返回醉风楼笔记(154)—不吃野味(1 / 1)醉风楼主人首页

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今听闻全国人大通过全面禁止野生动物交易,很是欣慰,早就有此想法了。

我不知道别的地方是不是很喜欢吃野味,反正宜都这边还好,宜都专门做野味的馆子至少我是没见过,不是没有人吃,一般的老百姓日常吃的都以家禽家畜为主,吃野味的只是极个别人。

我有一个高中同学,前些年做生意发了一笔,很早就买了车,生活也过得很有情调,经常馆子进馆子出,一年难得在家吃几顿饭,嘴巴特别刁。记得十多年前吧,我们在一起打麻将,闲聊中谈起吃饭的事。

“宜都就没有什么好吃的。”他不屑的。

“望月的鸡子、聂河的鳜鱼、大堰的鸽子都不错啊。”我。

“都吃腻了,现在就想吃点儿没吃过的。”

“没吃过的,那你想吃什么?野猪、麂子、獐子?”我问。

“麂子、獐子有什么吃头,哎,你猜,上星期我和几个兄弟特意去了趟五峰吃了什么?”同学神神秘秘的道。

“那我哪知道你们吃的什么啊,猜不着。”我摆摆手。

“老鹰”

“老鹰?什么,吃老鹰?”我惊得嘴都合不拢了,从来没听过有吃老鹰的,那一副壳能吃?

“见外了吧,没听过吧,我一哥们儿特意在山里面谋的,只有两斤重,知道多少钱吗?”同学有点飘了。

“不知道”

“花了我们二千大洋呢。”

“积点德吧,吃什么不好,吃老鹰,好吃吗?”我冷冷的问。

“你还别,真是不好吃,白花了两千。”同学有点不好意思的。

“就是嘛,自古以来就没听过有吃老鹰的,一身壳,还带寄生虫,你们也真敢吃。”

又过了些年,有次又碰到同学,我问他现在还在吃什么野味没有,他难堪的早就没吃了,以前是年轻不懂事儿,糟蹋了一些冤枉钱,还是鸡鸭鱼肉好吃点儿,呵呵。

记得时候物质比较匮乏,猪牛羊肉还要凭票供应,因此家里每年过年的时候,会托山区工作的亲戚买一些野味作为年货,像熏好的麂子、獐子腿之类的,那个年代还没有野生动物保护法,因此也不上犯法。吃的时候很简单,有时候是做火锅,但经常用高压锅压半还是咬不动,皮肉还粗了,远不及猪牛羊肉肉质细嫩。一般的做法是清煮切片,然后蘸着酱吃,不过我却不大爱吃,因为总觉得有一股浓郁的臭味,酱香都压不住,吃在嘴里怪怪的,比猪牛羊肉的味道差远了。后来野生动物被保护后,我家也很自觉,从此再也没有买过野味了。

野生动物是有灵性的,有一个故事是我听一个朋友讲起过的,他他老家曾经有一个杀猪佬儿,平常杀猪宰羊,有的是一把浑力气,经常笑话别人身体差,活不了多久,可惜最后五十上下就暴病而亡,而那些他笑话的人还活得好好的。我问朋友是怎么回事儿,朋友这人在那一方是出了名的胆大、力气大,身体也好,杀猪以外,还经常杀野味卖,什么獾子、白美子果子狸、蛇,就没有他不敢杀的,而且不单是杀,还自己吃,经常醉酒,喝得二麻二麻的。有一回一个游方和尚从他门口过,见他家门蕴含杀气,曾善意的提醒他“施主杀念太重,如不及时幡然醒悟,恐招大祸。”家里人听了劝他马上改行,可这人很犟,哪里肯信这些话,继续操持着生意妄杀生灵。没想到真的没多久,他的背部没来由的就生了一个大疮,看了好多医生都没有看好,只好接回家安置,那人疼得日夜哀嚎,听了让人惨不忍睹,最后只五十多点儿就病亡了。

“你相信这个事儿是真的吗?真的有这么神?”我问。

“我相信,因为就是发生在我们老家,好多人都知道。”

“哎,我觉得真的要敬畏神灵,人不能总觉得自己是造物主,可以凌驾于一切之上,毕竟动物也是生命啊。”我感叹道。

中国的老祖宗在上万年的时间里把能驯养的野生动物都驯化了,比如鸡狗猪牛羊,那些没有驯化的野生动物肯定有不能驯化的道理,既然这些驯化的动物已经足够提供丰富的动物蛋白,那又何必再去吃那些不安全带病毒的野味呢?顶多是满足一些饶虚荣心罢了,但最终还是和我那同学一样,后悔不已。

句题外话,这次全面禁止野生动物交易,不知道包括不括江河里面的鱼虾,想来只要不是国家保护动物,应该还不至于吧。

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