几天没见，铺子整个已经归置好了。

看着那摆放整齐地锅碗瓢盆，桌椅板凳，江小柳信心十足。

墙面那些剥落的地方，吴大力已经重新粉刷过了，一些墙角破损的地方，也全部修补好好了。

刚刚从悦福酒楼出来，这里虽然看起来相比简陋了许多，却更亲民。

目前江小柳的定位，还是主要是穷人的生意，店里装修好太了一来会增加成本，二来，会给客人造成一种价格不菲的错觉。

梁氏见有人来了，从里屋端出茶水来招呼大家。

这些日子跟江小柳他们相处，那赵老四就再没有敢上门来闹事了。

日子慢慢安稳了，她的心里也平静了很多。

照顾好孩子们，闲着没事儿的时候，她索性就来帮帮忙。

田氏又见了梁氏，赶紧过去：

“你还好吧，看你这气色，比上次好了许多，丈夫去世确实不幸，但你也要学会慢慢走出来，毕竟，你还有两个孩子，可要坚强啊……”

她劝人的时候，眉头微蹙，还是一副感同身受的样子。

梁氏眼睛红了，哽咽了一声正要回话。

江小柳赶紧上前绕开话题：“小花儿呢？她在哪儿啊？跟她弟弟在屋里玩儿吗？”

此刻的江小柳，她对田氏这个女人实在是太无语了。

同是女人，人家没了丈夫，心里难受是肯定的，那么短的时间，怎么可能走出来，只是强忍着没有表达出来罢了。

这个时候，提一句这样的话，不是把人家的伤口又撕开了吗。

梁氏收回了要滚出来的眼泪：“刚才大宝做了面条，孩子们吃饱了已经睡下了。”

江小柳这才哦了一声，冲田氏眨了眨眼，示意她不要再说了。

坐了一会儿后，沈天明说要去县城里逛一圈，江小柳晚上要做牛杂给大家吃，就让谢大宝跟她一起回去拿那些东西。

走出铺子，谢大宝见下午有些起风，问江小柳要不要套件衣服。

江小柳说不用了，随即就打了个喷嚏。谢大宝二话没说转身就进了铺子里，拿出一件斗篷就给江小柳披上了。

前方的沈天明特意回头看了看他们两人一眼，笑了笑什么也没说就走开了。

清洗干净的牛杂还是很多的。

满当当的堆满了好几大盆，深灰色的牛百叶上，泛着一丝绿色。

厚实雪白的动脉血管，血水已经完全被冲洗干净了，外皮光滑如玉，摸起来非常光滑。

江小柳把那些牛杂又翻洗了一遍：

“把你那个铜锅找出来，晚上我要用。”

按照江小柳的嘱咐，谢大宝准备了各种素菜，正好老三的马车在这里，店里明天开业需要的食材，都可以顺道一起拉过去了。

老孙婆子也过来了，帮着江小柳翻洗那些儿牛杂。

毛肚一片片撕开，毛刺一根根立起来，那种新鲜感真的是显而易见。

黄喉用菜刀在上面划开一片一片的，每隔三刀才切断成为一片。这样煮在锅里，翻开就像一朵白花，吃起来就爽口又入味。

老孙婆子虽然上次也吃过江小柳弄的牛杂，但那都是成品了。

这种新鲜的她没见过，第一见还真觉得很稀奇：

“这东西看着不咋样，吃起来倒着的不错。之前从宰牛场过，看见他们都是直接扔了，现在想想，也真的怪可惜的。”

之前炒的那些底料，还有足足一大缸，明天做生意的量也是够了。

今天晚上既然是招呼客人，江小柳特地单独炒一锅料，毕竟麻辣烫跟火锅，还是有一些区别的。

张牛肉跟牛杂一起送过来的，还有一大块牛油。

雪山牦牛，牛油味道很重，很香。

在她炒料的时候，老孙婆子不时会朝江小柳看一眼，江小柳当时有所觉察，侧着身子，就是不让她看全自己的操作过程。

那一边，准备好蔬菜的谢大宝把铜火锅洗干净了。

不得不说，这铜锅的设计，真的是很适合吃火锅，进风口出风口非常的巧妙。

将来要拓展业务，必须得去找铜匠来做一些这种锅具。

只是她问过谢大宝，这江宁县城好像还没有铜匠，而起铜的价格昂贵，真要定做起来，那成本绝对是低不了的。

正想着，沈天明跟老三也过来了。

沈天明手里拿着一盒东西，放在江小柳旁边的桌子上：“这是买给你的。”

江小柳看着那东西，用牛皮纸封着的也看不清里面到底是什么。

沈天明主动说着:

“这里面就是一些酥饼，跟老三逛集市的时候买的，我尝了一点儿，味道还不错，给狗蛋也买了一些，待会儿就给他送过去。”

跟狗蛋生活了一段时间，沈天明还是一直记挂着那个孩子。

那个孩子很聪明，只是没念过书有些可惜。

这次下山，他带一些纸笔书本什么的，就是为了送给他。

作为一个人，只有识了字，才能看懂书，看了书才能识礼仪，要不然跟一辈子只能活得庸庸碌碌。

狗蛋那么聪明的一个孩子，如果这样活着，那么实在是太可惜了。

江小柳一边翻炒锅里的红油一边说道：

“你不用亲自过去，晚上狗蛋跟他爷爷也要来铺子里吃饭，到时候你就见到他了。”

沈天明点点头，他走到江小柳身边，盯着翻炒的红油底料。

江小柳看来一眼他白色的衣服：

“你站远一点儿吧，红油滴在衣服上，会很不好洗的。”

“没关系，我会小心的。”

江小柳耸了耸肩，继续翻炒：“……那随便你吧。”

谢大宝用抹布擦拭着铜锅，他看了一眼灶台那边的江小柳跟沈天明，神色恍惚了了一下，又低下头来继续擦起来。

老三上次在这里吃饭，是见过这口铜锅的。

当时他只顾着喝酒吃东西，没太注意。现在看见谢大宝亲自在擦拭他，也蹲下来跟仔细看了看这东西。

伸出手食指，在锅具上轻轻敲了几下。

铜锅发出清脆的声音，仔细听上去，竟然有几分钟鼓敲击的声音。

谢大宝问他：“老三，你也懂这个？”

老三点头：

“我打仗之前，给一个铜匠当过徒弟，对这些铜器，多少还是了解一些。”