我也只是带个头,这世界上的好心人可不只我一个,有爱心的群众那可多著呢牛哥认真的说着你们刚进来店里,不是很好奇,这么多书募进来,我怎么处理吗
是啊咱们从进来店里,连个服务员都没看到,就只见您一个人忙前忙后的,这老板当得也太累了。米汉堡表示怀疑的说我看您一个人顾店,要多来几个客人,怕是要忙得脚不沾地了,哪里还有时间处理这些捐书、送书的事
所以说啊,这就要靠人民群众的力量了,我这里是24小时开放,随时都欢迎客人进门,不管是看书的、喝咖啡的,想待多久就待多久,只要一杯咖啡的价格。牛哥开始解释起他的营运模式说这客人来来往往的,待久了也就变熟客,我在店里做募书、捐书的工作,他们也是从旁边一路看过来的。从一开始的观望,到后来隔三差五的搭把手,到现在有些熟客已经把这捐书、送书的任务,都给接过手啦。
这样听来,您这边的志工可不少,那怎么现在一个客人都还没见到,就只看到牛哥您一个人在忙啊安心豚感觉奇怪的说咱们都进来这大半天了,大门可再没什么动静啊
唉说到这你就真的不懂啦我这里是咖啡厅,有工作、要上班的人,谁没事会大白天的跑来泡咖啡馆牛哥说着一边送上了一盘小饼干招待安心豚他们吃着,才又接着说就说那些不上班到处闲晃的人,来过我这店里的也不是一个两个,可我这店里的标准太高,他们待不住,久而久之,我这店里白天就几乎是门可罗雀啦。
您说您开这个咖啡店,不就是为了要赚钱嘛还要坚持什么标准不标准的您会不会对自己和对客人的要求都太高啦米汉堡很不可思议的说我还真好奇,您这咖啡厅难道还有选客人的标准
哈哈你说对啦,这就叫做君子爱财、取之有道,我开咖啡厅固然是要赚钱,但是赚钱不是摆在第一的目标。牛哥换了个更轻松的姿势,斜倚着桌子说我选客人的标准啊,很简单。太吵的客人、不收,聊天内容没营养的客人,也不收
不是,您这也不收、那也不收,太吵的客人不收,咱可以理解。怎么连客人聊天内容,您都管上啦安心豚得有点夸张的说。
那必须得管,在咖啡厅里轻声细语,那是基本礼节,咱这里的目标就是朝向气质名店的标准迈进。牛哥想了想又说至于这聊天的内容,如果言不及义、都是些家长里短的市井之言、嘻笑怒骂,那只会带低了我这气质名店的格调,而且我在店里面工作,在旁边要听一整天的客人聊天,如果都是些没有营养的话题,那我满耳听到的都是一些废话,那岂不是太委屈自己啦。
原来牛哥您对自己要求也蛮高的嘛,开店工作的时候,也时刻想着要自我成长米汉堡笑着说难怪刚一进门,我就觉得您这店里怎么空荡荡的,敢情是有水准的客人都还没进来