“嗯,我和谁都有缘。”方宸面无表情地附和。
龙轩也不觉得尴尬,“听说方老板也参赛了,不知哪个学生这么大脸,能让方老板当助手?”
方宸还没说什么呢,袁紫珊就凑了过来,拍了拍自己的脸,“我的脸不大啊。”
“呵呵!”龙轩冷笑,看袁紫珊的眼神充满鄙夷。
“龙大少是评委,和选手走得太近可不好。”
方宸说完,走到属于袁紫珊的料理台,袁紫珊急忙跟了过去。
一般烹饪大赛都会分为几轮,选手一路晋级到决赛,因为食材稀缺,袁紫珊学院办的比较简单,只有一轮。
参赛者可以邀请除了学院老师以外的任何人当助手,这点在方宸看来很不严谨,要是有的学生请来的是厨艺很高的专业厨师,对其他学生不公平,例如他。
袁紫珊突然紧张了起来,“帅哥老板,我爸也来了。”
方宸顺着她手指的方向往观众台望去,一个五官硬朗、神色冷峻的中年人正以审视的目光紧盯着他。
“你爸挺年轻的。”方宸语气轻松,并没有把袁紫珊父亲的态度放在眼里。
袁紫珊没多想就说,“是啊,他和我妈还没结婚就生了我。”
噗!方宸倒了杯水,刚喝了一口,听到袁紫珊的话,直接喷了出来。
袁紫珊的父亲见到这一幕,眉头蹙得更紧了。
“帅哥老板,你没事吧?”袁紫珊不明所以,心想帅哥老板多大的人了,喝个水都能呛到。
“没事。”
方宸擦掉嘴边的水渍,在边上找了个地方坐下,不动声色地观察场内的情况。
大赛的评委原本只有学院的院长和老师,但因为龙轩的加入,不少有头有脸的大人物都削尖脑袋跑来当评委,导致这届的评委比往届多。
龙家的人来了,作为地头蛇的郑家坐不住了,按说像这样的赛事,入不了郑一山的眼,可一听到方宸有参加,他就亲自来了。
原来比赛用的食材都是学生自带的,比赛内容临时改为土豆,食材就得由学院提供了,毕竟土豆可不便宜。
当然,学院不会当这个冤大头,食材是谁提供的可想而知,方宸往龙轩所在的方向看了一眼。
比赛开始后,参赛选手们都动了起来,袁紫珊没有慌,拿起土豆就削皮。
方宸暗暗点头,其他选手大多是第一次接触土豆,赛前弄不到土豆练习,连临时抱佛脚的机会都没有,所以出现了大型翻车现场。
不过,有两个人引起方宸的注意,一个是林月吟,另一个是长着一张面瘫脸的女生。
林月吟把土豆切成滚刀块,她的料理台上摆放的都是调糖醋汁的调料,显然是要做糖醋土豆。
方宸不由沉下脸,再看那个面瘫女生,她把削好皮的土豆切成条状,而她料理台上的油比别人多。
大概猜到她要做什么菜了,方宸心说这女生不简单,他不出手的话,袁紫珊要赢不容易。
方宸刚这么想,就听到袁紫珊惊呼了一声,他走过一看,一下子就明白怎么回事。
盒装的牛奶倒出来后,颜色白得不正常,多了一条条细小的虫子在蠕动,然而盒子的外包装却没问题,日期也挺新的。
方宸把白糖和炼乳都打开了,白糖没问题,炼乳里凝结出一块块白色的疙瘩,一看就知道不能用。
这些配料里面也就白糖和核桃碎没问题,其他的都被人动手脚了,方宸望向评委台的龙轩。
龙轩也没想掩饰,大大方方地冲方宸露出一个意味深长的笑容。
方宸暗骂了一声无耻,袁紫珊都快急哭了,“帅哥老板,这可咋办啊?”
虽然可以临时更换菜式,但在开赛的前一天,选手就把要做的菜式报给主办方,好让主办方准备配料之类的,现在比赛已经开始了,根本来不及重新准备其他调料。
而土豆也在锅里蒸了,方宸正在想要怎么解决这个难题时,龙轩那个叫苏宁的属下过来了。
“方老板,我们龙总说了,如果你代替她参赛,调料立马为你备齐。”苏宁道。
方宸还没开口,袁紫珊就说,“不用了,菜我自己做!”
袁紫珊不蠢,当然看得出龙轩在针对方宸,她不想方宸为难,或为了她受制于龙轩。
方宸有些惊讶,当他看到袁紫珊通红的眼眶中透出的坚毅后,内心深处似有什么东西被触动了。
苏宁没理会袁紫珊,“方老板,你的意思呢?”
方宸好像没听到苏宁的话一样,对袁紫珊说,“那好,你自己做。”
“嗯,不管怎样,我都不会放弃。”袁紫珊用力点头。
“我说,你来做。”方宸道。
苏宁被无视了,恼怒地回到龙轩身边。
方宸让袁紫珊管主办方要来面粉,这里的面粉都是人造的,是糙面泥的主料,烹饪学院里最不缺的就是面粉。
袁紫珊很快就要来面粉,方宸说,“土豆可以出锅了,先捣成泥。”
“哦,好。”
袁紫珊听话地把土豆弄成泥后,方宸又让她在土豆泥里添加适量的面粉、白糖和核桃碎。
“帅哥老板,我们要做的是什么菜?”袁紫珊好奇地问。
方宸神秘一笑,“待会你就知道了。”
袁紫珊不再多问,卖力地揉着土豆泥面团。
“搓成长条,切成数段,再揉成大小相同的圆子……”
方宸说得很仔细,袁紫珊也非常认真地照做,原来在厨艺上没有一点天赋的她,突然像开窍了一样,领悟力远胜平时。
两人配合得很默契,注意力一直在方宸身上的龙轩和郑一山,为了看得更清楚,直接让主办方把镜头都转到他们这边,结果还是搞不懂他们要做什么菜。
“接下来要怎么做?”
袁紫珊浑然不知自己和方宸成为全场焦点,方宸却没当回事,“都压成饼状。”
最后,他让袁紫珊在煎锅里倒入适量的油,把土豆饼逐一放锅里煎,“不要太用力,记得翻动。”
这时,边上响起了一声清脆的响铃,接着有人喊道:“三十四号完成!”