香味四溢,而且这红烧鱼的色泽还很不错。
色香味目前占了前面两样。
至于最后的味道就得尝尝才能知道怎么样。
当然,这是最重要的一环。
也是一道菜的灵魂所在。
不过从香味上来看,这道红烧鱼做得应该很不错。
他没有着急去尝尝味道,这又不是在饭店,出菜之前还得看看成色。
他打算等会吃饭的时候再尝尝看。
在做好了这道红烧鱼之后,韩舟没有停下,而是在继续调配味汁。
茄汁酱汁
这是他现在在调配的一种味汁,是用来给香酥鱼片用的。
他也不知道这两者能不能搭配在一起,只是在做一种尝试。
“这个是用来干嘛的?”大舅也是很好奇。
“我想试试这个酱汁用来搭配香酥鱼片会不会好吃。”韩舟说道。
他的这一番话,立马点醒了大舅谢广文。
虽然香酥鱼片是他的拿手好菜,当初在饭店的时候也是经常由他操刀,得倒过厨师长的称赞,可是他始终都觉得这道菜差一点点东西。
这些年他也调配过一些酱汁,但是味道始终不能合一。
直白点地说,就是沾了这些酱汁之后,香酥鱼片的味道反而没那么好吃。
他觉得或许可能不是酱汁的问题。
直到现在
看到了韩舟调配的酱汁之后,他忽然想尝试一下,试试看味道怎么样。
迫切的心情,让他一刻都不能等。
或许这可能真的是酱汁的问题!
是自己没有调配好酱汁!
“这酱汁调配好了吗?”语气中透着一丝急切。
韩舟眼中透着惊讶之色,没想到大舅也会有这么急切的时候。
“还差一点点。”
韩舟不紧不慢地调制,最后加入一些清水在锅里炒匀。
等在这些调料的味道都融合在一起的时候,就差不多好了。
“先别急着倒碟子里,我先尝尝看。”
大舅直接夹起了一片香酥鱼片,然后沾了一下这个刚刚调配好的酱汁。
当鱼片入口的时候酸、甜、蒜香等等味道在盘旋在他的嘴里,刺激着他嘴里的每一个味蕾。
大舅谢广文的眼神都直了,全身皮肤的毛发像是张开了一样,置身遨游在天空之中,就好像是在天堂。
太好吃了!
这味道就是要这样。
是的,他终于确定了。
他这道菜缺的就是酱汁,有了这个酱汁,才是真的完美无缺。
他终于明白了过来。
是自己一直以来弄错了方向。
“好吃!”
酱汁把鱼片里的味道发挥到了极致。
这才是真正的香酥鱼片。
“就是这个味道。”大舅谢广文的眼中有一滴激动的泪水呈现。
玩家韩舟获得谢广文的感谢,厨艺提升到8专业级,二级厨师,获得生活技能点20点,获得金钱5000元。
当奖励发放的声音在脑海深处出现的时候,韩舟也是惊呆了。
这奖励也太丰厚了吧。
不但把他的厨艺直接提升了两个等级,并且其他的奖励也不差,还有五千块钱收入。
这也太爽了。
“好了,可以把这些酱汁倒进碟子里了。”大舅轻轻抹去了眼角的泪水,但内心的激动依旧难以平复。
他的这道菜,在这一刻才算是真正地完成。
达到了最为完美的状态。
剩下的一些菜,谢广文就让韩舟继续做,他想看看韩舟其他菜可以做到什么样子。
在两人的捣鼓之下,最终丰盛的全鱼宴展现了出来。
“我怎么觉得今天的菜有点不一样。”还没吃,外婆这边就察觉到了一点不同。
“妈,你说对了,这里面有些菜就是舟舟做的。”大舅谢广文解释了一下。
“舟舟做的?”
外婆的眼中无比惊讶,她之前还以为韩舟去厨房只是打打下手,比如洗菜切菜这种活,没想到竟然是去炒菜了。
“对。”
“那我可要好好尝尝了。”外婆笑了起来。
“这道,这道还有这道另外这香酥鱼片您也可以沾沾酱汁试试,这个酱汁也是舟舟调配的。”大舅介绍道。
“老头子,你也试试。”外婆招呼着外公一起。
两人先从香酥鱼片开始,夹了一块鱼片然后沾上酱汁。
当两人吃上这鱼片的时候,整个人都愣住了。
味道刺激着味蕾,让他们品尝到了世间最好吃的美食。
安静了几秒之后,才终于
“太好吃了”他们已经想不到用什么词语来形容。
淡淡的酸味夹杂着甜味,非但没有让人感到古怪和不合适,反倒是吃起来别有一番风味。
这就是这个酱汁的特别之处。
“这个酱汁”外公思绪似乎回到很久很久以前,他好像在那个时候尝过这个味道。
那时还是他爷爷给他做的
想起以前的事,他的神情不由有些恍惚。
过了一会儿后,他又苦笑着摇了下头,有时候人老了就是会经常想起以前的一些事情。
“舟舟,你这是跟哪个师傅学的啊,做得很不错。”外婆这时好奇了起来。
“是一家百年老店的老师傅,据说他家祖上以前是御厨”韩舟虽然不想欺骗外公外婆,可是他也没有其他的办法,难不成说是自己的世界变成游戏,这些都是通过游戏赚来的奖励吗?
不被当成脑子进水了才怪。
“御厨难怪。”
众人没有怀疑他的这个理由,难怪可以做出这么好吃的东西。
韩舟的表现正好验证了这一点。
这餐饭,众人吃得非常开心。
今晚的晚餐,也是他们吃过最好吃的一次全鱼宴。
而对于韩舟来说,得到了众人的肯定之后,让他信心大增。
上次得到的宫廷秘制味汁的配方确实很不一样。
刚刚的牛刀小试,给了他很大的信心。
等这次回家,他打算把这些酱汁运用到自家的卤肉店上。
或许可以让自家的卤肉店,味道变得更好。
如果成功的话,那么他们家的卤肉店,或许真的会在镇海闯出一些名气出来。
:弱弱求个票算了,这么晚了,还是睡觉保狗命要紧