返回第三十一章 旧年的快乐(1 / 1)一品星菌首页

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“对,那就好。最近暗城的魂管局开始招人了,我打算去试试。”胡啸宇说出了自己的打算。

“我看行,你去试试吧。这里我一个人基本就够了,真要是你去魂管局当个了服务人员,你上班以前咱们三个应该一起入这小子的梦里一次,以免以后他没有印象,影响咱们三兄妹的声誉。”胡振宇想到了契约是要求三人轮流守护,突然建议道。

“嗯,你说的确实是个问题,等有结果的咱们三个再碰。”说完胡啸宇挂了电话。

……

而此时的曹治军则不知道头顶上发生的事情,正乐呵呵地当裁判呢,刚才吓出的一身冷汗也随着“冰球”比赛忘到了脑后。

一帮半大小了一直玩到下午三点左右,北风开始逐渐变大了,大家伙儿才各自散去,并且约好过几天还一起来玩儿。

年前曹治军的父母也从外地跑运输回来了。

因为快过年了,年前的水果、蔬菜运的都差不多了,货物也逐渐少了起来,大家伙也开始准备迎接中国传统节日“春节”。

曹治军家今年春节的年货准备的相当充裕,家里的年猪在小年儿的时候就杀了,除了卖给同村的,剩下的肉都让曹治军的母亲切成大块儿放到大缸里冻上了。

每块肉都是用丝袋子装好,以免吃的时候冻一块儿拿不出来。

而鞭炮、蔬菜、水果则是在跑运输的时候就拉回来不少,蔬菜、水果都在自家的地窖里放着,鞭炮则放在里屋的烟道上防潮。

最近的曹治军和发小儿们也不去水库滑冰了,都是每人装一口袋小鞭儿,再点一根香,找个雪堆开始玩放炮。

看谁的小鞭儿炸的炮眼儿大,输了的是要被弹一个脑锛儿的,而且必须摘下帽子弹才行。

大年三十的上午,曹治军的父母将猪头贡在摆着天地神位的贡桌上,等香烧完后,才开始烀猪头。

猪头先用火把上面的毛发烧干净,再用菜刀剔干净,然后放进装满水的大锅里,加上花椒、大料等佐料,烧开几个来回儿。

一般来说得三四个小时左右猪头烀熟了,烀熟后捞出来凉凉。

之后曹治军的母亲就开始准备年夜饭,像什么炸肉馅丸子、炸地瓜、炸年糕、炸花生、炖酸菜、东北蒸肉,准备了一大桌平时吃不到的好吃喝。

其中的东北蒸肉是满族留下来的传统做法,跟南方的熏腊肉完全不同。

曹治军的父亲曹桂元先是从上午烀好的猪头上切下一大块肉,然后切下猪耳朵。

再用手将肉撕成条状,猪耳朵也是用手撕成小块儿,据说撕肉与用刀切块做出来的味道完全不同。

撕好的肉放到海碗里,然后倒入豆油、酱油,再撒上葱、姜、蒜、花椒、大料、陈皮、干辣椒、盐、味素等,把铝制盖帘放到大锅上面,下面是酸菜炖猪肉,大火开锅后焖半个小时。

起锅后那是满屋儿肉香,肥而不腻、回味无穷呀。

过了晌午,这顿年夜饭才正式开始。

“老婆来一块儿瘦肉,大儿子来一块儿瘦肉,二儿子也来一块瘦肉。”曹治军的老爸一边说着,一边给老婆孩子碗里,一人夹了一块满族蒸肉。

“等过了年,我去锦州买几根铜管,给驾驶室加个土暖气,要不往北跑太遭罪。”曹桂元自己也吃了块蒸肉,一边吃一边对妻子张加荣说道。

“我看咱今年收入不错,要不买辆新车得了。”曹治军的母亲张加荣,想到以前半夜在大兴安岭山下用火烤发动机的事后怕不已。

“新车过两年再说吧,我看我妈身体也不怎么好,明年不行咱就雇一个司机,我跟司机导班儿开。你在家照顾孩子吧,学习成绩千万别落下。”曹桂元举着酒杯,凝眉考虑了一下说道。

“那也行,不过冬天没事儿的时候,你少打几天麻将,找个地方把车好好收拾收拾,省着半道儿出毛病,太遭罪了。”张加荣嘱咐道。

“嗯,等焊完土暖气,我回来自己装上,明年冬天就能舒服多了,要不脚都冻伤了。”曹桂元想到这种老解放没有暖气系统,驾驶室跟室外几乎是一个温度,心理十分后怕。

“哥,这个拔丝地瓜我整不下来。”曹治强用筷子使用夹着拔丝地瓜也吃不到嘴,着急地向大哥求助。

“你得把筷子沾点水,硬夹能夹下来吗?看,这么整。”说完曹治军用筷子沾了点儿水,沿着拔丝地瓜的缝使劲一夹就夹下来一块,放到小弟曹治强的碗里。

“嗯,真甜。”曹治强一边吃着大哥给夹的地瓜一边幸福地说道“我也试试。”说完,照着大哥的样儿,也夹下来一块,高高兴兴地送到了满嘴是油的小嘴儿里。

曹治军的奶奶在曹治军家杀完年猪后,就要求回老家过年,说是在这实在是呆不习惯,在哪也不如自己的小屋得劲儿。

曹桂元原本想留老太太在这过年,一看实在是留不住,就拉着四十多斤肉和一些猪下水把老太太送回家,并且给曹桂忠和曹桂生一家分了二十几斤猪肉。

老太太跟老儿子曹桂生在老宅共同生活,平常也是照看着老二和老三家的两个儿子。

大儿子自己跑运输忙不过来,老太太这才抽身给老大照看了一年孩子,不过毕竟是上了些岁数,身子骨也大不如前,觉得有点力不从心。

春节这几天,曹治军和曹治强除了吃就是玩儿,把这一年没吃过的好吃喝全吃了个遍。

吃饱喝足之后,就是各种疯玩,简直快乐的跟猪一样……

时光一变得快乐,总会过的飞快。

转眼间,愉快的寒假即将结束,新学期的挑战又要开始。

曹治军的老爸,也在冬天没活的时候,把旧解放加装了一个土暖气。

暖气管是用铜管焊的,暖气的开关在驾驶室方向盘底部,就是个普通的阀门。

正副驾驶两边各加装了一片暖气,车跑起来后,驾驶室里的温度就比以前舒服多了,最起码不冻脚了。

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