一路回了蓉城,晚上十一点过,江阳终于又踏上了这个阔别几个月的城市。
夜里的东站,同样也是灯火通明。因为还有如同江阳这样这么晚到的列车。
地铁一般到十一点就已经关了,江阳只好坐公交车回去。
别看江阳生活在这座城市里,可也并不是什么地方都熟悉的。
城市的快速发展,很多熟悉的地方都逐渐变得不熟悉。
大概最熟悉的,也就是生活的周围吧。
夜里的公交车倒是不少,这也让江阳能够回去。
坐上公车,一路摇摇晃晃的,让江阳昏昏欲睡。
不知过了多久,江阳终于回到了店里。
拿出钥匙,打开店门,迎面而来的,便是一阵灰尘。
这是太久没有打扫的缘故。
“咳咳!”
江阳挥了挥手,挥散了空气中的尘埃。
打开灯,还好江阳交的电费多,走了几个月还没停电。
店里还算老样子,没有其他的变化。唯一不同的就是桌子上的灰尘多了。
天色也已经那么晚了,江阳自然不会现在打扫。
关了楼下的灯,江阳走了上去。
楼上也是差不多的样子,好在江阳走之前把被褥这些都给收到柜子里,不然回来肯定睡不得了。
把被褥抱出来铺好床,江阳才去洗漱。
这一番弄下来,已经是凌晨两点多。
被褥有点儿淡淡的霉味儿,江阳皱了皱眉头,看来明天得洗了,今晚就只有将就着睡了。
车上虽然也睡了几个小时,可总归不太舒服的。
按耐着疲惫,江阳将今天的训练完成。这才一头睡去。
次日,江阳起来的很早。不是他不想多睡会儿,而是今天还有事。
昨天答应了林庸,今天去找他报名的。
不然江阳还想多睡会儿,昨天实在太疲惫了。
江阳心里也打定主意,下次一定要坐飞机,不坐高铁。
十多个小时的车程,那种疲惫感,不是经历过的人可能不太懂。
来到川省厨师协会的办事处时,已经是上午九点。
江阳来过,对这里自然是不陌生的。
给林庸打了个电话,江阳便进去了。
厨师协会还是那个样子,并没有太大的变化,林庸依旧坐在他的办公室里。
此刻见江阳一来,便喜道:“江阳来啦!”
“林老。”江阳笑道。
“来,坐着说。”林庸指了指面前的椅子道。
江阳很自然的坐了下来。
“这一路上经历了不少吧?”林庸笑着问道。
“还好,经历的多,收获也不少。”江阳笑着说道。
“那就好,年轻就要多出去走走看看,多增长见识。”林庸笑着。
江阳自然也是笑着点头。
林庸见这些客套的话说的差不多,便进入正题。
“东西都带齐了吧?”
江阳点头:“带齐了。”
“嗯,那就好。来,这儿是报名表格,你填一下。复印件你待会和表格一起给我就行。”林庸抽出一张4表格说道。
江阳点头,拿起笔填起来。
报名需要的东西不多,厨师资格证和身份证复印件,最后再填一个表格就行了。
江阳填的很快,不一会儿便递还给了林庸。
林庸带着老花镜,仔仔细细的看了看,点头道:“可以,其他的交给我就行了。”
说着,林庸又抽出一张纸,说道:“这是比赛的一些注意事项,你看看。”
江阳接了过来,仔细看起来。
这一看,江阳才知道,这个比赛的一些具体要求。
比如参赛选手不得患有心脏病、哮喘病等。要求年龄不得超过35岁,且取得二级厨师资格证,无不良记录等。
参赛名义嘛,可以用个人名义,也可以用工作饭店的名义。两种名义并无太大区别,只不过一般有工作饭店的,都会用工作的饭店名义。
参赛的规则很简单,分为预选赛和淘汰赛。
预选赛嘛,顾名思义,就是预选出参加淘汰赛的人员。
预选赛是各省各自进行的。
也就是说,参赛的人要在自己的省内参加预选赛,只有预选赛出线后,才能去参加全国的淘汰赛。
虽然是以省为单位,但是每个省可不是队友队员。只是一起去参加淘汰赛而已,代表的还是自己。
所以,即便是同省出线的厨师,也可能是对手。
淘汰赛的具体规则,这上面是没有的。
江阳抬头问了问林庸。
“淘汰赛的规则还没出来,每次比赛都会有一定的变化。”林庸道。
江阳点头,又继续看了下去。
赛程的安排很长,这主要是每个省的预选赛时间不同。
毕竟,参加比赛的青年厨师基本都很忙,所以每个省合适的时间都有所不同。
于是厨师协会便将预选赛时间提前很多。
意思就是,我把时间留出来,你们什么时候选出来我不管,只要到时候能选出来就行了。
不过报名时间却是相同的,毕竟有些东西并不是短时间能完成的工作。
江阳看了看淘汰赛的时间,居然是在明年!
一年多的时间!
江阳有些不敢置信,一个比赛拖那么长?
可4纸上,白纸黑字写着,江阳也不敢不相信。
“很惊讶吗?”林庸笑着问。
江阳点了点头,这怎么可能不惊讶?
“以前都不是这么长,不过后来出了些事,这才把时间延长。”林庸笑着说道。
江阳点了点头,心里还是有说不出的疑惑,就算延长,也不至于这么长吧。
“其实你看到的是报名时间与淘汰赛的时间,真正预选赛与淘汰赛的时间间隔并没那么长。比如我们川省,其实算是比较早进行预选赛的一个省,而我们的预选赛时间在一个月后。”林庸说道。
“这样啊。”江阳点了点头。
“其实这样也有好处,除了留出的时间足够长外,更多的,是有一个准备食材的时间。”林庸说道。
“准备食材?”江阳不解,这食材还需要准备?
“淘汰赛时,主办方可不提供食材的。”林庸道。
江阳惊愕,主办方居然不提供食材。
“这也是我要和你说的,以你的实力,出线预选赛应该是没问题的。你是准备以个人名义参加呢?还算用挂靠其他的饭店这些?”林庸问道。
江阳自然懂林庸的意思,个人的名义食材就要自己准备,挂靠其它饭店的话,食材可能就不需要自己准备。
这就想当于赞助。
江阳沉默了,他自己思考着。