“那是陈三勺吗?终于还是来了呀！”

“哼哼，请仙席……全天下也怕只有陈三勺能揽下来！”

“订席的人是谁啊……”

醉仙楼下的人越聚越多，他们都在议论着，议论着陈三勺重新出山这件大事。

三个月前，一位客人骑了一匹毛有些秃的黑马来到醉仙楼，掷了三锭金子在柜台上，掌柜的吓得不敢声张，只听得那人说了一句话：

“请陈三勺亲自置办，要一桌请仙席。三个月后来取。”

自此，先是镇上的厨子们疯了，再是好吃的食客们疯了，最后是一般的老百姓疯了。

关于请仙席，民间有一个流传很广的传说，在很多年前，天年大旱，当朝的皇帝为了求雨，访遍天下术士，最后一位道长来到宫中，张口就要请仙席，要请仙人下凡。于是皇帝将民间最有名的大勺名刀们请进宫来，由宫中御膳房的主厨主持，研究着做了一桌请仙席出来。那道长当即欣然起筷，停箸后大笑一阵，第二天便天降大雨，那道长却不知所踪。请仙席由此流传下来。

但没人知道这请仙席是怎么做的，当初参与的人也只是承认他们做过这桌菜，其他的都闭口不谈，因此请仙席连菜谱都没有一份。

时光飞逝，不知过了多少朝换了多少代，请仙席的传说却一直在人们的茶余饭后里流传下来。

陈三勺按下自己心中缓缓潮起的情绪，捉起刀，在刃上跑了些水。

请仙席。

陈三勺快大半辈子没听见过这三个字了，第一次听见的时候他还很年轻，才刚刚拿刀，师父告诉他什么时候你能做出请仙席来，你就成了。他问世上真有请仙席吗？师父笑而不语。

第二次听见已经是十多年后，那时候陈三勺已经是醉仙楼的主厨了，有贵人举他进京，他婉然拒绝，因为他还没有学成，关于怎样做请仙席他一句话也没有得到。师父临终告诉他，只有做出来请仙席才能进京。在放祖传厨具的箱子里有一个暗格，那里面有请仙席的秘方。还交代他，有三金则可请仙。

三个月前，三金来了，还嘱咐要他亲自置办，显然是知道了他的底细。

但是陈三勺不解的是，那暗格里，根本没有什么。只有一撮黑色的马毛。

那做还是不做呢?

没人知道陈三勺答应做席那天晚上他想了些什么，又如何地做了怎样的决定。

他老婆说那天晚上一个人在院子里坐了很久，又抽了很久的烟，甚至破例喝了一些酒。

他其实是想起了小时候。

陈三勺家里穷，常吃不起饭，家里拼了命还是把他送进了私塾，但他读不进圣贤书。

为什么？

因为他的同窗们都他妈的吃得起饭，甚至他妈的吃得起鸡鸭鱼肉。

都他妈的……

于是陈三勺想当一个厨子。他以为自己能做，就一定能吃的到。同窗们笑他，待我们进京当官了，一定请你来给我们做席。

进京……哼哼……进京。

到时候呢……说不定呢……

哼哼……

他从家里逃走了，拜在镇上那位名厨的门前，那天雨下得很大，师父收下他的时候深深叹了一口气。

所以一定要做。

但是陈三勺这三个月什么也没有准备。很多人说他是对自己的厨艺太过自信了。可为什么他连食材也不准备呢?传说中的请仙席九荤九素，可是要江豚林鹿熊掌猴脑开胃的啊。

但他每天就像一个普通的老人一样，出门散散步，吹吹风，就回了。

三个月很快地结束，今天，醉月楼人满为患。

早上很冷，晨星寂寥。

他在自家菜园摘了一颗白菜，又提了一只鸡，来了。

这就是他的准备。

到了醉仙楼的时候，他感觉有些恍惚，他想起来第一次来这里的时候，所有人都不信他小小年纪就能胜任主厨的位置，他当时足足用了八十一种食材，把天下名菜做了个遍，什么刀法，什么勺法，都用上了，当他捧出最后一道菜的时候，所有人都沉默了，陈三勺由此成名，在风头最盛的时候他回了一趟家。

三年前他放下了菜刀，置办了两亩地，重新念起他小时候念的圣贤书来。

不知是在弥补呢还是在逃避。

现在他又回来了。四处人山人海，他知道每个人都在等他。

掌柜的亲自迎接，陈三勺叫小二沏了茶，却不上楼，捡了条长凳，坐在门口等。

茶凉了三次，那人终于来了，还是一匹黑马，缓缓踱来，仿佛凑热闹似的。人潮自觉地让了一条道。

那人问，能做吗？

陈三勺说，能做。

那人说，做了您就成了。

陈三勺说，是，我知道。

于是陈三勺动起手来，没用醉仙楼那口祖传大灶，挑了一个烧水的小炉，扯开个屏风，生起火来。

看客们窃窃私语，年轻厨子们几乎要把那扇屏风盯穿。

一会儿，一堆鸡毛扫了出来，却没有听见刀的声音。

“嗞……”有水蒸发的声音。

“笃笃。”终于听见刀了，两声，清脆利落。

那位客人喝了口茶，看着陈三勺端了一盘白菜出来。

周围的人像开水一样嘈杂。

合着请仙席就是一盘白菜啊。不是杀了一只鸡吗?怎么没见肉啊?

“请。”陈三勺说。

那位客人却并不惊讶，尝了一口，闭上眼睛，动了动嘴，将筷子放下，说了一声，

成了。

陈三勺想做出一个如释重负的笑容，但他无端地没有笑出来。

成了。

秋色无边，正是一片好风景。

陈三勺终于把请仙席做出来了，他却由此知道，世界上根本没有请仙席。

因为人是请不了仙的。