酒楼的食材不可能全放得下,像鱼啊虾之类的,还是买个地方来专门养着好。
“地方还是要大一点,到时候可能有十个人要在哪里的。”
只要不是在那些商业街上买就好办,林苓只说要地头大,应该不会再装修。
“行,我这两天就看看,可能要个几十两。”
“月贵,这些东西你只要保证酒楼开业之前能有就行了,你找人谈下来之后找我拿合同,然后再招些人。”
现在她的厂里大概有四十人,加上外面跑的差不多五十人,等酒楼建起来了,这边用不着那么多人。
酒楼可能要招十多个小二,后厨也要有几个,加上杂工都差不多二十多个人。
镇上仓库那边可能也要有个十几人,江村这边的人,现在干的也挺利索,之后就拨二十人去镇上。
只是现在她银子没有太多了,也就五十两不到,最好虎子找的地方别太贵了,不然她真得心疼死。
“这几天看孟姐姐在古云镇那边做的怎么样,如果没什么问题,以后你就跟虎子负责酒楼。”
月贵心里有些激动,这酒楼可是大生意,“没问题,到时候我来负责购买食材,虎子就看着酒楼里。”
虎子笑了笑,这样也好,“成。”
林苓点点头,跟他们说完了就让他们忙去。
“林苓姐,你都让他们做事儿了,什么时候也让我也帮忙做啊?”
燕儿挽着她有些失落的说,月贵和虎子都已经开始做大事了,月淑也忙着凤栖镇这边的卤菜,日后指不定林苓还会让她再揽些别的呢。
就连翠儿现在也在厂里做起了监工,江氏她们要留在江村,卤菜她们做的熟练,到时候人少了也忙得过来。
林苓看她有些不甘心的样子,笑了笑,“人家都是拿着钱做事的,你在家帮我管账做饭不好吗?”
“那不一样,我只是觉得大家都有事情做了,好像就我闲的连凤栖镇都没去过几次。”
林苓刮了刮她的鼻子,“好好好,那我想想你来做什么,免得你闲的。”
“嘿嘿,我就知道林苓姐最好了。”
林苓还要整理东西,现在管的人多,笔下生意也多,所以就有很多本子。
大概上午十点多的时候,月淑就过来了,“林苓姐。”
“嗯,怎么了。”
月淑叹了口气,把阿芙她们的事儿说了一下,“这事儿是我没处理好,我已经让阿芙她们回去歇两天了。”
林苓合上账本,“你有主意就行,你来的正好,那几本是要给你的。”
月淑迟疑的看了她一下,“什么啊?”
“你哥他们的工作我都安排好了,你也要安排一下啊,自己先看看。”
月淑点点头,翻开了那几本书,燕儿端了薄荷水进来,两人都安安静静的,她也跟着坐下来。
“以后镇上我会弄个仓库,到时候你去凤栖镇当监工的时候也把哪里负责了,你这个管事估计有些忙。”
月淑就相当于人员管理处,林苓笔下的人都归她管,日后谁出了问题林苓都直接找她。
月淑知道林苓一直想让自己做这方面的事,也明白这事儿不简单,认真的说,“我知道了。”
“嗯,对了我早上把招人的事儿跟你哥说了,你找个时间跟你哥商量一下这事儿,你忙不过来就让他帮忙。”
林苓又把另外几本给燕儿,“好了,这就是你的工作。”
燕儿眼睛瞪了瞪,抱着那几本愣了一下,“这是什么?”
把东西放下来,翻了几页燕儿就觉得脑子一团乱,这不是账本吗?
林苓看她有些懵,大概这丫头还不知道自己担了个什么角色。
“怎么了,现在有工作了还不高兴?”
燕儿摇摇头,她也说不上不高兴,只不过这账本好像一直都是她在做的,“这些不就是记录账目的吗?”
“我想了想,觉得这个适合你,月贵负责采购,虎子要盘铺子建酒楼,月淑要整理出他们的工钱,这些都是要找你要的。”
说白了燕儿就是负责帮她管钱,什么事儿只要沾上了钱,就不简单的。
她虽然相信月贵他们不会在账上做手脚,但是也不能保证,燕儿算是她唯一能放心的。
燕儿想着这事儿,越来越觉得自己拿的烫手,“林苓姐,你让我做这个,我怕做不好。”
林苓鼓励她道,“谁也不是一来就会的,你看月淑不也是管着那么多人,在我这儿可以说两人之下了吧?”
月淑管不了的也就林苓和燕儿,想着她都没一点儿不安的样子,燕儿沉了沉气。
“这段时间你多跟月贵出去看看,采购方面的事儿你要经手的,不然人家拿多少钱办多少事儿你都不知道。
还有酒楼那边,虎子最多是把酒楼给我经营好了,这账还是要你算的,赚了亏了你要有数。”
燕儿一时半会儿也吸收不了,林苓让她自己先把账本搞清楚。
这几人一直都有学算术,认的字儿也慢慢全了,做这些不是问题,就是没什么自信。
让她多上上手就好了。
林苓转头又跟月淑说,“等你招了人,跟我说一声儿,日后请假这方面的事儿,你自己搞一下。”
三人呆在屋里一直讨论着,直到外面响起一阵哀嚎,她们才合上了册子。
“怎么回事。”
三人出了屋子,看见李碧莲哭着脸站在院子外面,皱了皱眉。
燕儿心里嘀咕着,“她来干什么?”
月淑自然跟她看不过眼,翻了个白眼就拉着燕儿,“都快中午了,咱们做饭去吧。”
林苓也有些好奇她,但还是叫她进来,这李碧莲居然难得如此礼貌?
李碧莲脚步都是虚的,像跑过来的一样,哽咽着迟迟不说话。
林苓让她坐下来,又倒了杯薄荷水给她,“这是怎么了,你喝口水缓一缓。”
李碧莲擦了擦脸,颤抖着手捏着杯子,“林苓你可不可以借我点儿钱?”
草棚本来就在厨房边儿,李碧莲这话一下就被燕儿她们听见了。
“李碧莲你还要不要脸了,我以为你哭哭啼啼干什么来呢,搞半天上门要钱的。”
月淑气呼着脸,转过来就说她,本来看着她还有觉得有些不好意思的,结果这人居然厚脸皮哭着要钱。