在车上，路宽给蒋书记打了个电话，说客人到了。

很快的，车子到了村篮球场。

蒋书记和张新强在篮球场迎接大家，下车后，路宽给蒋书记介绍了孙总和姐夫，轮到其他人了，孙总表示这些不用介绍了，都是他带来的。

一行人来到了大队部办公室，蒋书记开始给大家讲解办公室里的产品。

“这是我们自酿的野葡萄酒，野葡萄酒在我们这里酿造有两百多年的历史了，我们的一位祖先曾经在酒坊做过事，后来躲避战乱搬到了这里，一开始大家开荒打猎采摘，后来大家在村西北方向发现了一个山谷，里面全是野葡萄，野葡萄如果当水果吃的话比较酸涩，后来我们这位祖先就试着用野葡萄酿酒了，以抵御冬天的严寒。”

“后来才知道，那里是从云雾水库渗出来的水在山谷里形成了一个小溪，不知道为什么其他植物长不好，但野葡萄长的好，所以我们叫那里葡萄谷，现在酿造的野葡萄酒都是用那里的葡萄酿制的。”

看着一行十一人听的很是聚精会神，路宽有点想笑，其实在岭后乡，这种小山谷不少，原因不清楚，但里面野葡萄的长的很好是真的，命名的有葡萄谷，葡萄峪，葡萄沟，葡萄岭，葡萄园，葡萄掌等六个较大的地方，小的没有命名的还有不少。

“今天中午了大家可以尝下。”蒋书记结束了野葡萄酒的讲解。

“那中午一定要好好尝尝，我看你们这野葡萄酒的名字是岭后野葡萄酒，和其他都以焦土坡命名的不一样，这是为什么？”孙总问到。

这时，路宽说到：“孙总的问题我来回答，岭后酒是这里老牌的酒，是乡政府的集体产业，后来由于种种原因，没有再经营，我们乡政府考虑到酒的资质问题，就重启了酒厂，然后统一了配方，统一原料进行酿造，销售则交给了我们焦土坡商贸，而其他的诸如笨核桃野山药，包括刚上市的老式柿饼则是我们帮助群众在卖，就统一用我们的名字了，不过孙总放心，品控是我们在做，一旦出现问题，那么以后就不会再去帮那一户卖任何东西了。”

焦歌途则很机灵的打开了几个核桃让他们品尝。

“诸位尝的笨核桃是我们这里的特色了，因为这种核桃树现在很多地方都砍掉了，种成了速成并且产量大的薄皮核桃，现在听说还有纸皮核桃，俗话说桃三杏四李五年，想吃胡桃十年，这里的胡桃就是这种笨核桃，这种核桃以前是很珍贵的东西，你想想，核桃树用十年才能结果，这果子营养价值肯定高。”蒋书记接着介绍起了笨核桃。

孙总没有说话，但他身边的一位开口了：“我打断一下，我有个朋友说过一种核桃，说是核桃油含量很高，是不是这种？”

“我是学农业的，相比而言，这种核桃的核桃油含量比起速成的核桃品种含量要高，同时，由于生长周期长，所以含其他营养成分要多，举个例子，一年到一年半成熟的黑猪肉要比四五个月成熟的饲料猪肉香，就是这个理。”路宽说。

“对了，中午的饭我订过了，用的肉就是黑猪肉，大家中午可以尝尝。”路宽笑了笑：“现在，让蒋书记给大家介绍野山药和老式柿饼。”

“野山药是我们这里的特产，大家都知道铁棍山药，据考究，铁棍山药就是用这种野山药驯化过来的，当然，由于生长环境的恶劣，野山药的营养成分包括口感都强于铁棍山药，一会我可以带着大家去一家专门采摘野山药和酿造野葡萄酒的农户里参观一下，他家里各种形态的野山药都有，我们出售的都经过了挑选，保证都是优质的野山药。”

