返回35糊涂的爷爷(1 / 1)秦妈一块砖首页

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这次秦抗美回去,她说快则3,5天,慢则半个月,因为她爷爷那里,实在是不知道什么情况。

这是秦抗美离开的第三天,秦氏老火锅以一个奇异的样子,火爆起来,一桌又一桌嚷着要吃家常炒菜的食客让李少洪头大如斗。

不光是李正兴的炒菜,李少洪的菌汤火锅被改成了三鲜菌汤,成了必点菜品,没有了麻辣锅底的打扰,鲜美的三鲜菌汤爆发了极强的战斗力,美中不足的是,一桌吃火锅的都没有。

“我这怎么跟抗美交待啊?”李少洪叹道,都有人建议改成秦氏川菜馆了。

三个丫头也彻底放飞了,前两天还在推火锅,今天已经放弃了,报菜名三人还开始加词了,什么三号桌白虎卧沙滩一份,二号桌火辣辣的心里话,听得李少洪一楞一楞的,厨房里没反驳,看来是出自李正兴的手笔呀!

一盘麻婆豆腐,一盘凉拌心舌从李少洪面前飘过,这就是白虎卧沙滩?这就是什么悄悄话?这都哪学会的招数,父亲有点神秘呀!

李少洪揉揉脑壳,身后周小双又兴高彩烈的嚷道:“来一份轰炸东京。”

这又是什么东东?李少洪已经麻木了。

暂且不理头大如斗的李少洪,说一说返乡求援的秦抗美。

已经到家三天了,一无所获。爷爷的身体不太好,早年的江湖飘泊落下了一身病,精神也恍恍惚惚的,经常会反复的说一件事。

父亲秦云海也知道有这么一套手法,准确的说,是一套流程。

据他说,这套流程非常繁琐,尤其是要求火候的掌握,差几秒多几秒都不行,自己年轻的时候耐不住性子,被揍了几次,心生逆反就没有再学。

秦抗美幽怨的望着急匆匆离去的父亲,他这又是约了谁钓鱼去了。

与个性倔强坚忍的秦抗美不同,秦云海的个性属于随性而活,随波逐流那种,这一秒陪着女儿慷慨激昂,下一秒说不定又劝女儿平平淡淡,有决心没恒心。

桌放着炒制底料的所有调味品,问不出个所以然,秦抗美决定当着爷爷的面炒一锅料,看能不能刺激一下爷爷,从而有所收获。

乡下的屋子都是又宽又大,尤其是堂屋,不同于许多乱糟糟的乡下大屋,老秦家靠着一锅香辣,颇有些家底,堂屋布置得古雅大方。

墙壁刷得很白,正中的墙是一幅群鹤戏水图,图下是一张摇摇椅,一个头发雪白的老人闭着眼睛在椅子养神,膝搭了一张毛巾被,摇摇椅轻轻晃动,不时发出一声“叽嘎”,特别宁静的画面。

秦抗美都有些不忍心打破这安详了,可想想抗日英雄的遗愿,想想郭唐珍那不屑的眼神,对不住了,老爷子,您还得为最喜欢的小孙女废废心,伤伤神。

秦抗美将雪白的围裙一系,微卷的齐耳短发精神利索,屋中间的实木大桌是煤气灶和大铁锅,煤气灶的火力炒料要差点,可没办法,老爷子在厨房可呆不住。

不知道是不是厨师的通病,大约是受够了油烟,炒菜的师傅回家以后都很少进厨房。

一块白中泛黄的牛油滑入铁锅中,秦正东老爷子突然开口了:“先用菜油炼锅,油开润锅方下牛油,小美,你怎么回来了?”

“爷爷,人家都回来三天了,”秦抗美压住心中狂喜,撒娇道。

“听说,你去ChóngQìng开火锅店了?”秦正东缓缓站起身来,看着这个自小疼爱的孙女,眼中都是期待的光。

“是的爷爷,生意不好,底料不过关,”秦抗美过去挽着爷爷。

她在犹豫要不要说杨静武的事,想想还是缓缓,爷爷一阵清醒一阵恍惚的,当务之急是把老秦家的炒料技法学会。

“火热的心,麻辣的锅,你做到了吗?”秦正东一反往日的恍惚,语气中带了几分严厉。

“麻辣的味道是足够了,可是离开了罂粟壳,香味激发不出来……”

“住口,你要敢学你老汉那样,在底料中加这些乱七八糟的东西,我打断你的腿,”秦正东怒道着打断秦抗美的话。

“爷爷,您别生气,您孙女您还不知道吗?什么时候丢过老秦家的脸?”秦抗美砸舌,好久没见爷爷生气了。

秦正东双手一背,颇有一些威严:

“还知道老秦家的脸面?去年你伯父叫你回来相亲,别人一大家子等你,你到好,穿个工作服,花着个脸,桌一阵猛吃……”

“停停,爷爷,赶紧教我炒料,”秦抗美赶紧打住。

谁家都有操心下一辈婚事的长辈,秦正东平日里连昨天吃什么都不记得,今儿倒好,去年的事都想起来了。

“炒什么料,好女子还是相夫教子为大,”完了,秦抗美忘了秦正东是旧社会过来的,老观念根深地固。

老人家,要改变他的人生观,一时半会儿是来不及了,只能顺着他。

秦抗美眼睛一转:“没错,孙女这次就是男朋友一起创业的,我们一起开的火锅店,您也知道,我们家又不是什么大户人家,家业都是靠自己挣,辛苦得很,”真不容易,这又扮可怜了。

说到男朋友的时候,秦抗美一阵娇羞,心道便宜李少洪这小子了。

大约是秦抗美脸的羞涩,打动了老爷子,让老爷子没有怀疑,秦正东略一沉吟:

“你爷爷我也是赤手空拳闯山城,有志气什么样的家业挣不来,我就是生不逢时……”秦正东难得清醒,话是真多。

“也罢,小美你比你爹有志气,这套炒料之法趁爷爷清醒,就教给你了,”秦正东的话秦抗美一声欢呼,就去抓锅铲。

“等等,我又没有说今天教,去把你对象叫来,一起学,”秦正东露出狡猾的微笑。

秦抗美差点没一头栽倒,这哪里够时间啊,一帮人还等着我回去扭转乾坤,她不知道,乾坤大挪移了,再不回去就要变成李氏川菜馆了。

“爷爷,你……”秦抗美气急败坏的叫道,耍嘴皮本就不是她善长的。

“哎呀,我这头又昏了,我又要糊涂了,”这老爷子哪有什么精神问题,完全跟李正兴一样的毛病,懒。

有不想理的事,不想操的心,就开始糊涂了!

秦抗美嘴角抽抽,爷爷你不仁,就别怪我不义,你这心脏,完全能承受刺激。

老爷子,那就接招吧!悲壮的英雄故事,伤心的故人消息。

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