门店里,蚊香燃着,风扇在疯狂地转,气温没四十度也有三十七八度,让人难受。好在还有计算机书看,要不然,苏旺子会郁闷死的。
不知什么时候,苏旺子终于眼皮打架,睡了过去。半夜,他被嗡嗡嗡的蚊子咬醒,只得又点一盘蚊香。
早上醒来,苏旺子发现,脸上、手臂上尽是红肿的坨。这些个挨千刀的蚊子,就喜欢欺侮弱视群体!他一边诅咒,一边挠痒。
正骂着,伍大哥蹬着三轮车,停在店前,说:“小兄弟,卖肉去。”
苏旺子揉着眼睛,说:“伍大哥,我还没吃早餐呢。”
伍大哥丢给他一个袋子,说:“给你买了,一边吃,一边赶路。”
苏旺子接过早餐,拿起边吃。刚吃一口,想起还没搞洗漱,他急忙放下早餐,胡乱搞了下洗漱。
伍大哥骑在三轮车上,催他快些上车。
苏旺子急忙坐上去,打开早餐袋,吃了起来。
伍大哥蹬着三轮车,往右一拐,朝芙蓉路方向驶去。
“大哥,搞错了,有为食品公司在左边。”苏旺子急忙提醒。
伍大哥说:“不去那。”
“不去那?”苏旺子愣了一下,“那去哪啊?”
伍大哥没有回答,继续蹬着三轮车,朝芙蓉路前方赶去。二十多分钟后,三轮车右拐,驶进五一路,在一家叫“星火机械厂”的厂门前停下。
原来,伍大哥已经相好了地方。苏旺子说:“伍大哥,你行啊,知道去人多的地方销售了。”
伍大哥说:“老规矩,你吆喝,我砍肉收钱。”
苏旺子答应一声,帮他摆好肉摊子。然后,他砍了一块猪肉,直接送到厂门卫室,要他通融通融。见他们的肉摊距离门口有二十米,也不碍事,门卫便收了肉,没说什么。
“上好的土猪肉啊,现宰现卖,瘦而不肥,肥而不腻,上好的土猪肉啊——”见有人上班,苏旺子赶紧吆喝。
星火机械厂是个大厂,进出的人更多,肉自然卖得更快。这次,伍大哥没有早早地回家,而是叫上苏旺子,说再去批半边猪肉。
苏旺子正想建议,见他主动提出,自然不会反对。
半个小时后,伍大哥蹬着三轮车,载着苏旺子,赶到了河西的生猪屠宰点。这个屠宰点,在铜钱巷里面,位置比较隐秘,一般人找不到。
见到伍大哥,一个胖女人说:“眼镜,今天不是批了肉吗,怎么又来了?”
伍大哥说:“李姐,早上的已经卖了,再批一半。”
胖女人说:“眼镜,这两天生意不错了嘛。老规矩,先给钱,再拉货。”
伍大哥说“成。”
胖女人说:“那里有现成的,你要不?”
伍大哥说:“那肉掺了水,我不要。”
胖女人鼻子一哼,说:“胡师傅不在,你得一个人弄。”
伍大哥犹豫了一下,对苏旺子说:“老弟,帮我一把。”
苏旺子不知道要帮什么忙,便嗯了一声。
伍大哥进了里面,没过多久,他赶出一头近两百斤的猪。然后,伍大哥拉过一个铁架子,说:“老弟,你拿着这头,把铁架子横在猪的前面,站着别动就行。”
苏旺子又嗯了一声,揪住铁架子一头,慢慢地横在猪的前面。就在那时,伍大哥把铁架子的另一头压过来,紧紧地夹住猪,拴上铁栓子。
猪被夹住,发出嗷嗷地惨叫声,听得苏旺子头皮发麻。
伍大哥喝了一声:“你闪开。”
等苏旺子站到一旁,他拿过一把尖刀,朝猪脖子猛地戳去。
“嚯”地一声,尖刀插入猪脖子。顿时,猪脖子处汩汩地流出献血,落在盆里。
等猪的血基本流尽,伍大哥打开铁架,将死猪拖至一旁。然后,他将猪灌满气,拎来一桶开水,慢慢地浇在死猪身上。等浇得差不多了,他拿起刮刀,在猪身体上刮起来。他的动作娴熟,猪毛一块块地被刮掉。
很快,猪毛去掉,只留下白白的躯体。
开膛,去内脏,分解猪肉……伍大哥的动作一气呵成,看得出,他是一把好手。
胖女人过来,协助称了一半。
伍大哥数出一沓钱,递给胖女人。
胖女人接过钱,点了一下数,说:“眼镜,三百二十八是你这块的钱,那块你还得出十二块钱。”
伍大哥说:“我不是多出了十二块吗?”
