举办食品展销会的灵感, 来源于叶满枝结婚那年的广州之行。

从广州回来以后，她一直对“名菜美点展览会”念念不忘。

偶尔翻看以前的相册时，还会对着大吃大喝的自己咽口水。

她后来时常关注报纸上的新闻, 继广州的“名菜美点展览会”之后，再没有哪个省市举办过类似的以食品为主题的展览会。

工业厅要是能趁机举办一场食品展销会, 那绝对能打响轻工十周年庆典的第一炮！

但叶满枝心里清楚, 这个提议很可能会被领导否决。

主要是这两年粮食紧张, 不光城市居民的粮食定额减少了, 农村还有不少社员等着吃返销粮。

在这种情况下，大张旗鼓地举办食品工业展销会, 搞不好就会被人扣上奢侈享乐的帽子。

所以叶满枝才没在小组会议上提出来, 只敢私下跟夏竹筠讲一讲自己的想法。

是否采纳她的意见, 由领导决定吧。

夏竹筠也知道举办这场展销会存在一定风险。

但是风险与机遇并存, 她能走到今天这个位置，自然不乏胆识和眼光。

因着纺织评审组私下瓜分样品的事, 她刚被领导批评过。

要是能在此时举办一场食品展销会, 不但可以妥善解决剩余样品的问题, 更关键的是, 还能将功补过, 向上级证明她正在积极寻找解决问题的办法。

是以, 她当天下午就向评审组推荐了叶满枝的提议, 并且想办法降低了举办食品展销会存在的风险。

“这次食品展销会, 既是轻工系统的十周年庆典活动，又是我省增产节约、轻工业支援农业的成果展示！”

叶满枝在会上听到这句话的时候, 提着的心一下就放回了肚子里。

她不由默默感慨，领导就是领导，瞧瞧人家这视野的广度, 这拔高的能力！

她还有得学呐！

食品工业展销会的举办时间，被定在了元旦假期。

这就让省优评审组的工作骤然紧张了起来。

按照原计划，“食品工业优质产品评审会”要在滨江大旅社举办六天。

每天评比一两个类目，外地评委还能趁机在滨江游玩一番。

如今时间变得特别紧迫，省优名单要在12月25号之前公布，评审组的工作就被压缩到了三天内完成。

夏竹筠像是要借着食品组评审的工作一雪前耻。

对评审的每个环节都把控得十分严格。

以防有人顶风作案，拉拢评委，她在正式评审前一晚才通知59名评审——这次评比中有一部分类目的产品采取市场抽样，送样参考，密码评审的办法。

也就是说，有一部分产品是从市场上抽样的，企业送样的产品只作为参考，而且外包装全部拆除，大家看到的只有编号，没有生产厂家和商标。

评比办法一经公布，不但留在滨江等消息的企业代表傻眼，叶满枝也傻眼了。

第一天评比的是“酒类饮料”和“肉蛋禽制品”。

由于常月娥所在的肉制品加工厂也参加了省优评比，叶满枝主动跟领导报备，申请了回避。

她不用给肉禽蛋制品打分，但还得给酒类饮料打分。

众所周知，啤酒白酒和香肠是标配啊，香肠可是标准的下酒菜。

叶满枝抿一口小酒，吃一口香肠，美滋滋地品了十几种白酒。

她的酒龄不算短，出嫁之前就喝过白酒，结婚以后还经常跟吴峥嵘小酌，白酒的好坏，她喝两口就能分辨得出。

可是，轮到啤酒和果酒时，在没有商标的情况下，她真的分辨不出各厂产品有啥区别。

一口啤酒一口肉，她喝得脸颊红扑扑，快把自己灌醉了，也没喝出个所以然来。

叶满枝一边在评比表上打分，一边心虚地想，幸好评审组里还有不少食品研究所、轻工科学研究所，以及外地各大酒厂的专家。

她的打分不至于对最终评比结果产生太大影响。

叶满枝不参加肉蛋禽制品的评比，但她一直很关注评比结果。

密码评审的办法，对小厂来说是一次机会，评委们不受产品名气和人情的影响，评分过程相对公正，一些小厂出品的优质产品也能有出头的机会。

省优产品预选名单，是在三天的评审结束后出炉的。

叶满枝在第一时间看到了评比结果。

滨江光明肉制品加工厂选送的“光明小香肠”，并没能进入省优预选名单。

但它在评审会上的得分非常高，58名评委给它打出了92分的高分，在所有加工类肉制品中排名第四。

这就说明小香肠在口味、质量、卫生方面得到了大多数评委的认可。

叶满枝当天就跑回娘家，跟常月娥通报了这个好消息。

“常厂长，你们这个成绩不错呀！以后可以出门吹牛了！”

“吹什么牛，又没真的得奖。”

