张伟在厨房里看了好半天,才选中了一款大铝锅。原因无他,小时候在老家里他母亲就是用大铝锅熬稀饭的。
张伟冲了下锅,烧水,然后仔细回忆了候母亲教他熬稀饭的情景,那还是在他初中的时候。
“小米要先淘一下。”母亲说着,从米缸里舀了半碗米出来……
张伟打开布袋,也像记忆中的情景一样,舀了半碗米出来,淘完之后,用清水先泡着……
“大火烧开后,再把米下进锅里。”母亲说着,将泡着的小米,倒进了沸腾的锅里,翻滚的水面一下子就平静了下来……
张伟掀开锅盖,见大铝锅内的水已经烧开,便将淘好的米全倒了进去,然后用勺子搅了几下,重新盖了锅盖……
“接下来,大火一直烧,注意别让水漫出来……”锅里的水再次沸腾后,母亲掀开锅盖对张伟交代着……
张伟听到大铝锅里的水,发出扑腾的声音,掀开锅盖,又用勺子搅了几下,待水雾散开,可以看到一粒粒金黄的米粒在水中沉沉浮浮。
几分钟过去,张伟用勺子舀了一勺稀饭,见米粒沉底,完全没有小时候那种粘稠的感觉。
“难道还少了什么?”张伟将勺子里的稀饭又倒回了锅里,皱着眉又仔细回忆起来……
“你爱喝稠的,就加点儿碱面,这样烧出来的稀饭就会很粘稠了……”母亲将碱面倒在了掌心,估摸着差不多了,便将掌心中的碱面放入了锅内……
张伟一拍脑袋,赶忙问王姐:“您家有没有小苏打,我忘记准备小苏打了。”
大火一直烧了半个多小时,张伟一直守在灶边,直到锅里的稀饭熬出了一层米精,他才关了火,然后舀了一勺米汤,吹了几下,才慢慢嘬了一小口……香啊!
这次张伟没又再将勺子里的米汤再倒回锅里,而是一小口一小口的喝了个干净。
“小伙子这稀饭好了吗?”一个长老的声音在张伟的身后问道。
张伟慌忙转过身,见老爷子不知道什么时候进来了,于是赶忙放下勺子对老爷子道:“好了。”
老爷子半信半疑的道:“你确定?可别糟蹋了那么好的小米。”
张伟瞥了一眼放在不远处的布袋子,见袋口是敞开的,估计老爷子已经看过了小米。于是笑着道:“老爷子您放心,我可是大火熬了半个多小时,米精都熬出来了,绝对不会糟蹋了这么好的米的。”
老爷子冲锅里看了一眼,见满锅金黄,面还飘着一层米油,满意地点了点头:“这米是你自家种的吗?”
张伟摇头道:“这米是从一位老农家买的。”
老爷子看了眼装小米的布袋,思索了一下后,渐渐收起了笑容:“为了让老头子我喝顿稀饭,看来你们没少费心思啊。”
张伟感觉老爷子这话的味道不对,也不敢再乱说话,赶忙岔开话题道:“稀饭您是爱喝稠的还是稀的?我帮您盛一碗尝尝。”
“不用了,我自己来。”说着,老爷子就把张伟挤到一边,抓过勺子,从锅里舀了一勺稀饭。
张伟赶忙提醒道:“烫,小心烫。”
老爷子将勺子举到了嘴边,闻声顿了一顿,回头对张伟道:“这稀饭看着就不错,黄灿灿的,闻起来也香。”
张伟憨笑着点头:“就是。”
老爷子也没再多说什么,回过头凑近勺子吹了几下,然后试探着喝了一小口,然后便停住了。
张伟也随之紧张了起来,他看到老爷子的嘴角在微微颤抖……
两秒过后,老爷子又凑近勺子喝了起来,然后……然后就再没停下过,就这么站在锅边,一勺一勺地,不停喝起了稀饭。
王姐见状忙取来了一个碗,过去拿给老爷子,却仿佛是打扰到了老爷子,被老爷子冷冷的一句“不用”给吓了回来。
王姐经过张伟身边的时候,将碗塞给了张伟,还冲着老爷子努了努嘴,示意张伟去送过去。
张伟拿着碗踌躇不前,别看老爷子只是在喝粥,却是站的笔直,看去像是护食的凶兽,气势临人,张伟可不敢过去打扰啊……
张伟就这么捧着碗傻站了差不多五分钟,愣是把王姐气走了,他也没敢过去。
又过了一会儿,老爷子貌似喝的差不多了,砸吧嘴放下了勺子,转身却见张伟捧着个碗立在身后,立刻皱眉问道:“你这是干嘛,要饭?”
