“真有这么高产量?”白凌云还是不信的问道。
“真的,你看看这一颗下面都五六颗,怎么都有两斤吧,你看看多少颗?”玉莞指了指这一大片绿色田地,“好了,基本上够吃了,我们回去吧,对了,还有这番茄,也是熟了的,我给你们摘些回去尝尝。”玉莞又摘了十几个番茄。
“这叫番茄吗?”玉莞回去就先给他们洗了几个直接生吃,程煜拿到后皮也没剥就直接咬了一口,“酸酸甜甜的,像柿子,又不像。有点像樱桃。”
“我当时见几个外邦的人在码头兜售,都不敢买,全便宜我了,就给你带回来了,原来是这个味道啊,是水果吗?”晨蕊也尝了一口,问道。
“可以当水果也可以当蔬菜的,等会给你做一个番茄蛋花汤。”玉莞把剩下的番茄洗干净,送到厨房给佟氏和玉岚烹饪。
等到仲礼兄弟俩回来,佟氏和玉岚已经把晚饭做好了,今天瑞辰一早就说要和佟北来呆在店里过夜,仲礼送了一份去卢先生家回来后,众人就在亭子里围坐着吃了起来。
今晚烧了一大锅土豆烧排骨,做了一大筲箕薯条,配上在地窖储存的番茄酱,又在锅边贴了土豆馍馍,蒸上一格子土豆,再拌了一份糖醋的土豆花,最后端上玉莞说的番茄蛋花汤和土豆腊肉焖饭,玉莞又去做了个糖熬番茄作为饭后甜点。
“这些都是土豆做的?这薯条我吃过,银虎哥,要蘸这个番茄酱,安逸的很,土豆花和上次味道不一样呢,糖醋味啊,这个土豆还能直接蒸了吃啊,和芋头一样。”
程煜就是个吃货,见到吃的可以不顾形象,要不是白凌云提醒他,直接手抓了。
“不仅能蒸着吃,还能烤着吃,把表面的皮撕掉就好。”
玉莞给晨蕊剥了个土豆。
“还挺管饱的,我才吃了两个,感觉都半饱了。”
银虎对味道要求不高,能吃饱才是正事。
“你不能吃的太饱,这个洋芋是后面才觉得饱胀感,等会会觉得撑了。”仲礼也给他们介绍道。
“这汤还挺好喝,就这番茄和鸡蛋啊?小玉莞,下月新菜上这个?”白凌云喝了一口汤,觉得还挺鲜,红黄的搭配,女孩们应该喜欢,看着也喜庆。
“暂时不行哦,我们家这点产量,还要留种子的,估计供应不了。”玉莞已经吃的差不多了,在吃糖熬番茄了。
这糖熬番茄,是夏日里,老怪物必定会给她做的一道凉品,简单又好吃,番茄划十字刀用沸水烫了把皮撕掉,然后切成片或者块状,上面撒上白糖,熬一会,白糖化了把番茄的水分也带了出来,放进冰箱里冰着,酸甜清凉,熬出的番茄糖汁也甜香可口。有时候加入桂花蜜、玫瑰花蜜,果肉酸甜,带着花的清香在舌尖翻滚,甜蜜斐然。
“这个也安逸,比水果糖水还好吃,我娘应该喜欢,你还有没有啊。”程煜看着玉莞吃的一脸享受,也勺了一些糖熬番茄。
“我等会摘点你带回去给你娘做呗,很简单啊,就番茄加糖。”玉莞大方的说道。
“咳!”白凌云看大家都吃饱喝足,假咳了一声,“玉莞、仲礼,我们今天来,是有事找你们商量。”
闻琴知雅意,佟氏、玉岚和叔娃收拾着碗筷,玉莞和仲礼把四人带到了二楼仲礼的书房,泡上了一壶酸梅汤。
“茶我不泡了,泡的是酸梅汤,等会你们觉得太撑,可以喝些,有助消化。”玉莞给每人都倒上了一杯,就坐到仲礼身边,等着白凌云开口。
“还是我来说吧,”看着白凌云踌躇了半天也没崩出句话,晨蕊开口了,“你的土豆,我们想买下来,以程家的名义。”
“这?”玉莞有些不解,“你们要吃,我送你们啊,不用买的,管够!”
