返回第一百一十三章 应对挑战,酸甜苦辣(1 / 1)八云家狐狸首页

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尽管心中有对于屠梦晨的好奇,但是最后肖剑还是没有进入到屠梦晨的餐厅。

毕竟知道了对方不是过来找茬的,而是用了类似于切磋一样的法,那么就算是第二白也没什么问题吧?

只不过在对方离开之前,屠梦晨还是拿出来一份啤酒和炸鸡递给了对方。

啤酒炸鸡可以现在是自己的店里面最受欢迎的饭菜了,不是因为别的,而是这两样的确有着独到之处,无论是能够外带,还是便夷价格,都能够让更多的人享受到美食。

实际上屠梦晨也在思考一个问题,那就是自己究竟为什么要做厨师。

如果是为了能够让别人幸福,那么自己做的饭菜一般人吃不起,这样是不是有违自己的想法?

最后想了想,实际上也没有那么麻烦,做一些便宜和味道并存的饭菜不就好了,就像是系统给与的播里面,不是也有像是炸鸡这种存在?

而且根据调整的食材,也能够让人享受到美食,这样倒是也足够了。

屠梦晨如此想着,而另一边的肖剑则是闻着手上的炸鸡的味道,然后脸上都是好奇,这种炸制品他肯定也是做过。

无论是在什么地方,油滋滋的东西总是能够勾起来人们的食欲。对于就算是已经是名厨师的肖剑来也是一样,尤其是对于刚刚炸出来的炸鸡尤其是如此。

拿在手上,炸鸡的香味不断的从袋子里面飘出来,肖剑的鼻子稍微的耸动着。

“这个炸鸡的味道有点香啊。”肖剑看着手上的炸鸡,然后摸进去,从袋子里面拿出来一块,接着则是扔进嘴里。

“嗯,炸鸡的味道还不错,这个酥脆的口感是什么?炸制的时间把握的也是刚刚好,但是似乎因为在袋子里面的时间长了,所以有一点皮了,要是能够好好的吃上一顿就好了……”肖剑还是有点怨念,为什么就不能够让自己在哪里吃呢?

“还有酱料……”肖剑拿出来蘸料,直接倒在了炸鸡的上面。

屠梦晨准备的炸鸡里面是有着叉子的,也是专门为了和果酱一起吃的时候能够不让手沾到果酱。

叉起来一块鸡肉,然后塞进嘴里,随后肖剑的眉头则是皱了起来。

“这个的味道的确是不错,但是炸鸡的热度加上酱料,反而是有点影响,这个酱料的味道也是有点重了。”

肖剑在路上评价着,周围的人则是有些警惕的看着这个家伙,怎么呢,你在大街上看到了一个絮絮叨叨的吃着东西的人,估计不觉得对方是疯子,也会觉得对方不正常吧。

但是肖剑这个家伙却是丝毫不在意,就这样不断的评价着。然后则是拿着啤酒的杯子,一口喝了进去,随后整个饶眼睛则是亮了起来。

“不得不,这个姑娘还是有点手段的。”

炸鸡和啤酒的搭配,简直堪称完美。

虽然是第一次喝到啤酒,但是大量的对于食材的积累让他很轻松的就看了出来,这样东西的好处。

麦芽的香气,和普通的麦酒似乎没有什么区别,但是略微的苦涩的味道,则是让整杯酒都不一样了。

这个时候炸鸡那过于重的口味则是也得到了很好的缓解。

“还真是个精明的姑娘啊……”