“还有这老式柿饼，柿子不要存放，以前穷的时候家家户户都把柿子做成了柿饼，然后作为干粮来过冬用，现在人们都能吃饱了，这柿饼因为做法麻烦，也卖不出去，所以慢慢的就没人做了，就是做也只是做一点自己家里吃，后来路书记给大家建议让再次做这种柿饼，他说现在市面上的柿饼卖相好，但口感不好，这柿饼上面的糖霜是柿子本身所含糖分转化的，没有添加任何东西。”

“来来来，大家都尝一下。”焦歌途端了一盘柿饼按个给客人。

“好吃好吃，舅舅，以前你怎么不给我弄这个柿饼了。”刘子轩对路宽说。

“吃吧你，柿饼沉，别吃多了，今天回去了给你装点。”

大家品尝过柿饼后，孙总问到：“这柿饼产量如何？”

路宽回答：“一般四斤柿子才能做一斤柿饼，但加工起来很麻烦，现在不多，估计一周后就会大量上市了。”

讲解完野山药和柿饼，蒋书记就站在一遍看着客人们品尝柿饼和核桃。

大家的表情路宽看在了眼里，看来这柿饼征服了大家。

待大家吃完柿饼，时间也到了十一点二十。

路宽说到：“孙总，你看我们是先参观还是先吃饭？”

“要不先参观吧，刘主任，你说？”孙总看向姐夫。

姐夫笑了笑：“听你的，路宽，先带我们去参观吧，刚书记说有一户家里有野山药和野葡萄酒？”

“那行，不光有野山药和野葡萄酒，还有在酿的柿子醋，不过柿子醋到明年夏天了。”

一行人就步行前往蒋钩子家。

在蒋钩子家，奇形怪状的野山药吸引了大家的注意力，尤其的刘子轩，大呼小叫的。

“这山药咋能长成这样子了？铁棍山药都是一个样的啊。”孙总的朋友问。

蒋钩子说：“山里没有太好的土地，就是有，也都被我们开荒种成了粮食，这野山药生产环境很不好，很多都是在石头缝了长的，哪里有土壤就往哪里钻，所以有各种各样的样子，你看这个，是我撬开了好几个石头才挖出来的。”

蒋钩子拿起一个野山药，最上面还是圆形的，大概十五公分，下面就岔成了两个，一个是扁的，一个是方的：“这是上面有四十多公分的土，下面是个大石头，然后一边长在了一个石头缝里，就长扁了，一边钻进了一个石头的的凹陷出，没有土了，就在那里长，最后把凹陷处塞满了，就成了这方的。”

看完野山药，蒋钩子又打开隔壁两个新建的院子，一个院子里存放的是酿造的野葡萄酒，进到屋里，满屋子的缸，气味不太好闻。

“大家别看这闻起来不好，但里面的酒口感很好。”说完，蒋钩子打开了一个酒缸，上面一层野葡萄皮，用木棍扒拉开，露出了暗红色的野葡萄酒：“现在还不能喝，等这颜色变的浅一些，然后过滤下，再放上几天，就好喝了。里屋是我过滤好的，现在我们装瓶装坛子就是里屋的。”

在里屋，门口放着一个简单的压水器用来压酒，旁边是酒瓶子酒坛和纸箱，里面放着十几个酒缸，打开盖子，这酒就清澈多了，酒香散满了整个屋子。

然后去另一个院子，屋里都是草，蒋钩子扒开草，露出了柿饼：“现在正是柿饼结霜的时候，等个五六天，就可以挑拣上好霜的柿子了。”

“柿子醋呢？”路宽问到。

“在南屋，我现在带你们去。”

来到了南屋，有几口老式大水缸：“现在还不能让你们看，如果打开缸一进气，就坏了，柿子醋时间太长，明年麦收后才能吃。”

这时，时间也到了十二点了，出来院子，路宽就对大家说：“走，我们去吃饭，让大家尝尝山里的饭菜如何。”