10月2号，泉城。

震天雷的响声几乎整个泉城都能够听到了，这么多年来，泉城还是第一次有这么大的阵仗。

除了放假出去旅游的人，在泉城待着的，稍微有些好奇心的都走出来看看了。

汪阳和陈鹏昨天商讨好方案之后，准备等分店开业完毕，就开始着手外卖配送，现在毕竟是十五店同时开业，事有轻重缓急，他们还是分的清的。他们先来到了来者鲁大店比较近的洪家楼分店。

听着这震天的响声，还有一群群开始汇聚的人群，汪阳感叹道：“真没有想到，泉城人对于饮食的消费还真是舍得！”

陈鹏则是点头赞同道：“泉城人对于吃还是比较看中的，当时我从北京回来的时候，就没有想到快餐能在咱们鲁省发展的这么好。”

汪阳跟陈鹏两个人坐在车里讨论，外面的人群也是议论开了。

“好家伙，这餐厅开业气势可够足的啊，这响声……..”一个中年大叔感叹道！

“谁说不是呢，开业之前那宣传就够铺天盖地的了，人家可是十五家店同时开业呢！”

“嚯啊…….这可是大手笔了，就不怕咱老百姓不认他这个吗？”

“对啊，这么大的阵仗，要是味道不行，人家去个一次可就没有回头了！”

“哎呀，人家在鲁大那边已经有一家店了，我姑娘在那上学，已经吃过好几次了，那味道真是绝了！”一个大姐一拍手大声说道。

“可不是吗，我家孩子也是在鲁大上学，他们同学都去吃过，都说味道不错呢。”

离得远的议论汪阳和陈鹏没有听到，可是这离得近的俩人听得真真的。

“汪总，看来咱们这次是彻底火了，我有预感，咱们这次能创造一个奇迹。”陈鹏听到外面的议论，满脸的兴奋小声道。

“嗯，这是个好事，这些可都是免费的广告，比我自己花钱打广告可要强多了。”汪阳也是一脸的笑意，生意好赚的多，两人能不高兴吗。

“不过，我们一定要把好卫生关，越是这个时候越需要咱们领导层稳住！”汪阳也没有太得意，想到后世连肯德基都会爆出一些食品安全的问题，他更是不敢大意了。

“放心吧，汪总，这个我心里有数，今天我安排了人进行质检督导了，之前一个店的时候，我没事会逛一下，现在加起来十六家门店，我准备成立一个督导组。”陈鹏没有照搬之前肯德基的模式，可是一些优秀的东西，还是可以直接吸取的。

这一点汪阳比较放心，陈鹏在细节方面一直是把控的比较到位的。

“没有问题，这个要赶紧上马，食品安全问题不能有一丝的侥幸和放纵。”汪阳沉声说道。

“喂……喂………各位进店用餐的顾客，麻烦大家请自觉排队！”

“咱们后面排队的顾客，要用餐，需要等待二十分钟左右，如果继续等待请自觉排队，谢谢大家的配合！”

看着餐厅工作人员在顾客人群疏导上面做了功课，汪阳松了一口气，就怕一开始人群有拥挤现象出现。

不过有鲁大店的练兵在前，后面大家也都经验，暂时还是没有什么意外状况出现的。

看着汹涌的人群，比当时鲁大店开业的时候是一点也不少，汪阳扭头问道：“陈哥，这次各个门店的备货情况怎么样？”

“备货都很充足，为了以防断货的情况，我这边通知到了各供货商，我们开业之后两个小时之后，他们都会过来给补一次货。”

这次陈鹏也精明了，看这个情况，他的预防手段看来是有效的。

“主要是这次咱们的活动也比较给力，在加上国庆孩子比较多，我也是怕出现断货，给各供货商都打了招呼，我们的货他们也都是有限供应优先配送。”

汪阳他们这次是进店就送饮品，还推出了儿童餐，儿童餐更是半价的活动，他们看到今天来的带孩子的还真是不少。

不过他们为了防止有大人蹭儿童餐，特别注明，一个成人只能带一个孩子。

汪阳皱眉思考了一下，以前一家店的时候，他也没有想太多，这一下多了十五家店，很多计划可能都要变动。

心里沉思了一会儿道：“陈哥，你这边除了筹备外卖项目以外，还要把这个冷链仓储运输也要做起来。

之前咱们一家店怎么也好说，可是我们这么多家店，不能在把这些东西交到外人手上了。”

陈鹏点头：“好，不过仓储冷链这一块投资比较大，现在我们可是没有资金了。”

