歌心想，传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种主要类型。服气辟谷主要是通过绝食、调整气息呼吸的方式来进行，其效用目前缺乏科学依据服药辟谷则是在不吃主食五谷的同时，通过摄入其他辅食坚果、中草药等，对身体机能进行调节。

那么，在科学的指导下有针对性的进行辟谷，确实有利于身体的健康，但其功效不应过分夸大，其中的科学原理仍有待研究。

孟昶笑道：“辟谷又叫却谷、却粒、绝谷、去谷、断谷。道教认为，人食五谷杂粮，要在肠中积结成粪，产生秽气，阻碍成仙的道路。为蠢士们模仿庄子逍遥游所描写的“不食五谷，吸风饮露”的仙人行径，企求达到不死的目的。古人也常把辟谷当做一种养生保健法则，洗髓经影食少而服气，拿享年”之，明辟谷有延年益寿的作用史记留侯传：“张良性多疾，即导引不食谷。”的是以导引辟谷作为治疗疾病的方法。凡行辟谷，一是要坚持食气，二是仍得食用谷麦饭食以外的杂食药饵。”

歌：“那辟谷起源在什么时候呢？”

兰笑道：“辟谷术起于先秦，大约与行气术同时。集秦汉前礼仪的论着大戴礼记易本命：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”是为辟谷术最早的理论根据。淮南子地形训也有类似的记载。道教创立后，承袭此术，修习辟谷者，代不乏人。从汉至宋，辟谷术在道教内一直十分流校2

1973年，湖南长沙马王堆3号汉墓出土了两件举世瞩目的气功文物：导引图和却谷食气篇。前者是绘有各种导引姿势的彩色帛画后者是记载辟谷食气具体方法的帛书，是我国第一部辟谷疗法专着。据考证，帛书是汉初的写本，大约在高祖惠帝时期公元前206188年。详其内容，可能是先秦时流传下来的古逸书”

又：“史料记载，集秦汉前礼仪论着的大戴礼记易本命：“食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神。”

而人间还载有实例，如记述春秋时鲁国去豹避世居深山，喝溪水，“不衣丝麻，不食五谷，行年七十，犹有童子之颜色。”是为史籍所载最早之辟谷实践者。

孟昶笑道：“西汉佣去却谷食气篇云：“去却谷者食石韦。首重、足轻、体轸，则昫呴炊吹之，视利止。”意谓初行辟谷时往往产生头重脚轻四肢乏力的饥饿现象，须用“吹呴”食气法加以克服。这里将辟谷与行气联在一起，和庄子刻意将行气与导引联在一起一样，似皆表明此三术在先秦时最初存在的状态，即表明它们之出现是大体同时的。汉武帝外传载，东汉方士王真“断谷二百余年当为“日”之误引者注，肉色光美，徐行及马，力兼数人”。后汉书方术传载：“郝孟节能含枣核、不食，可至五年十年。”

曹植辩道论载郗俭善辟谷事，谓曾“躬与之寝处”以试之，“绝谷百日，行步起居自若也”。曹操招致的方士群中，甘始、左慈、封君达、鲁女生等皆行辟谷术。”

东晋道士葛洪反对单行辟谷可致仙的观点主张择仙术之善者而兼习之，尤其必修金丹，认为单行辟谷可成仙是行气家“一家之偏”，但并不怀疑辟谷术的健身延年效果。他在抱朴子内篇杂应中：“余数见断谷人三年二年者多，皆身轻色好。”并举出具体例子以证之：三国吴道士石春，在行气为人治病时，常一月或百日不食，吴景帝闻而疑之，“乃召取鏁闭，令人备守之。春但求三二升水，如此一年余，春颜色更鲜悦，气力如故。”又“有冯生者，但单吞气，断谷已三年，观其步陟登山，担一斛许重，终日不倦。”

兰笑道：“魏书释老志载，北魏道士寇谦之托言太上老君授以导引辟谷口诀，弟子十余人皆得其术。又谓东莱道士王道翼隐居韩信山，断谷四十余年。另云笈七签卷五载，孙游岳“茹术却粒，服谷仙丸六十七年，颜彩轻润，精爽秀洁。”

北齐书中记载一个隐居于琅琊山的修行者，练辟谷之术，服用松子、白术、茯苓等生药，以求长生不老。

南史隐逸传载，南岳道士邓郁“断谷三十余载，唯以涧水服云母屑，日夜诵大洞经。”陶弘景“善辟谷导引之法，自隐处四十许年，年逾八十而有壮容北史隐逸传称陈道士徐则“绝粒养性，所资唯松术而已，虽隆冬冱寒，不服棉絮”。

又：“旧唐书隐逸传载，唐道士潘师正居嵩山二十余年，“但服松叶饮水而已”。其徒司马承祯亦传其辟谷导引服饵之术。旧唐书记载一个叫王远知的人，修习吐纳导引之术，服食灵芝和白术等，活到百岁以上，且头发乌黑、步履轻捷。”

宋史隐逸传载，宋初道士陈抟居武当山九室岩，“服气辟谷历二十余年，但日饮酒数杯”。宋史方技传载，赵自然辟谷“不食，神气清爽，每闻火食气即呕，唯生果，清泉而已”。柴通玄“年百余岁，善辟谷长啸，唯饮酒。”

史记留侯世家记述留侯张良禀体多病，采用导引、辟谷等术疗疾并习练轻身之功。北史李先传载：“李先服气绝粒数十年，九十余，颜如少童。宋史陈抟传载：“陈抟因服气辟谷，历二十余年……每寝处，多百余日不起。”

歌查了手机，：“呀！还真有其事，19731974年在湖南长沙马王堆西汉古墓出土的帛书中有一部却谷食气，论述练气功以却谷养生的理论与方法。”