张伟忙将碗递向老爷子:“老爷子,我是想……”
老爷子脸一板:“想什么想,这稀饭别看是你熬的,但是没你的份儿……去去去,出去呆着去。”
最后,张伟就这么被老爷子用冰冷的眼神撵出了厨房,居然连手里的碗都忘记放下了。
来到客厅,张伟见万总已经回来了,而且欣总也在,正与老胡、阮晓玲一起,陪着老夫人喝茶聊着天。
见张伟耷拉着脸,端着个干净的空碗从厨房里出来,老胡立刻对张伟招了招手:“过来坐。”
张伟走了过去,将空碗放在茶几,在老胡的身旁坐下。
众人还没说话,老夫人却先问道:“怎么?稀饭不对老头子胃口,把你赶出来了?”
张伟摇了摇头,又点了点头,叹了口气道:“是被老爷子给赶出来了……不过,稀饭我尝了,应该熬的挺好的,我算是超水平发挥了。”
“那我爸怎么会赶你出来,你惹老爷子生气了?”万总不解的问道。
张伟用下巴点了一下茶几的空碗:“我见老爷子直接从锅里舀稀饭喝,我就想把碗递给老爷子,结果老爷子当我要分他的稀饭喝,就把我给赶出来了。”
“真是越老越小,跟没喝过稀饭似的……”老夫人冷着脸,起身拿起茶几的空碗,去了厨房。估计是批评老爷子去了。
没几分钟,老夫人陪着老爷子从厨房里出来,老爷子眼窝红红的,手里还端着一碗稀饭。
“老爷子,您来这里坐。”老胡赶忙拉着张伟站了起来,让出沙发给二老。
老爷子也不客气,直接就过来坐下,气呼呼地将稀饭放在茶几,对老伴道:“你坐下来喝,让我看看你所谓的吃相。”
众人见老爷子正和老夫人发脾气,都不敢多嘴说话。
老夫人却听着不开心了,偏过脸对万总道:“大兵,你给妈评评理,你说你爸他一个人呆在厨房里,直接从锅里舀稀饭喝,还边喝边抹眼泪,我说他两句,他还跟我发脾气……”
“啪!”老爷子一拍桌子道:“就你话多!”
老夫人扭过头,不看老爷子,也不说话了,一个人生起了闷气。
“爸,您这是怎么了,干嘛和妈发脾气……妈,您也别生爸的气了,爸就是那臭脾气,这么多年来您又不是不知道……”万总见状,赶忙劝起了二老。
……
在万总家又待了半个小时左右,万总以及老胡、张伟几人都被老爷子给撵了出来,就连老胡抱进去的那个大纸箱子,也被老爷子勒令带走。
出了别墅,老胡将大纸箱放进了万总车子的后备箱。
“万哥,我特意托人搞了一箱酒,知道老爷子好这口就送来了,没想到反而惹老爷子生气了。”老胡有些委屈的说道。
万总拨开纸箱子往里看了一眼,笑着道:“没事,老爷子今年才退下来,人走茶凉,一时心里还转不过弯来……”
又聊了几句,万总得知几人还没吃饭,正好他和欣总也没吃饭,便提议几人一起去喝酒,还从大纸箱里拎了一瓶酒出来,笑着说这是对老爷子大半夜撵他出来的报复。
万总打电话在附近的鸿兴隆酒楼订了个包间。
几人到的时候,酒楼的女经理已经等在了大门口,看去三十多岁,穿着正装,是位风姿绰约的大龄美女。
万总的车子一到,她便立刻就迎了来,亲自将几人领进了二楼的包间,取来了一本精致的菜单,来到万总的身边。
待几人入座后,女经理躬身将菜单递向了万总:“万总,您今天想吃点儿什么?”
