返回第43章 竞争对手(1 / 1)初雪小凌首页

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这布沙街上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意兴隆,更值得一提的是,这里汇集了广府菜系的各种特色,卖米线、粉、面的店铺不少,光是汤粉店就有七八家之多,而这七八家汤粉店,又以庞记牛腩粉和手打牛肉丸汤粉生意最火爆,在这布沙街上,这两家店铺也是多年的竞争对手。

庞记牛腩粉的老板叫庞景,个头不高,精瘦的身材,薄薄的唇,看着很是刻薄;手打牛肉丸汤粉店的老板姓黄,叫黄文华,所以熟客也会直接称这家店为黄记汤粉店,黄文华个子不算矮,但因为胖乎乎的,看起来很和善。

此时,黄文华正站在庞记牛腩粉门口,抱着胳膊跟老对手一起看着斜对面生意火爆的螺蛳粉店。

“你怎么看?”黄文华下巴朝粉店抬了抬,说道。

庞景哼了一声,不屑道:“上不了台面,成不了气候,不足为虑。”

黄文华挑了挑眉,笑眯眯道:“人家一来可就把咱们的客人都抢走了,我那儿起码少了两成的客人。”

庞景斜他一眼,道:“怎么,黄胖子,你怕了?”

黄文华点点头,道:“有点儿,我去看看去,你去不去?”

庞景冷哼一声,转身回粉店,用行动表明了自己的不屑。

黄文华看老对手不去,自己悠哉悠哉去了螺蛳粉店。

庞记牛腩粉店员见黄文华去了,又见自家老板抻着脖子在窗户那儿往那边看,便问道:“老板,要不要过去看看?听说卖的是什么螺蛳粉,味道挺好,咱好些老顾客都去吃了呢。”

庞景听到店员的话,顿时站直身子,皱眉挥手,道:“去去去,什么事都有你!”说着又往那边瞅了起来。

店员闻言,转身,翻了个白眼瞥了下嘴,掂了掂自己手上的抹布就要进店去。

“哎哎哎,你回来。”庞景一下又将店员叫住。

店员转回身,脸上迅速堆满笑容,谄媚道:“老板,啥事?您吩咐。”

庞景皱眉看了他一眼,不甘不愿地抬着下巴点了那边的螺蛳粉店一下,道:“你去,买一碗回来。”

店员问:“是买螺蛳粉还是配菜?”

庞景暴躁道:“你脑子白长的!那店里卖得好的都买!快去!”

“好好好,小的这就去。”店员陪着笑,又道:“老板,您看,那个买东西的钱……”

庞景摸出一百块钱扔给店员,怒道:“不找零了,快去!”

店员到粉店排了会儿队才把螺蛳粉打包回来。

庞景让店员将打包的螺蛳粉端到店铺后面的休息间,店员很有眼色,还另外多要了几份螺蛳粉店里口碑特别好的酸笋和卤鸭掌、卤鸡翅、卤蛋,整整打包了一塑料碗。将两碗东西放在桌子上,随后庞景慢悠悠地坐下,看着碗里红红绿绿的,不屑道:“嗤!就这么个卖相,只有点腐竹和笋,一片肉都没有,居然还卖十块钱!那些人是没吃过粉吗?”

店员心里嘀嘀咕咕想着人家再不好吃也生意火爆,脸上却很慎重地取过筷子递给老板,附和道:“就是,他们也太没眼光了!”

庞景很满意店员的识趣,接过筷子,一脸不情愿施舍般地开始吃起来。

开始,他还带着挑剔的意味嫌弃的表情,准备吃过一口再挑剔地“评”一下。

谁知一口吃下去,他没能说出话;再一口吃下去,他皱起了眉;眉头皱着皱着,就不知不觉地将一碗二两的螺蛳粉吃完了。

“老板,如何?”店员在一边小心翼翼地问了一句。

如何?还能如何!

庞景心情极其不好地推开面前的空碗,将另一碗卤味儿拖了过来。

螺蛳粉这种东西,他还没见过,不过还没等他研究出来做法,满满当当的酸笋和卤味儿,居然被他这样,“不小心”消灭的一干二净!

意识到的时候,庞景脸都黑了。

心理的打击远远超过了生意被抢的不爽。

偏偏这时候店员还极其没眼色地又问了一句:“老板,怎么样?”

“什么怎么样!你没事做了吗?还不出去做事!”

店员灰溜溜地走了,边走还在心里骂老板,活该被抢生意。

这边,庞景面色不愉,心情阴郁。

那边,黄文华也在吃了一碗螺蛳粉后,面带开始凝重起来,若有所思地回了自己的粉店。

莫南絮这边忙翻了天,后来发现店里面二十多张桌子根本就不够坐,许多人还等在一边。而且店面四个人根本忙不过来了。

她在收银台空不下手,过来点单的人拍了老长的队伍;厨房里赵婶儿和陈小凤在锅边空不下手,四五个笊篱齐下将锅挤得满满当当,一碗接一碗地加着汤,忙得很;李文琪上菜收拾桌子,也是忙得飞起。

四人都是团团转。

这一忙,就忙到把前一天准备的原材料都卖完了,只剩下五份给自个儿留的午饭,几个人这才有空喘口气。

自开业以来头一次太阳正到头顶就把前一天准备的量卖完,李文琪提议要不要现在泡上米粉,下午继续卖?

莫南絮摇头,道:“不用。今天到这里就可以了!咱们赶紧吃完,然后关门,回家!”

赵婶儿和陈小凤也不太懂,生意这么好,不是应该趁着好继续做吗?

看着几个人投过来的疑惑视线,莫南絮忽地成就感爆棚,她答道:“今天我们推出试吃活动只是试探下新顾客的市场,毕竟螺蛳粉是个新的东西,让第一次吃的顾客把这新的美味传出去,今晚我们可以增加材料的量,那些今天听到传闻却没吃到的,明天就会好奇来了。而且,就算现做,赵婶儿你是知道的,会影响粉丝的口感,那可就得不偿失了。”

赵婶儿看了一下算得上空空如也的后厨,以及今天客人们对螺蛳粉味道的称赞,便没再纠结,吃完午饭,几个人一起回了家。

现如今,赵婶儿和陈小凤早就搬到了莫南絮名下的房子,李文琪因为租房合约没到期,只搬了一部分东西过来。房子位于距离布沙街不远的百合苑,四房两厅的格局,莫南絮寻思着过段时间自己也搬到这边和她们几个人一起住算了。

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