返回第三十六章 竞争危机(1 / 1)十载骑蚂蚁首页

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从汪阳他们宿舍跟俩个女生宿舍联谊结束之后,宿舍里面的人群开始各忙各的事情了,原来还能见到没事的时候,一帮人在宿舍吹牛拉呱的场景比较少见了。

学霸胡志荣每天就是宿舍-课堂-图书馆,用他自己的话讲就是自己必须保证自己每年的奖学金。

许文俊就总被马辉和高波拉着去女生宿舍那里转悠。

好像是各有各的目标。

而潘泽辉则每天忙着班级的事情,听他意思好像还想进学生会,所以整天也在忙活。

而沈旭彬这家伙就有点儿奇怪了,他那个老乡,李爱莉总是来找他,结果他还每次都不愿意见。

汪阳问他到底啥情况,李爱莉长得不差,倒追他,还不乐意怎么着?

结果老沈一句话把汪阳给噎死了,沈旭彬说他没有想好是跟李爱莉处还是跟一个大二的学姐处。

原来有一个大二的学姐不知道怎么的看上他了,给他写过好几次情书,还找过他几次。

汪阳直接被无限暴击,货比货得扔,人比人得死,尼妹的!

不过汪阳也没有闲着,陈鹏把招人的事情甩给他一份儿,可把他头疼的不行,后来一想,鲁大这不是现成的人才库吗?各种管理的人才应该一大把。

所以他这几天找了几个专业对口的院领导,把这个事情跟他们一说,虽然都不知道这个什么字节跳动餐饮是多大的公司,不过就在学校附近就有一家黄焖鸡米饭,他们还是知道的。

所以也同意了,如果有自愿去实习或者就业的会推荐一下,本身这也是个双赢的事情。

不过汪阳和院里领导们就是碰了个头,剩下的工作都是马霏霏和就业办的一些老师做的对接。

虽然对汪阳没有太多关注,不过院里领导也是对他有了印象!

忙活完这些事情之后,汪阳也没有多少精力去管宿舍里面的情况了,马上就要十月一了,有鲁大店的样板店存在,其他十五家店选址确定好之后,就马上动工了,现成的图纸,现成的样板儿,在陈鹏没日没夜的监督下,赶在了月底完工了。

汪阳他们定的是十月二号十五家店同时开业,毋庸置疑,这种压力是很大的,要不是为了站稳泉城市场,汪阳真的不想这么激进。

陈鹏前天给汪阳就打过电话,现在泉城市场开始出现黄焖鸡米饭的招牌了,虽然就是一家小店,可这是一种预兆,为了快速占领市场,汪阳只能是激进冒险了。

十月一号一早汪阳就来到了鲁大泉城店,来到三楼会议室,看到人已经齐了。

屋里坐着的人除了陈鹏和马霏霏,其他人都没有见过汪阳,看着来了个年轻人,还以为也是分店店长。

直到陈鹏与马霏霏站起来喊道:“汪总,早!”

其他人才醒悟过来,这个年轻人就是他们的大老板,有些人反应比较快,也喊道:“汪总,早!”

而有些反应慢的,也赶紧站了起来。

汪阳观察了一下,也没有凭第一面做什么评价,挥了挥道:“大家早,赶紧坐吧!”

汪阳来到会议室首位,看大家坐下之后,轻咳了一下道:“我知道最近大家都很辛苦,今天也有大把的工作需要去做,今天我就长话短说!”

“在座的各位有的是陈总的旧识,有的是鲁大的毕业生,不管你们之前是什么身份,今天你们坐在这里,就证明了你们是优秀的人才。”

“我同时也相信各位也能把自己的店管理好。”

“我今天就强调三点,第一,务必要保证开业安全,维护好秩序,这一点儿你们必须亲自盯着!”

“第二,必须保证食品的安全,特别是餐具,一定要消毒,不能为了赶时间把消毒环节给省掉!”

说完上面两条,汪阳停顿了一下,加重语气道。

“第三,谁要是触犯了上面的两条,我丑化说在前头,到时候就别怪我不客气了!”

说实话,汪阳自己也是打过工的,知道企业不能从员工身上赚钱,钱散人聚,钱聚人散的道理他还是懂的,店长的工资比肯德基的店长综合工资待遇还稍微好点儿。

好的待遇给了,可要是到时候在给他出什么幺蛾子,那就别怪他汪某人绝情了!

“好了,我就说这些,陈总还有没有什么要补充的?”

对着汪阳点了一下头,陈鹏严肃的说道:“刚才汪总提的,我不赘述,可是你们务必要记到心里!”

“今天我跟汪总会巡视一圈,明天也是如此,如果有超出你们控制的局面,一定要给我们打电话,万万不能逞个人英雄!”

等陈鹏说完,汪阳也没有在多说,宣布了散会!

