第二日,便是腊月初八,是传统的“腊八节”,村里的小孩都开始唱着“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!”、“红萝卜咪咪甜,看到看到要过年!”。
腊月已经是一年中最后一个月了,《祀记》上面解释:“蜡者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”“腊”与“蜡”相似,祭祀祖先称为“腊”,祭祀百神称为“蜡”。“腊”与“蜡”都是一种祭祀活动,而多在十二月进行,人们便把十二月称为腊月了。
这个时候地里的庄稼都收的差不多了,农民们也基本上闲了下来,有的富裕人家已经开始装香肠、熏腊肉了,穷一点的也进山设点陷阱,打点野鸡兔子,置点年货,准备着年关。
而“腊八节”,在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
玉莞家是熬腊八粥的,佟氏在前一晚就和玉岚开始准备,在玉莞的提议下,准备了甜咸两种口味。
咸味的腊八粥是云溪郡的传统做法,用红小豆、糯米、青笋、香菇、红萝卜和腊肉煮成,然后下大锅用大火烧开,再用小火慢熬,一直熬到次日早晨,因为煮熟的羊肉还有剩余,佟氏也加到腊八粥里一起煮。
而甜味的腊八粥是玉莞馋的,而她的粉头瑞辰也坚决支持,佟氏又用糯米、白米、江米、栗子、红小豆、去皮枣泥等,合水煮熟。再加入桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖一起小火慢熬。
所以“腊八节”当天一早,玉莞家就弥漫着一股粥香,各人按照自己口味吃过腊八粥后,佟氏便和仲礼、叔娃带着一背篼两种不同口味的腊八粥去村里串门、上学了,玉岚、瑞辰则乘着佟北来赶的牛车去了云溪郡,自从发现瑞辰的记忆力惊人,加减乘除法也是一教就会,玉莞就把铺子里收银的工作交给瑞辰了。
众人走后,就剩了玉莞一人在收拾厨房,忙过了,才发现只剩她一人对着招财、进宝等两猫三狗大眼瞪小眼。
玉莞倒不觉得孤单,把昨天剩下的羊腿肉拿出来全部切成小块,加入盐、花椒、高粱酒、白糖和香料腌制,然后拿出羊小肠,洗干净泡着,准备做羊肉香肠。
快中午的时候,佟氏背着背篼回来了,和玉莞说了在村里发生的事。
“我先切了春梅那儿,看,这就是她们家做的腊八粥,我和她说了种海椒和洋芋的事,就他们家山上那五亩地,之前种麦子都收成不好,我给她说到时按稻子的价格收,种子我们提供,她说要的,他们义才一直都是听她的,她那没问题了。大发那我也去了,他说平日牛车还有些收入,听着按稻子价格收,也愿意种。张徐婶那说要同她公公商量。最后我才切你爷爷那,他们都走了,就你幺爹在屋头收拾,说是今儿天没亮就走了,我也和你幺爹说了,但你幺爹这才分家,还得给你们家家供养,三亩地怕才刚刚够自家和供养,他说他要想下。然后就是婚事,你幺爹说也想着请我们帮忙,但就是开不了那口,我们分家那会他也没能护着我们……”
“幺爹那会也帮了我们不少啊,幺爹要我们帮些啥?”
玉莞感慨道。
“也就是九大碗的事情,其他的我看他是不好开口。”
佟氏把拿回的腊八粥热了热,和玉莞当晌午吃。
“日子定了哪天?”
“腊月十七,你幺爹说要年前把媳妇娶进门,仲礼专门请卢先生给选的几个日子,你幺爹挑的十七,还有点时间准备,说不大办,但是纳采、问名、纳吉这些过程不能少,今天下午就要去找媒婆去宜安村说亲了。”
“家里的东西可准备好了?”
“我看了,东厢房原来是你大伯回来住的,家具都搬走了,就剩了一张床和一个柜子,看来还得新打,我让他去找齐木匠,不过你幺爹说暂时不慌。”
“齐木匠这段时间又送了几个柜子来,我都和他说不用了,他硬说是救了齐大婶的命,分两个柜子去幺爹家吧,这样也能搁置点东西。喜服这些订了吗?幺爹一年到头也没件新衣服。”
“唉,你幺爹想着要过年了,想留点钱过年,又要办九碗,开了年还得买秧苗,这分家,你小嬢将米粮油面都搬走了,你幺爹撒子都得买,所以撒子都省着来。”
“那让哥明天带点粮食给他们,我们家反正也有多,和幺爹说,明年的秧苗我们也给他一起发。爷爷不是说嘛,打断骨头连着筋吗,幺爹还是亲的。”
“可是我怕你幺爹不要啊。”
“扔到院子里就走,没看见不就得了。”
“就你主意多,淘气!”
