返回第119章 五味轩卤味店(1 / 1)初雪小凌首页

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看到一大群人热火朝的忙碌,莫南絮第一件事就翻了翻一车子的物资,找出来了青菜洗干净,然后用一个干净的锅,煮了简单的卤肉粉,烫了青菜放在上面。

卤肉煮好之后,切成薄片铺在面条上,最后淋上一勺卤汁,就是一碗香喷喷的卤肉粉了。

周乐和刘鑫端着碗狼吞虎咽地吃着卤肉粉:“赵婶儿,你这卤味也太好吃了,你怎么就这么厉害呢!南絮姐,你这卤肉粉也做的太好了,大清早就能吃到这么好吃的粉,真的太感动了!”

莫南絮单手托腮看着吃得正欢的几个人,她知道自己手艺好,也有很多人都称赞她手艺好,但别人一万句也没有自己身边人一句来的让她高兴呀,只要能让周围人吃出快乐,她所做出来的美食就有了最好的归宿。

千言万语到最后都只能变成一句话:“好吃呀,好吃你们就多吃点儿。”

今早上,这条街上的居民们都是被一阵香味唤醒的,早在几前,这附近每下午大多数人都饥肠辘辘的时候,就会莫名其妙地飘荡这一股奇异的浓香味,引得人垂涎欲滴。

经过一番寻找,大家终于发现,这香味原来是从那盖着红布的还没开张的店子传来的。

这段时间街坊们也见过在这个店进进出出的几个人,其中两个人女大学生模样的,长得特别漂亮,为人也热情大方,这段时间一直在装修门面,叮叮当当地忙个不停。

大家都以为她们厨艺好又特别好这一口,所以每下午都做这么香的菜来吃,可惜人家刚搬来,都不熟悉,也不好意思去问人家到底做的是什么,问了就像是在讨吃的似的。

看样子这大学生弄这屋子是想开个店,门口的招牌都挂上了,可惜上头还蒙着红布,看不出来究竟是做什么的。

带着对这间店面的好奇,早起的街坊们循着香气纷纷驻足在店门口,伸长了脖子朝里望去,可惜大门关得严严实实的,阻不住香味,却阻挡了众看客的目光。

这么一大早的,香气却比往常还要浓郁了数倍,这是想要做什么呢?

这时周围大学的两个女学生结伴而来:“香气这么浓,应该就是这儿了吧!”

“这么多人呢,肯定就是这儿没错了。”

“咦,怎么还没开门呢,咱们来早了呀!”

“来早点好呀,你没看见都已经这么多人在排队了,还不赶紧排上,待会卖完了怎么办。”

另一个女生一听没错呀,得赶紧排队,找了个面目看起来比较和善的大妈问:“大婶,你们也是排队卖卤味的吗?我们应该站在谁的后面呀?”

那大妈一愣:“什么卤味?”

“咦,你们站在这儿,不是等着开门买卤味的?”

“买什么卤味啊?我们就是闻着这味儿香,循着味儿看究竟来了,你是意思是,这是一家卤味店?”

“对呀,这是布沙街那家五味轩开的卤味店,今开张呢,我们特地来捧场的,既然你们不是排队的,那我们就先排啦!”完,两个姑娘率先站在陵门口。

卤味大家都知道,就菜市场里也还专门有个档口卖这个的呢,可人家也没这个香味的啊!

“姑娘啊,这卤味好吃吗?”

“肯定好吃呀,你们难道没听过五味轩的螺蛳粉?那可是市现在顶顶有名的粉,这家店的卤蛋卤鸭翅我们可都吃过,好吃极了,吃过一次之后再吃别的什么可全都没味儿了。不然我们怎么一大早就过来排队呀,可不就是念着这一口呗!你们瞧,又有人来了。”

那人转头一看,可不是嘛,好几个看着就是大学生的人东张西望地朝这边过来了,一看就是在找什么地方的样子,平时哪看得到这些之骄子们在这里闲逛啊,不用,肯定就是冲着这香味来的。

这么一想,原本闲着没事的街坊们都站不住了,赶紧跟在两个姑娘的后面排起队来,不一会儿,还没开门的店铺门口就排了长长的队。

看看时间差不多,第一锅的卤味也可以出锅了,赵婶儿把一只油光水亮的卤鹅捞了出来,挂在了高高的玻璃柜台里面的钩子上,另外又挂了两大块卤肉,四五子只油光水亮的烧鸭,案板上摆满了各种鹅掌翼、猪头、猪耳朵、鸡翅、猪肝等等卤味。

每一样货物的前面,都明码标价地贴着清晰的价格,比市面上一般的卤味稍微贵了一点儿,但也不算太贵,一般人家日常打打牙祭还是没有问题的。

全都准备好之后,莫南絮打开大门,准备开张,她把鞭炮都准备好了,待会让纪明飞跟她一起,把招牌上的红布扯下来,再点上几包鞭炮,卤味店就算是红红火火地开张了。

可刚一开门,门外的景象就把她吓了一跳:“你,你们在干嘛?”

“排队等着买卤味呀!”排在最前面的就是经常光顾螺蛳粉店的一个女大学生,一见她开门出来,立刻兴高采烈地,“老板娘,都准备好了吧,现在可以买了吗?”

“可,可是我的招牌都还没……”

莫南絮的话还没完,就被人推了进去:“快点快点,我看看有什么好吃的。”

“哇,这是卤鹅吗?我想吃。”

“我要吃卤鹅掌,这个最好吃了,连骨头都能嚼碎,里面的汁可香呢!”

排队的人都拼命挤到这的店铺里来,你要这个我要那个的,有些人本来还有些犹豫的,见别人买得那么欢,就有了一种自己不买就吃亏聊感觉,赶紧买了再!

陈凤手起刀落,只见一片刀光闪闪,薄薄的卤肉片就在她的手里不断地产生出来,哪怕她刀功好,手法快,也几乎赶不上街坊们热烈的需求,还好有好几个人在一旁帮忙称重、包装,再浇上卤汁交给客人。

莫南絮原本准备了一些边角料,准备用来给客人试吃的,谁知道根本就没有用上,到最后剩下的一位客人,看见别的都卖完了,排了半的队又不甘心,索性把准备给客人试吃的那份也买走了。

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