胖女人说:“十二块是这半边的,那半边也少了四五斤,我只收你三斤的钱,你还嫌多?”
伍大哥说:“那块等下会有人要,他会出钱啊。”
胖女人说:“灌水的猪肉和没灌水的猪肉一样的卖价,没灌水的每半边还得多付三斤的钱,你想人家会选哪种?眼镜,你不要认为人家像你一样傻。眼镜,给钱吧,我还有事。”
伍大哥没办法,只得又数出十二块钱,交给胖女人。
这家屠宰点,是家黑心屠宰点!苏旺子在一旁,是看明白了,也听明白了。没想到,伍大哥宁愿多出钱,只买不灌水的猪肉,也只卖不灌水的猪肉。
真了不起!苏旺子赞了一句,急忙过去,帮伍大哥装好猪肉。
伍大哥掏出一包七妹槟榔,捏了一块塞进口袋,然后递给苏旺子,示意他捏一个。苏旺子很少吃槟榔,受不了那劲道,还是捏了一块,撕掉一半,塞进嘴里,嚼了起来。
很快,苏旺子感觉身体发热,额头冒汗。
伍大哥笑了笑,说:“老弟,你肾有点亏呢。”
出了屠宰点,伍大哥蹬着三轮车,载着苏旺子和猪肉,朝大街驶去。
正行驶中,苏旺子看见右侧楼顶有一块大大的招牌“楚天科技”,就是一喜,连忙说:“伍大哥,我们去楚天科技,那里人多,生意肯定会好。”
伍大哥瓮声瓮气地说:“不去。”
苏旺子说:“那里人多,为什么不去啊?”
伍大哥说:“我老婆在。”
“你老婆在?”苏旺子说,“正好啊,她可以帮你吆喝,喊些熟人来,卖得更快。”
伍大哥说;“我们离了。”
苏旺子听了,不好再说什么。既然离了,就是前妻,但伍大哥还是称老婆,看样子他还是在乎他老婆的,不知为什么离婚了。
因为没有目的地,伍大哥在大街上溜达。
一个戴眼镜的,蹬着辆三轮人力车,载着一个大男人,还载着一大块猪肉,招摇过市,很是奇葩,路人见了,指指点点。
苏旺子感觉有点异样,催伍大哥快点找个地方,别到处招摇。
又蹬了半个多小时,伍大哥才将三轮车停靠在一家单位前。
“××省师范大学”,看到这个招牌,苏旺子就是一乐。大学,他向往的地方,没想到是用这么一种身份靠近。
招牌下面有一行小字,不知道是什么体写的,苏旺子不认得,便说:“伍大哥,那下面是什么字?”
“闫佳龙,大书法家,那是小篆。”伍大哥漫不经心地说着,开始摆肉摊。
围墙里,高楼林立,古木参天。不时,有少男少女经过,很有青春气息。
“要是能在这里读大学,那就值了。”苏旺子感叹了一声,帮着把猪肉挂好。
苏大哥说:“读大学有个屌用。”
你不是卖猪肉卖蠢了吧?苏旺子正想这么骂一句,不过,他忍了。一个屠夫,能读多少书,肯定没我文化高,不跟他一般见识。
万事俱备只欠东风了,苏旺子喝了口水,清了下嗓子,开始吆喝:“现宰现卖,正宗土猪肉,瘦而不肥,肥而不腻啊——”
“嘎”地一声,一辆警车停靠在一旁,一个警察下车,走到苏旺子面前,说:“你是苏旺子吗?”
苏旺子愣愣地点了下头。
警察说:“跟我走一趟!”
“完了,完了!”苏旺子一阵紧张,只得乖乖地跟着警察,上了警车。
“小兄弟,你、你犯了什么案?”身后,传来伍大哥紧张兮兮的声音。