“你不知道这个土豆意味着什么吗?你们种土豆的事情,除了你们家的人,还有谁知道?”白凌云插了一句。
“除了我们家的人,还有大发叔、春梅姨家,还有就是我幺爹。”仲礼想了一下回答道。
“唉,好在知道的人不多,你大伯不知道吧?”白凌云拍了下胸口,又问道。
“你们知道我朝除了科举还有别的途径做官发财吗?”这是银虎开口了。
“知道啊,参军啊。”玉莞回了一句。
“这是一条道路,但不打仗基本很难升迁。还有就是对朝廷对我国有特殊贡献的,可以通过皇上的赏官,虽然不能算是朝廷的正式官员,管理事务,但就算是居于士农工商阶层的士了。”
银虎继续解释道,“程老爷就是因为开发了西荣府到云溪郡这条商路,拉动了这几个郡县的发展,被皇上封为九品员外郎,虽不参与政事,但也和同级官员一起领朝廷俸禄,享有同样地位,属于士层,不属于商层。”
“现在玉家军正焦灼着战事,粮草从水上运来,还要翻越十几座大山,中间要承担太多风险,如果你这个土豆产量有那么大,种植起来还不需要费太多精力,对天气、土壤要求也不高,煮食还方便,我们可以在边关自己种,也可以解决现在玉家军的燃眉之急。”
银虎一口气说完后,灌了一大口酸梅汤。
“既是玉家军需要,我们直接送去便可啊,我爹当年就是敬仰玉家军的仁义,才投奔了去,如果没有玉家军,我们哪有这样太平。”
仲礼向居岩关方向抱了一拳。
“留点种就行……”
玉莞弱弱的说了一句,虽是有些舍不得,在家国大事面前,她还是有原则的,留点种,以后还能种出来,不过现在想享有这些土豆类美食就还得等半年了。
“你们不明白现在的局势,有些事情,现在你们知道多了更加危险,这个土豆上报给朝廷,皇上肯定会有封赏,你爹不在了,你哥哥和弟弟又未满十五岁,他们以后要走科举的路子,如果接了这个封赏的官职,就不能入仕了。这个封赏就又只能推恩到你们张家亲属,妇孺是不行的,就只能推恩到你大伯或是你堂哥、你幺爹头上。我想你们是不愿意的,倒不如给程家。程家愿意用一千两白银,在云溪郡边的两个田庄,其中含上等水田二十亩,山地二十亩,还有现在你们租的那个铺子及旁边连着的三个铺面,换这土豆的推恩。”
晨蕊缓缓的说出了他们这次来的主要事项。
晨蕊说的时候,玉莞也陷入沉思,以她前世的阅历,参照史实,土豆这种刚刚发现的吃食,虽然在现代很平常甚至低贱,但对主食还是稻米、小麦的东宸国来说,无疑是发现了一种新的主食,还种植方便,上报到朝廷后,推广到各省各郡县去栽种,这不仅是解决军队的粮食问题,也可以解决很多山区、偏远地区的粮食问题,百姓的生活会更好,这对于整个东宸国的影响都是深远的。
百姓能够吃饱,才有更多的精力、钱财去发展经济,经济上来了,国力就加强了,国富民强,才能威慑周围的几个国家。
曾经和仲礼聊过土豆的事情,玉莞并没有想到国家、军队的层面,只想着让周围的乡亲也种着,能多一种粮食,万一遇到旱涝这种天灾,还能有裹腹的东西,所以她让佟氏去问过张大发、张春梅等人。
“程家对我们帮助良多,这推恩让给程家,我们也没有意见。”
玉莞思考的时候,仲礼已经回答了,从祠堂借钱给他们摆脱老张家,在福满楼给他们机会上门做菜赚钱,再到租给他们铺子发家致富,再到前段时间铺子里事情的完美解决,晨蕊和程家都给了他们太多的帮助。
“仲礼啊,你还需要增加阅历,需要出去看看,这小村子限制了你的眼界啊。现在你只要明白,这个推恩远远重于程家给你们的这些东西,我看你妹妹似乎有些懂了。”
白凌云正参观着仲礼的书房,看着仲礼书架上稀稀拉拉的书籍,摇了摇头。
“玉莞你怎么看?”白凌云望着玉莞问道。
“让我留点种,其他你们拉走吧,种植的方法和注意事项,我会让我哥写下来。”
玉莞已经想过了无数的可能和结果,没有推辞,接受了晨蕊的条件。
“莞莞!”仲礼还要想推辞,却被玉莞阻止了。
“银子只用给我四百两就行,那六百两请帮我还给晨蕊姐。”玉莞继续说道。
“果然好决断!”
晨蕊赞了一声,和银虎密语了几句,就见银虎转身离去。
于是连夜就有一群黑衣人趁着天色黑,翻过了张家村的大门还没被发现,上了山挖起土豆来,若不是亲眼在田间看见他们挖土豆并悄悄运出张家村,玉莞也不会相信原来程家还藏着一群高手,没有惊动任何人情况下进了村,这小偷也没这么好功夫吧。
“不要担心,那是玉家军的人,没有命令不会扰民,这是迫不得已而为之。”
晨蕊接过仲礼写好的种植方法的纸张,对着窗边的玉莞说道,她们家靠着山的窗户可以看到土豆地。