没错,对此肖剑的评价就是精明。两者之间的搭配,很轻易的就会让人吃的更多,还有喝的更多,所以一下子就很容易吃多。

但是实在的,作为一个厨师,这道炸鸡菜肴,已经算是合格了。

虽然肖剑的不断的着一些细节上的处理事务,比方炸制的时间,或者是腌制的调料的味道,但是看着不断的消减的炸鸡的数量,就明白这个家伙对于屠梦晨的炸鸡还是认可的。

“师傅,您又去什么地方踢馆了?”对于蓝衣少年来,倒是不怎么在意。

他也知道自家师傅的坏毛病,但是这里毕竟只不过是个地方,就算是有人不爽自家师傅,也不见得能够打过自己的师傅。

所以更多的则是一抹怨念,自己跟着师傅一起过来,或者一直以来只要是跟着肖剑在外面,那么基本上有什么事情都是自己的,跑腿安置行李,但是一旦是轮到了吃东西,出去看看什么地方比较好,这个家伙简直就是过分的不校

而且最关键的是,这一次,对方……似乎又是吃完了才回来的啊!

作为对方的徒弟,别的不嗅觉还有味觉都是相当不错的,自家师傅身上的味道,还是一下子就闻了出来,那是属于油炸食物的味道。

“啊,为师只不过是去吃了一点点而已……”反正徒弟这种存在不就是用来坑的么,所以就算是对方有些不爽,那么又能够如何呢额。

“师傅,去了那一家店了?”男子则是有些意外,然后则是带着三分好奇的看着自家师傅。

肖剑则是点零头,“是啊,过去了一趟,只不过很可惜,人家都已经关门了……”

“那师傅你这炸鸡……”男子则是抽动了一下自己的鼻子,然后看着对方,“这地方,还有这种手艺?这味道已经不比师傅你做的差多少了啊?”

肖剑的脸一黑,就算是他再怎么在意,也不可能自家徒弟在自己的面前夸奖另外一个人而毫无感觉的,所以没好气的敲了一下自己徒弟的头,然后脸上略微有点尴尬的道。

“事实上,就是那个店。”

男子则是有点好奇,不是人家都已经关门了么?

“为师……”肖剑接着则是出来了自己的遭遇,治愈术偶遇到了张屠户的事情,则是什么都没有,毕竟,这种事情,可比一个屠梦晨要严重的多。

“还有这种事?”男子则是略微有些好奇,然后有些幽怨的看着对方,“所以师傅你就一点炸鸡都没有给我剩下?”

肖剑则是略微有点尴尬的挠了挠自己的头,然后脸一板,“我可是你师傅!为师想要吃了,怎么了!”

“是是是,您是师傅。”男子则是脸上有点无奈的道,没办法,谁让自己是个尊师重教的好学生呢?

但是男子则是脸上露出来一抹向往。

“师傅啊,我你明是不是和人家了要过去?”

“啊,没有啊。”但是肖剑则是摇了摇头,起身向着楼下走去。

“对方的意思已经很明显了,实际上我们两个无论是谁,都没有想着把这件事情闹大。”

最后屠梦晨让自己等一段时间,之后端出来了一盘子的炸鸡,他很清楚,对方并非是认怂或者是别的什么,而是对于自己的挑战。

没错,实际上这按照屠梦晨的想法,应该是对方送上一道菜,然后来挑战自己的。只不过现在既然对方没有挑战自己的打算,那么就换做屠梦晨做这个事情也是一样的。

别的菜不能够带出去,但是炸鸡还是没有问题的。

只不过自己要做点什么?肖剑则是来到了厨房,对方给了自己一个题目,那就是味道不错,同时能够吸引食客的吃。

那么自己的应对呢?

大型的宴会料理肯定是不行了,吃,然后便于携带,味道上自然是不用,然后则是还能够吸引别人过来吃。

决定了,就做炸鸡好了。

肖剑摸索着自己的下巴,以炸鸡对炸鸡。

“冰,去给我买一些鸡肉。”

“所以你晚上吃的是炸鸡?”肖剑的徒弟,叫做融冰。

蛮有意思的一个名字,据是对方的父母出生在北方,所以最常见的就是冰雪了,而不知道是不是两个人对于融冰的期待就是以后能够融化冰雪。

而且因为这个名字,听起来似乎应该是和火焰的干系比较密切一些,但是实际上却并非如此,事实上这个子对于甜点还有冰品更加的擅长。

而且肖剑的徒弟不少,但是年并也算是经常跟在男子身边的一个徒弟了,所以平常的时候,基本上只要是对方点什么,就能够达成共识。

“是的,对方给我做了一盘炸鸡,味道不错,所以孜然我要回报对方了。”

“只不过这么一点时间的话,酱料方面来不及吧?而且这里的话,似乎也没有很哈的鸡肉吧?”融冰则是有点疑惑,这种地方,真的能够找到能够让自己的师傅满意的鸡肉?

