聚餐过后,大家一起做年前的大扫除,打扫干净后停业关门,大家都要回家过年了。
“南絮,过年怎么过?”周乐悄咪咪地趁着莫南絮收拾东西的时候开口问道。
寒假一共一个月的时间,其中还包括了过年,过年这种重要的日子,当然免不了要和亲戚朋友走动一下。但是亲戚朋友,莫南絮对原主乡下那群极品亲戚避之不及,他们不来找她麻烦已是谢天谢地。而且陈小凤,同她一样,自从和史国定一拍两散后,就不需要再搭理史家那边的人了,所以这个年,和上一次的中秋节一样,她和陈小凤两个人,一起过。
“不知道,应该就在这里过了,我和小凤姐两个人,对了你觉得过年放几天好。”钱是挣不完的,从开店到现在,她们都没有休息过一天,好不容易过个年,当然趁机给自己放个假了。
“那我们可以跟你们一起过年吗?”周乐摆出一个可怜兮兮的表情,“是这样的,我们家我爸妈都要回老家,刘小鑫他爸妈早离婚了,他也不想大过年去硬嗝父母的新家,然后我们俩又都不会做饭,两个人怪冷清的……”
“你怎么不去跟你爸妈回老家过啊?”莫南絮有些疑惑地问道。
“路远不说,老家那边的亲戚我不想应付,况且,小鑫在这里呢,我要是也走了,他多孤单。”刘小鑫毕竟只是周乐的朋友,乡下过年都是亲戚,跟着去确实有点不合适。
“那我可说不好说,毕竟你们俩大小伙子,等下我问问小凤姐。”莫南絮故意吊胃口。
“那好吧。”
等收拾完了,周乐自己开口问陈小凤,陈小凤就爽快地答应了,反正就是多两双筷子的事,她正好也觉得只有她们两个过年有些冷清呢。
事情就这么愉快的决定了,螺蛳粉店从大年二十八就开始歇业,一直到初五才重新开张。
腊月二十八临近中午,莫南絮准时出现在了陆家的厨房。莫南絮仍旧拿着养脾胃的药材给陆闵诚做药膳。
给陆闵诚做养胃药膳已两个多月有余,从一开始的每天来一次到现在隔三差五或是一个周来一次,陆闵诚厌食症的状况得到大大改善,莫南絮安安估计着,再几个月应该能恢复如常了。
那胖厨师此时已经彻底被莫南絮的厨艺折服了,那一日的刀工自不必说,最让他们意外的是高级食材中嫌弃得不行的猪小肠,都能让她做出鲜美的味道来。
胖厨师忙把泡好的薏仁米端过来:“莫小姐,您昨个吩咐让浸泡的薏仁米,红枣都给您备好了。”
莫南絮微笑着:“谢谢你胖叔。”
“我姓黄,叫黄通华。别老叫我胖叔了,我都觉得胖字特难听。”黄通华胖胖的脸皱成一团。
“好,好,我不叫你胖叔了,叫你黄叔好了吧!”莫南絮笑着回应他,她发现其实黄通华这个人并不坏,就是有点儿对自己厨艺自信过头了,想必也是在陆家呆的时间久了,养得有点儿骄傲。
“今儿准备做什么?”黄通华忙问,一脸的虚心。
“粥。”莫南絮说着便将准备好的淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉、粳米一一倒进清水里煮。这煮粥没什么技巧,都是旺火煮开后,文火熬煮,最后调味。这粥好不好吃,除了火候之外,最最关键的就是调味。
莫南絮调味的技术是一般人学不来的,所以同样的手法,工序一样,最后出来的味道却不一样。
莫南絮端着粥给陆闵诚送去。不曾想他正在院子里逗着金毛,陆太太就坐在一旁看着,眼里都是笑意,陆闵诚因为厌食身体比较弱的时候,休息的时间比较多,而这两个月以来,活动明显多了起来。
莫南絮跟陆太太打了声招呼,对着陆闵诚喊了声:“陆二少,该吃午饭了。”
陆闵诚回头刚好看到莫南絮站在树下,这个小姑娘虽然嚣张了点,但是做的东西还真是没话说,不禁一笑:“今天弄的什么好吃的?”
“你自己尝尝不就知道了。”莫南絮说着便把粥放在桌上,给他盛了一碗,同时也给陆太太盛了一碗,“太太,见你胃口也不好,尝尝这粥吧!可要顾着自己身体啊!”
陆太太是怜惜莫南絮的,她和纪明飞的婚事在圈子里闹得沸沸扬扬,她听过太多取笑甚至是攻击她的话,所以在知道她和纪明飞离婚之后,她一直认为,这个女生怕是活不下去了。可眼前的情况恰恰相反,这个姑娘漂亮、上进、温和,是个懂事的好姑娘。
这样想着,接过莫南絮手中的碗,淡淡一笑。
陆闵诚走过来,莫南絮将桌上另一只盛好粥的碗递给他。
挑嘴的陆二少一看,稠稠的,还有红枣,阵阵米香飘出来,让他不禁有些酸酸的,他有多久没有吃过大米了?自己都记不清了。
“粥?你确定我能吃得了粥?”陆闵诚想尝尝却又怕咽下会吐出来。
莫南絮一笑,一脸自信:“我保证你能吃得了,我听黄叔说昨儿给你做了乌鸡汤,你还多吃了几块肉,今天这粥比那些还好消化一些。”
“好吧!我尝尝。”陆闵诚舀了一口,一股淡淡的咸香味还裹着药香,粥熬得很透,入口即化,跟本没有吃不下去的感觉。不仅如此,尝了一口,会有迫不及待尝第二口的。
莫南絮看陆闵诚好像吃得挺满意的,便笑了笑:“没骗你吧!以后好好吃东西,先别太挑嘴,每天早上就吃些健脾养胃的粥,中午喝点儿四神汤,晚上也吃点健脾养胃的东西。”
“那行吧!你给我做了,我就勉为其难好好吃咯。”陆闵诚其实是不喜欢被人啰嗦,更不喜欢别人给他下规定。但是莫南絮说的话,他莫明的就愿意听。
这让一旁的陆太太不禁有些意外,闵诚肯听别人的话了?朝莫南絮看过去,莫南絮嘴角微弯看着陆闵诚一口一口的吃着粥,眉宇间的欣慰和关心骗不了人。
陆太太吃了几口粥,味道确实很好,二十出头的年纪有如此厨艺,不简单。听说现在开的小店生意也很好,若是这一手厨艺能被她发挥到极致,将来也必定会有一番作为。