万总接过菜单,随意点了几个菜,然后将菜单推给了老胡:“老胡,你看看再加点儿什么?”
老胡也不客气,他都没翻菜单,直接加了两道大菜,显然也是这里的常客。
点好菜之后,万总让女经理取来了三套分酒器。待老胡将带来的那瓶酒的包装拆掉,露出里面的白瓷酒瓶,张伟看着像是茅台,却又不敢确定,因为这酒瓶明显要比市面卖的茅台酒瓶高了许多。
老胡将三个分酒器倒满,又单独倒了一盅端给了万总。
“万哥,您尝尝这两斤的特供怎么样,看看是不是合老爷子的口味。”
万总接过酒杯,先闻了闻,然后又尝了一口,满意的点了点头:“没错,三十年的两斤装特供。”放下酒盅,笑着对老胡道:“老胡,能搞到这酒,看来你也没少费心啊。”
老胡笑着道“万哥,您这话就见外了,见您为老爷子的事儿烦心,我也帮不什么忙,就只能帮着弄点儿这些吃吃喝喝的东西,算不得什么。”
“老胡,你有这份心就好……老爷子刚闲下来,没事就总琢磨些过去的事情,我看得出老爷子今天对这顿稀饭很满意,这还要多谢你了。”
“万哥,不就是几瓶酒、几斤小米的事嘛,没我小胡不是还有欣总嘛,我这次算是抢了欣总的功劳,估计欣总没少在心里埋怨我吧。”
欣总白了老胡一眼:“这也不全是你的功劳,最多你和张伟一人一半,貌似这小米可是张伟买回来的。”
老胡哈哈一笑:“没错,欣总您要埋怨就埋怨这胖子,是他抢在你前面买了小米,害的你失去了再老爷子面前表现的机会。”
听老胡这么一说,张伟也明白了一些,小声问老胡:“胡哥,欣总也托人去章丘买小米了?”
“欣总可没托人,她本来计划在济南办完事儿后,亲自跑一趟章丘的,没想到你小子动作挺快的,我就和你随便提了一句,你小子立刻就给搞定了。”
张伟明白老胡这是在故意送自己人情,当时要不是老胡郑重叮嘱了他好几遍,估计他可能就在超市里随便买点儿了。
不过,张伟马意识到了另外一个问题,惊讶的问道:“怎么,欣总也去了济南?”
老胡笑着道:“要不是欣总帮忙去了济南,你以为苏鲁交通这个项目的订单,能这么快翻回来?凭你胡哥我,还没这个本事。怎么样,这么大的人情,只换了你二十斤小米,你是不是赚大发了?”
张伟一下子明白过来,赶忙起身道:“谢谢万总和欣总。”
“坐下说,别这么见外。”万总抬起手压了压,示意张伟坐下,然后对老胡道:“回头你再准备点儿东西,让小欣给局领导送过去,毕竟老爷子现在退下来了,不好再让人家白帮忙了。”
“万哥,不用您说,东西我都准备好了,赶明个我就让晓玲给欣总送过去。”
正说着话,女经理推门进来,身后跟着菜的服务员,几人便打住了话头。
等好菜,女经理正要随着服务员一起离开时,万总喊住了她。“谭经理,我向你打听个事儿。”
女经理停住了脚步,回身笑着问道:“万总,您说。”
万总却没继续说话,只是面带微笑的看着她。
女经理会意,叫服务员先离开,然后关门问道:“万总,您是想问什么事儿?”
“那位有没有说他什么时候去广州?”
女经理略一思索,笑着回道:“应该快了,估计元宵节前吧。”
“行,那麻烦谭经理帮我问问,看看有什么需要我提前去准备的。”万总给欣总使了个眼色,欣总从包包里拿出一个小盒子,起身过去塞进了女经理的手里。
“好的,”女经理笑着将小盒子收了起来:“万总,那没事我就先忙去了。”
待女经理离开后,老胡凑近万总悄声问道:“哪位?”
万总微微点了点头,笑着端起了酒杯,“来来来,大家先走一个。”