母女俩聊着聊着也不觉快黄昏,天边飘着晚霞,余下的太阳的光晖撒在后院,菜地里青青郁郁,母鸡正带着一群小鸡咯咯哒的散着步,三只小羊蜷缩在干草上睡着,小牛越发强壮的身子也靠着墙角躺着,一片安静祥和的景象。
傍晚的时候,玉岚被程煜、银虎送回来了,一同来的还有白凌云和久未露面的晨蕊,银虎还赶着一辆运货的马车,走的是村口那条新开的小路上的山,村里还没几个人看见他们。
“莞妞儿,你看谁来了?”玉岚跨进家门就叫起玉莞。
“谁啊,能让你这么高兴?哟,都来了,我家今天没请客啊,啊~晨蕊姐,好久没见你了!”玉莞看着白凌云和程煜有点诧异,看见晨蕊就扑了上去,抱个满怀。
“这还有差别待遇啊?”程煜见玉莞对晨蕊那么热情,有点嫉妒。
“我们难得来一趟,你们盖房子,我们才第一次来,不带我们参观参观?”白凌云已经开始打量起这栋假三层的房子了,远远的就能看见,嵌在山里,非常气派漂亮。
玉莞给佟氏交代了晚饭吃什么之后,就挽着晨蕊,带着白凌云几人在家里参观起来。
“这是我们家的鸡圈、羊圈、牛棚,脏水、粪便都顺着这条沟就流到后门的粪坑,打开粪坑盖子就能浇菜园子,这菜园里都是上月种的海椒、红苕之类,我们给搭了草棚子,所以这里温度要高些,这些庄稼要容易过冬点。”
玉莞介绍着自家的菜园,现在都还是些小苗子,在红褐色的土里间插着,很是可爱。
“这边来,我们上楼看吧,我们家这楼……”
玉莞又把众人往楼上带,让他们看了“美人栏”,看了二楼还晒着衣服的阳台坝子……最后几人到院里的亭子里坐着喝茶。
“这房子不错,院子也打理的挺好。”晨蕊喝了一口茶,评价道。
“晨蕊姐,这还得多谢你带回来的那些稀有的种子,我后来又种了一些花草和果树,瞧这个是芙蓉、那是芍药,还有番茄,这根是山里的葡萄藤……”
玉莞笑嘻嘻的和晨蕊聊着,她看到晨蕊就觉得安心,不仅是因为晨蕊曾经救过她,还帮过她,还因为有种莫名的熟悉感觉。
“我能找回来,要你会种才行。”晨蕊对她笑了下。白凌云和程煜都有些吃惊,难得看晨蕊笑啊。
“对了晨蕊姐,我现在有300两银子,可以先还你,但你一直不在家。”
玉莞说着就要去拿银子,却被白凌云拦住,白凌云一直在给晨蕊使眼色。
“那个不急,我想去看看你的土豆,好像差不多可以收了吧。”晨蕊把玉莞叫了回来。
“啊?那有撒子嘛,走嘛,我们到地里看哈,正好晚上也要给你们做几个土豆菜。”
玉莞拿着背篼就开始往山上去。
玉莞带着晨蕊等人到了土豆地,看着几朵零星的和那盆婆特头花相似的花朵和满地的翠绿叶子,程煜终于相信是他送的那盆花了。
“这就是我那两盆花种的?”
程煜看着这三亩的土豆地,有些不可置信,那两盆花才多少啊。
“这是第二季的,第一季才大半亩,基本上都用来做种子了才堪堪这三亩,不过我昨天来看过,还不错,都挺大个的。”
玉莞说着就拔着一颗土豆苗,刨了一串土豆出来。
“我的天,一个都有我拳头大,这一串怎么也有五六个啊。”程煜也不嫌脏,拿着土豆就看起来,“这花在上面,果子结在下面,还真奇怪。”
玉莞本想擦擦再给他的,看他抓了一手泥也阻止不及:“这个不是它的果子,是块茎,就是根,果子不是这样的。”
“你估计这三亩能收多少?”晨蕊问了问身边的白凌云。
“按照一亩上好的水田,现在亩产基本在600斤左右,次一点的差不多400斤,像张家村这里的地,上好的水田可能也就500斤,山上的这种梯田,能到400斤都不错了。这个土豆,按南方的芋头估计,一亩看能600斤,还得看水土肥力、照顾情况和日照,他们这个山地,才开荒出来,估计不超过400斤。”白凌云心里算了下,说道。
“你这一亩估计有多少斤?”程煜适时问出了大家想问的。
“800斤左右吧,这土没多少肥力,我们也没怎么管,主要是秋天才下的种,冷起来它就不长了。”玉莞又继续刨土豆,“这些土豆还没达到最大的个头,还能长的。”
“800斤?”白凌云不可思议的叫了出来,看向晨蕊的眼里有惊喜的光芒。
“有800斤?比芋头产量还高?”晨蕊有心理准备也没忍住叫了出来。
“你们还没怎么照顾?这秋天以来的天气怎么样?”银虎也叫了起来。
“我们没时间啊,铺子的事情都忙不过来,而且这东西也不需要费多少精力啊,贱得很。这秋天来都是阴的,如果换到春夏,长得还要好些。”
玉莞边说边刨土豆,这都腊月了,虽然用稻草盖着地面,但是天气还是冷啊,这土豆都不怎么长了,可以挖起来储存了。