永远生将切好的猪肚放在碗里加点盐又加了点干淀粉抓均匀，拿了一个碗将所有的调料都集中在一个碗里，作为一道火候菜，每一秒过去食材都会产生变化，根本经不起时间耗，所以调味就必须要提前全部混合在一个碗里，这道爆炒肚花主要是咸鲜味，盐、味精、胡椒、藤椒油水淀粉都要放到一个碗里，混合均匀，姜蒜切片放进主料里一起下锅爆，而配料就是青红杭椒斜切成菱形小段备用，准备好这一切，王洪海已经开始灶上的操作了。

“哼，我到要看看你有什么本事！”

王洪海烧热锅倒入冷油，油温四成放入肉丝滑散，紧接着立刻倒出，肉丝每一根粗细均匀，每一根都洁白如玉，引得身后灶上的人都不由得称赞起来。

“看呐！那肉丝！现在直接吃都是最嫩的时候！”

“这时候我都忍不住想配二两酒了。”

“怎么？你难道想输吗？我都快要做完了，你怎么还不开始？”

王洪海一脸疑惑的看着一脸欣赏之色的永远生，永远生之所以忽然欣赏眼前的这个厨师是因为他的肉丝的确做的是有一定水准的，要是在交给一个好师傅教一教的确还算是可造之材，只是……单论说话方面，永远生不太喜欢一个张嘴闭嘴就是粗鄙秽语的人。

“我做的很快，先看看你的。”

“很快？能有多快？”

王洪海不屑的撇了一眼永远生，便埋头开始最后的烹饪，将配料和肉丝抄在一起，起锅！

正在装盘时，只见永远生依旧一副懒洋洋的样子，不由得怒从心中起。

“喂！老子认认真真跟你比拼厨艺，结果你半天不操作！你是来戏弄老子的吗？”

“洪海……等等……”

“你别拦我！我今天……”

“洪海，人家做出来了，比你快！”

“什……什么？”

王洪海一脸不敢置信的看着永远死身后那一盘光亮的菜肴，红绿相间的青红椒将洁白如玉的猪肚肉衬托的淋漓尽致，整道菜看起来十分干净清亮，看起来很有食欲。

“你什么时候……”

“王洪海，人家出锅装盘加摆盘只用了一分钟……”

那人也是一脸不敢置信的表情，他已经忘记了自己究竟看到了什么，自己只看到他将所有食材倒入锅的一瞬间，前后不过十秒钟紧接着就将调料倒进锅内，紧接着就出锅装盘了，前后总共只有三十秒的时间，要不是亲眼所见，论谁也不敢相信只有半分钟就将一盘菜炒出来。

“这不可能！这不可能！他的菜决对没有熟！我不相信！你告诉我！他的菜没熟！”

王洪海不停的用手捶打着桌子，他很清楚三十秒一盘菜是什么概念，这基本代表了一个人对食材性质等等多方面了解的极限，他知道什么食材在什么时候是最嫩的时候，知道什么时候出锅最快等等涉及数种方面。

“他的菜没熟！一定没熟！不……怎么可能？”

王洪海还是不信邪，冲到永远生的那盘菜面前，夹起一块猪肚脸上写满了不相信。

“这……这个是……凤凰展翅的样子？还有这个？栀子花？这不可能！你怎么做到的！”

王洪海拿筷子的手不停的在颤抖。

“难道……这是你刚刚……”

“没错，我是在打花刀，因为食材受热会蜷缩，我就是利用了这一点，所以还要比吗？”

“不用比了……你赢了……”

王洪海放下了手里的筷子，他知道自己的那么一盘滑炒肉丝比起这一盘肚花连提鞋都不配，或者说连提鞋都不够资格。

“所以……现在这御膳房就归我管了是吗？”

“没错，他是你的了。”

“好吧，现在所有人站成一排！”

等眼前五人站成一排后，永远生认真的扫视了一眼御膳房的众人，发现人数真的要比自己想象中的要少太多了，这几个人就组成御膳房，这令永远生感觉这御膳房未免有些儿戏了。

“好了，现在准许我，重新自我介绍一下，我，是皇帝请来的制作晚宴的主厨，我的名字嘛，就叫我老板好了，我的名字不重要。”

永远生原本是打算要把自己名字告诉眼前这些人的，但是一想起自己的名字贫嘴的程度实在有点过高，想想后还是算了。

“老板！我们到时候需要准备什么食材呢？”

“这个问题问的好！这次菜谱我都已经准备好了，而且已经征得皇帝的同意了，所以我们目前的目标就是按照菜单提前准备这些食材并进行预制作，到时候就可以供应的上，明白没有？”

“明白！”

众人开始了紧张的准备工作，然而永远生却忽然拽住了那个老实的小伙，这个人在自己跟王洪海比赛的时候眼神里满满的都是求知欲，这一点永远生看的清清楚楚。

“你给我按照我刚刚处理的方式来制作一份藤椒爆肚花！”

“嗯……呃呃！”

“老板，那家伙是个哑巴！”

“哑巴？”

永远生转头看向了王洪海

“这家伙一直就这样呃呃呃的说话，问他什么都是呃呃呃，所以，他是个哑巴。”

“呃呃呃！”

“噢……原来如此……你们知道他叫什么吗？”

“我知道！”另一个大汉忽然举起了手。

“说！”

“老板！他叫王一平！”

“你叫王一平？”

“呃呃呃！”

“好吧，我刚刚的操作看清楚没有？”

王一平重重的点了点头。

“好，既然你看懂了，你去操作一遍，记住，只许成功，不许失败，要是失败了就给我滚出厨房！”

永远生一脸认真的看着王一平，王一平从永远生的眼神中读出眼前这个新来的厨师是不开玩笑的，假若自己真的做不出来这道菜，自己真的会永远离开这个厨房，想到这里，王一平拿过一个新鲜的猪肚，开始复刻永远生刚才的一番操作，只见王一平熟练的处理了猪肚，凭借着多年切配的经验王一平按照永远生之前的刀法尝试着栀子花刀和凤尾花刀……