等各位店长走了以后,汪阳沉声道:“现在市场上面有多少模仿者了?”

陈鹏也知道汪阳可能会问他这个问题,说实话,他也是比较着急,肯德基洋快餐跟他们还不太一样,就算黄焖鸡米饭这个词是通用名词,他们连注册商标品牌都注册不了,虽然他们的牌子上面都标注有字节跳动餐饮,可是那些小的品牌,多少还是会影响到他们的品牌的!

这些想法陈鹏脑海里一过,严肃道:“现在就只有两家,不过都是夫妻店,可是后期不能保证会有比较有实力的竞争对手出现!”

“这个是必然的,就算没有直营,也必然会有加盟的出现,只不过是时间早晚的问题!”汪阳揉了揉眉头道。

想到后世几年功夫就有两三千加盟店的盛况,汪阳还是很有危机感的。

“对啊,汪总,我们是不是可以放开加盟?”陈鹏一拍大腿大声说道!

汪阳摆了摆手,苦笑道:“之前我也想过,可是我们一旦做了加盟,就相当于把我们的品牌给他们,可是人家还不一定用的是我们的东西!”

汪阳也考虑过加盟,可是加盟赚快钱可以,可是想当长远发展却不可取。

而且还是不能完全避免有其他竞争对手的情况出现。

陈鹏一听,顿时没了精神道:“那咱们怎么办?时间长了,就动摇我们的根基了!”

汪阳沉思了一下,有些犹豫的说道:“我们要不要走外卖的形式?”

陈鹏一听就懵了,现在哪有外卖一说,连这个词陈鹏都没有听说过,不过稍一思索,也大概明白过来了。

“到是可以一试,不过我们人力成本肯定就要上来了。”陈鹏想了一下道,其实他内心不是太瞧的上外卖,人力有限的,你一个人能送多少,再说了,人家从什么渠道定也是一个问题。

看着陈鹏言不由心的样子,汪阳有些好笑,现在外卖虽然不适合走互联网订餐模式,不过也是早晚的事情。

不知道有多少像陈鹏这种传统想法的人和传统的商业模式被后世的互联网所颠覆。

哪怕高高在上的银行,政府,都被互联网倒逼进行自我的革新。

汪阳拿了一份儿公司门店的分布图,铺到陈鹏面前,用手一划沉吟道:“我们现在是总共十六家店铺,几乎占领了我们所能占领的位置。”

“如果我们以其中一个门店方圆五公里划定一个范围,不管是通过地推扫荡也好,还是通过报纸电视广告也好,让这个区域的人都知道,我们这家门店可以提供送餐上门的服务。”

“陈哥,你想想,这个人口基数有多大,如果我们每个门店都划定五公里的范围,这样的话,咱们几乎把整个泉城城区都快覆盖了三分之二左右了。”

“如果我们真的把外卖做起来,外卖的盈利甚至能够超出我们门店的盈利。”

“而且这样无死角的覆盖,直接就会影响到其他小门店的客流。”

“你想想,夫妻店虽然成本低,可是他们的进货成本却是高于我们的,哪怕我们比他们价格高一点儿,可是就算让你选,你会选择哪一家?”

陈鹏听到这里,也是心潮澎湃,之前他还真没有想过,外卖会有这么大的市场和潜力,激动的说道:“如果是我的话,更倾向于订外卖吧,小的门店卫生情况我也不放心,再说了,还能提供送餐上门的服务。”

“对于办公一族来说的话,我感觉这到是一个福音。”

陈鹏也是越想这个事情能成,虽然他不知道到底能发展到什么程度,可是如果真的操作下来,他们的门店就不怕任何竞争对手的进入了。

“好,那我们就先以泉城店为试点,先以地推传单的形式来覆盖周边区域,特别是鲁大,学生群体也是一个很大的潜力群。”

“人员方面,我们就先门店人员为主,然后在招聘几个专门送餐的。”

“一旦试点成型,我们就全力上马,到时在大力宣传。”

汪阳用力一挥拳头,兴奋的说道。

陈鹏也是一脸兴奋,如果这事情真的成型,他们也算是开创了餐饮的先河了。

接下来,两个人商量了一下细节,汪阳把后世比较成熟的外卖流程,做了一下简化然后讲解给了陈鹏。

陈鹏自从加入字节跳动,一直是没日没夜的在忙碌,要说心里一点儿没有怨言那是不可能的,毕竟平时汪阳跟个甩手掌柜一样,工作几乎都是他在做了,虽然里面有他的股份,不过这人一旦拥有了之后,还想着更多,这都是人之常情。

认真听着汪阳讲的内容,陈鹏也是打心眼里佩服,这要是让他,根本不可能想到这些东西,想到汪阳描述的前景,陈鹏内心的怨气不翼而飞,内心再次拥有了奋斗的欲望。

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