叶满枝安慰她：“没得奖是因为你们厂的规模小，产量过低，而且定价有点高。要是能尽快扩大生产规模，兴许能赶上市优产品的评比呢。”

省优评比要结合产量大小、经济和社会效益进行全面评审，产量低就是小香肠的最大短板。

常月娥皱眉跟她商量，“省里那个审定委员会的同志给我打电话，说是省里要举办食品展销会，让我多送些产品过去。你说我不参加那个展销会行不？”

“这么好的事为什么不参加啊？正好能在展销会上宣传厂里的产品呀！”

“参加一次省优评比就能让我们这种小厂脱层皮了，”常月娥说，“那小香肠光是送样就送了十几斤，参加评比又不能跟委员会收钱，这些费用全由厂里负担。一般的小厂真的参加不起。”

叶满枝笑道：“没事，这次展销会的商品不是免费的，商店里怎么定价，展销会里就怎么定价。你放心把东西送过去，到时候由供销社负责代卖，最后会跟厂里结账的。反正小香肠是计划外产品，你们不用赶生产任务，有多少就送多少，在哪卖不是卖啊。这样正好能让你们在过年前回笼资金。”

*

食品工业展销会，于1963年元旦这天，正式在省工人文化宫开幕。

展销会为期三天，第一天算是最热闹的。

恰逢元旦假期，除了各大企业工厂的代表，很多市民也冒着大雪和寒风蜂拥而至。

为了筹备这次展销会，化轻工业处的所有成员倾巢出动，再加上从滨江市工业局借调的人手，不到十天时间就完成了展销会的筹备工作。

几百近千种产品被安置在三个区域，一个是省优产品集中展示区，一个是其他优秀产品展示区，还有一个是增产节约、轻工业支援农业成果展示区。

叶满枝就被安排在第三个展示区里守着。

与前两个展示区相比，她所在的这片区域算是最清静的。

市民们买票进来参观，主要是为了在展会上购买产品，谁想看什么成果展示啊。

大多数人只在这个区域溜达一圈，就拿着钞票和各种票证，去前两个展区购买吃喝了。

连满嘴甜言蜜语的吴玉琢小同志都没能经受住诱惑。

昨晚临睡前，吴玉琢小朋友听说妈妈居然要在假期上班，便很仗义地说，会带着爸爸一起去单位陪她，一家人一起过新年。

结果等她真的进了展会，昨天的诺言立马就成了过眼云烟，骑在爸爸的肩膀上，指挥她爸带她去卖糖果糕点的展台前瞧一瞧。

“叶科长，这边有我们守着呢，要不你也去前面转转吧？”市工业局办公室的小姑娘笑着建议。

叶满枝对她这“叶科长”的称呼已经习以为常了，她没啥正经职务，又是省厅的干部，其他人不好直呼姓名的时候，就喊她叶科长。

“叶科长”摇摇头说：“咱们这个展区虽然参观人数不多，但意义重大，可能会有记者和领导过来参观，咱们不要掉以轻心。”

她收回胡乱打量的目光，重新将注意力放在附近的展台上。

抱臂琢磨一阵后，她掏出一块钱和两张粮票，交给刚刚跟她聊天的小姑娘刘颖。

“小刘，麻烦你往供销社跑一趟，买一斤大豆，再买一块豆腐回来。如果有洗涤剂和擦脸油，最好也能弄两种，能借就借，不能借就花钱买，尽量选咱们省内生产的。”

刘颖心中疑惑，却没过多打听，接过钱票就往外跑。

等她回来时，叶满枝所说的那些东西都凑齐了。

除了买豆腐花了钱，其他东西都是跟供销社借的，“我把工作证压在那里了，等咱们展销会结束，将东西还回去就行。”

叶满枝跟她道了谢，然后带着这小姑娘重新布置了其中一个展台。

“叶科长，咱们搞这个展台有啥用啊？”刘颖有点糊涂了。

擦脸油又不是食品，跟酱油和味精放在一起干嘛？

叶满枝正要解释，却见科长赵桂林神情焦急地跑了过来。

对展区里的几人说：“一会儿厅长要陪同领导过来参观第三展区，还有记者随行，大家打起精神，做好服务和讲解工作！”

几人低声答应，赶忙起身整理着装，站在了展台旁边。

过了一刻钟左右，罗厅长陪着两位领导模样的人来到了第三展区，身后还跟着包括夏竹筠在内的几位处长。

当然，挎着照相机的记者也跟随在侧。

领导们从每个展台前经过，遇到感兴趣的会适时停住脚步，聆听工作人员的讲解，夏竹筠偶尔会做一些补充。

最主要的内容都在最前面展示了，领导在前几个展台已经停留了很长时间，后面的展示内容大同小异，领导们明显加快了参观的脚步。