莫南絮几个人忙了一个早上，看着空空如也的柜台，几个人面面相觑，突然就笑了起来：“糟糕，招牌还没揭呢！”

两人跑了出去，一起伸手拉着招牌上的红布，一把扯了下来，随后周乐又点燃了几包鞭炮，算是完成了这个开张的仪式。

店门头挂着一块木制的牌匾，最上面写着大大“五味轩”，下面又写着“卤味店”。

木制牌匾不是正儿八经那种四方四正的款式，反而像是才从林中砍伐出来的，带着几分粗野趣味。被颜料涂成橙黄色的“五味轩”三字也不是飘逸传统的书法体，最为引人注意的是左上角那个商标，一颗胖乎乎的竹笋上几个圆形状的字体，看起来有种憨态可掬的味道。

牌匾上除陵名，还写着店里经营的品种：美味卤味，仅供外带。

因为对螺蛳粉味道的认可，又有对新奇事物的好奇，价格又是明摆着的实惠，年轻漂亮的老板娘脸上还扬着明朗大方的笑容，五味轩卤味店刚一开张就吸引了不少顾客过来。

买点卤味吃吃也是好的。

卤汁是早已准备好的，卤越陈越香，刚开始调配出来的卤汁，味道还有点儿单薄，同一锅卤汁，每都添加不同的肉类熬煮，经常把用过的香料渣子捞起来，按照比例补充新的香料，不断地加入清水，卤汤吸纳了各种肉类的精髓，年深日久，才能熬炼出醇厚浓香的滋味。

店里面的卤味品种相当齐全，红卤、黄卤、白卤一应俱全，盐焗鸡、白切鸡、烤鸭，卤鸡鸭翅、鸡鸭胗、鸭头、卤猪脚，藕、花生米、豆干、海带等素食，牛筋、牛肚、牛肉、腐竹、卤驴肉……

买回去的卤味好吃的不行，不论是直接当餐桌上大菜还是煮了粉或者面，把卤味切成薄片铺在上面，最后淋上一勺卤汁的卤肉面都是美味至极。

后面还有人听见了声响来看热闹了，等鞭炮的硝烟散去之后，就走了进来：“恭喜恭喜，老板你们店是卖什么的呀！”

莫南絮笑着：“对不起呀，我们卖卤味的，可是今的份额都卖完了，明请早啊！”

“要不再去买点肉回来，再卤两锅？”李文琪提议。

“现在哪还能买得到什么好肉啊！”供应有限，肉档也不是每都能拿得到很多肉的，今早早去才买到了这么好的肉，现在再去也只剩一些边角碎料了，赵婶儿有些遗憾。

“没关系，物依稀为贵，太多了就不稀罕了，留着点儿念想明才会继续来买呀！”莫南絮安慰她。

第一开张的情况出乎众人意料，也让莫南絮第一次意识到了五味轩的名气，这下，完全有底气继续扩大生产了。

螺蛳粉店那边，陈凤坐镇，也带出了几个手脚熟练的厨师，加上上线外卖渠道，收入稳定增加。

卤味店这边，赵婶儿坐镇，开张至今生意火爆，因为卤味店这边的厨房定位是外卖厨房，每除了保证卤味一的供应，还做螺蛳粉的外卖，如此这般一段时间后，线上外卖销售额也一日高过一日，定餐电话也时时响个不停，外卖的收入渐渐高于店面收入。

收益翻了翻的往上涨，莫南絮的嘴都合不拢了，而且最近她又跟米粉商，菜商，肉商等等原材料供应商签定了合同，各种食材保质保量的送到门口。

莫南絮现在除了记账和调制配料几乎不用做什么事了，可是曾经的富贵闲人却连这点事都不想做了，她准备再招一批人，一个是可以再扩大一下生产，另一个是再一次减轻自己身上的负担。

而且莫南絮从当下火爆的外卖中得到了启发，她完全可以把配送范围涵盖住尽可能大的范围，只要在配送范围之内，都可以。

这样一来，地楼二楼的办公室和三楼的宿舍就有用了，办公区一个房间是财务室，另一个房间就是专门接外卖电话的，最后一个是自己和李文琪的办公室。房子本身就简单的装修了一下，办公区莫南絮几乎不用怎么收拾，直接购买办公用品往里面摆放就好了。

三楼是员工宿舍，这栋楼面积并不大，却隔成了三室，每个房间的面积都差不多大，房间里除了简单装修就只有一个老旧的沙发放在客厅。

莫南絮琢磨着每个房间放三张床，住上六个人，在加上一个衣柜应该还很宽松，省得一个房间住的人太多了，再有什么矛盾，这样三个房间也能住上十八个人。

客厅里的老旧沙发也可以留下来，到时候换个沙发面，再在客厅里再把那个电视挂上，员工们也能有个悠闲的地方。

公司人越来越多，李文琪现在专门负责人事，给员工办保险计算工资，也准备多招一些人减轻负担。

至于招哪些，厨房目前人手较充足，陈凤和赵婶儿两个人身边都有两个帮厨和一个专门打扫卫生的，两个人只要专心保证食物的味道就校两个人一商量，财务人员准备招两个，一个出纳，一个会计，接线员也招两个。

三楼的员工宿舍按照男女分为两间，上下床的设置，一间可住十个人以上。

五味轩目前红火的原因不外乎两个，一个是螺蛳粉的配方做法和卤味的配方，随着公司的步入正轨，保证招来的人不学完五味轩的手艺就直接走人呢？怎么样才能约束员工来保守这个“商业机密”呢？

最有效也是最明聊方法就是依靠法律的强制性公司可以与员工签具有法律效率的保密合同。

也是，保密合同的事情被提上了日程。

纪明飞知道她注册公司的事情，打电话过来询问自己有没有能帮上忙的地方。

莫南絮眼前一亮，保密合同的事情已经困扰了她和李文琪好多了，她对这方面大概知道一些，具体的却不太清楚，急需咨询一下专业人士的意见，她也不跟纪明飞客气，直接言明自己的难处，纪明飞同志很给力，一会儿功夫就了给你莫南絮一个律师事务所的地址和人名，并言明自己已经打好了招呼。

行家一出手，就知有没有，困扰了莫南絮几的合同问题很快就搞定了。