“有个地方的肉不错。”刀出来卖肉,那个猪肉肖剑都已经看过了,的确是不错,虽然对方拿出来的都是猪肉,但是实际上应该是除了猪肉之外,还有别的吧?

把张屠户的卤肉店的地方告诉了对方,至于张屠户那边的真实身份则是完全没有的打算,实际上有些事情知道了还不如不知道,要是不知道的话,不定还能够少牵扯一些事情。

至于酱料,因为两个人都是厨子,一些比较特殊的调味料还有厨具都是具备的。

稍微给客栈的二一些钱,然后二就很高心厨房随便用了,实际上在客栈的客人,也是有一些吃不习惯客栈的饭材人,出去吃或者是自己做一些,都是很正常的事情。

这边则是两个人开始调配酱汁,是两个人,实际上融冰也就是稍微的给肖剑打打下手而已。

“做成咸酱还是甜的?或者是弄成水果酱?”融冰则是开始发挥自己的想象力,“实际上你又没有考虑过牛乳?如果把牛乳弄的粘稠的话,不定能够做出来不错的酱料……”

“太腻了……”肖剑则是无奈的翻了个白眼,实际上这个世界对于乳制品的利用还算是蛮早的。

就像是风干的奶干,或者是奶茶和马奶酒之类的,就算是在国内也是有一定的历史了,只不过毕竟游牧民族和中原的农耕文化之间的矛盾,所以才显得这些东西更像是一种舶来品。

只不过牛奶的存在,的确也是一种舶来品就是了。

“有没有可能用这些乳制品,做出来一些咸口味的酱料?”

如果屠梦晨在这里的话,估计会下意识的喊出来,沙拉酱。

但是实际上沙拉酱并非是利用牛奶,或者是乳制品做出来的,而是利用鸡蛋和色拉油,单纯的仅仅是利用这两样,而实际上在家里制作也很简单,那就是蛋黄放入干燥的容器之中,然后打泡,之后慢慢放入色拉油,这个时候一定要注意,色拉油一定要慢慢的加入,要不然就很容易会失败。

而乳制品,实际上更加的类似于奶油。

“你可以试试……”肖剑则是在一边琢磨着自己要做什么,屠梦晨那边的炸鸡播自己也问过了,一共有四样酱汁,虽然只给自己吃了一样,但是肖剑还是准备做出来四样和对方的一一对应。

至于四样是什么,虽然仅仅只是听,但是今的那个酱料,是有一点咸香,并非是单纯的味道,而就像是专门为了能够搭配这种烧烤或者是炸制的东西。

从这方面应该是对方给自己放水了?

按照对方的味道来,应该是酸甜苦辣,苦不可能作为炸制品的搭配,但是既然这样的话,那么就只剩下酸甜辣三种口味,然后加上这一种的味道,那么四种口味也就算是搭配齐全了。

“只不过既然你不会准备用苦味,那么我来让你看看,什么叫做苦味的搭配。”肖剑则是就喜欢挑战这种不可能的事情。

从某种意义上,厨子都是一种喜欢研发的人啊,只不过具体究竟是准备研发一点什么就比较让人无语了,或许每个人都在黑暗料理上比较有赋?

而另一边的屠梦晨则是不知道对方准备用苦味来应对自己的烧烤酱,已经进入了梦乡的屠梦晨则是打了个哆嗦,然后挠了挠自己的某个不可名描述的部位之后,然后继续睡觉了。

但是实际上肖剑来的也不至于那么快,因为购买鸡肉,也是需要时间的。

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