陈鹏苦笑了一下，没有钱，他什么也做不了，十五家店装修还是汪阳注资的一百万。

汪阳摇了摇头，有些不满道：“陈哥，咱们现在是没有外债的，甚至有些货款，我们都可以给压一下，不用每次都现结，现在我们这么多家店，说句不客气的，咱们现在就是泉城最大的中餐连锁，该是我们拿捏一下供货商的时候了。”

“再说了，你算过没有，就算一家店按照每天一万五的利润算，现在是16家门店，一天就是24万，这个是保守的数据，一个月就是多少了？”

“咱们仓储可以先暂时租一个，等缓缓之后，就可以建立自己的冷藏仓储了，甚至现在开始逐步开建就可以，钱又不是一下子拿出来，还有冷链运输车，必须要开始采购了。”

陈鹏是承担了许多的东西，可是汪阳也不轻松，钱都是他出的，他的钱也不是大风刮来的，鲁大店一开始也都是他自己在跑的，后来陈鹏接手也只是负责执行。

可是这种影响公司命脉的事情，陈鹏还在犹豫，汪阳都在怀疑他肯德基的职业生涯是否合格了。

陈鹏一听，浑身一个冷汗，最近他内心的想法确实有些乱了，现在他陈鹏在泉城餐饮界也是一号人物了，哪怕是之前肯德基的领导，现在给他打电话都是客客气气的。

在看到今日开业的盛况，他的内心还是有一些得意的。

脑海里面各种想法闪过，陈鹏自责道：“是我有些疏忽了，汪总，心也有些大了，总想着钱准备足了在做。”

看着陈鹏低头自责，汪阳面色缓了一些道：“陈哥，不要怪我说话严厉了些，这些东西其实都应该是你来跟我提的，现在是我反过来提醒你。”

“现在还只是泉城市场，下一步，我们就要放眼鲁省，甚至放眼华东大区了，盘子会越来越大，责任也会越来越重。”

陈鹏满脸的惭愧，自己格局还是小了一些，自己还在为一个小小泉城市场得意的时候，汪总已经着眼全省甚至华东大区了。

同时他也明白汪阳话后的意思，这个担子自己能抗，那就要跟紧了脚步，要是不能抗，那就换人来抗。

他还年轻，还没有结婚，他是想赚钱，可是他也有理想，也有野心，字节跳动餐饮有他大半的心血在里面，最后要是成就了别人，那他陈鹏估计就是餐饮界的一个笑柄了。

“汪总，我明白您的意思了，以后我会收紧心思，全力以赴的！”没有什么军令状，也没有什么保证，陈鹏面色严肃，沉声道。

汪阳感觉自己语气稍重了一些，不过心里也是为了陈鹏好，他真的不想陈鹏半路掉队，就跟陈鹏自己想的一样，这么年轻，不懂的可以学，只要不是犯太大的错，都还有转圜的余地。

也希望他始终能在字节跳动这艘即将起航的商业航母上面走下去。

没有在说别的，汪阳拍了拍陈鹏的肩膀，告诉他去下一个门店。

接下来汪阳跟陈鹏俩人走走停停，把十五家店走了一个遍。

“这次泉城市场算是稳住了，接下来，就看外卖的发力了。”

汪阳跟陈鹏巡视了一圈之后，俩人回到了鲁大店三楼会议室。

“这次真的是太火了，不说小的夫妻店，就是有实力的竞争对手也可能会出来了。”

“汪总您提的外卖我感觉咱们必须要快，不一定以一家店为试点了，应该扩大范围。”

陈鹏经过汪阳的批评之后，又重新恢复了职场精英的角色，眼光也开始放的比较长远了。

“汪总您不是有一个网站吗，我感觉咱们可以在开发一个外卖网站，我感觉往上订餐未来应该也会是一个趋势。”

汪阳这次是真的吃惊了，难不成陈鹏也开挂了不成。

看着汪阳眼神异样的样子，陈鹏有些摸不着头脑。

“怎么了，汪总？”

“啊，没事，你说的对，外卖网站也可以做一下，不过我们还是要以线下宣传，电话订餐为主！”

汪阳知道，现在做线上，效果应该不是太大，不过试试水也是无妨，顺便自己也需要把网络公司的架子搭一下了。

但线下外卖还是要作为一个重点项目来运作，想到后世几乎全民点外卖，自己现在虽然比较早，不过步子稍微大一些，应该问题也不大。

想到这些汪阳沉思道：“那我们就直接一步到位，直接成立一个外卖团队，有专属接单的呼叫中心，然后呼叫中心负责把订单分配到就近的每个门店，驻守门店的外卖配送员接单后直接送达顾客手中。”

陈鹏点头应下，他还是比较佩服汪阳的规划能力的，一个从来没有的项目，经过汪阳一分析规划，他直接作为一个执行人就可以了。