晚上十点，餐厅里的客人逐渐减少，工作人员都不在那么忙碌。这时陆耿羽和秋志皓几人坐下来将今天开业的事情做了一个详细的分析：“第一天开业能够做到这么火爆算是有个很好的开局，总体来说大家都做得很不错，虽然工作上很有很多做得不到位的地方，毕竟大家今天是首次在一起共事，还需要时间磨合，在今后的时间里慢慢发现然后改掉就好了。其实大家应该也感受得到，今晚百分之九十的客人都是冲着咱们开业优惠酬宾而来的。当然了，这也是没有办法的事情。毕竟咱们是新店开业，一没人气，二没口碑，要想将餐厅的营业额提升上去，现阶段的办法也只有靠活动了。”

“我觉得活动这个事情我们还真的需要好好研究一下！”陆耿羽还没说完，秋志皓就把话接上。对于开业优惠的这个活动他们俩其实都是不怎么赞同的。

“嗯，研究是必然的。我们先把店里的工作方式分配说一下吧，今天整个餐厅都是混乱的。如果每天都是这个样子的话，那我们根本就做不好服务，服务做不好，那咱们就别想在餐饮界混了。”

“这也没办法呀！毕竟咱们现在的人手都是东拼西凑的把人数给凑齐的，能让人员充足的上阵就已经很不错了！明天是正常工作日伊觅、陈葛和杨雨淇他们三人就要上班了，再过几天你我也要上班，如果这几天我们还不赶快把人员的问题解决了，那到时候就更麻烦了。”秋志皓倒是把他们目前最为困难的问题提了出来。

“人员确实是最大的问题！”陆耿羽也感到十分的头疼，并不是他不想找人，而是他已经在通过多种渠道物色人手了，只是效果都不太好。说到这里他不禁揉了揉自己的太阳穴，让自己头脑感觉稍微轻松一点。

“你在餐厅的这段时间我下班了倒是可以过来帮忙的。”伊觅缓缓的说到，看到陆耿羽辛苦的样子，她有点于心不忍。其次她已经感觉到在陆耿羽留在Y市的日子里显然是腾不出两人独处的时间了，既然他这段时间都抽不出时间来陪自己，那就自己主动过来陪他吧。哎，女人呐！总是为了自己所爱的人做出各种牺牲。

“真的，谢谢你！”陆耿羽一阵激动，激动过后又慢慢的埋下头去，他心里十分明白伊觅能够做出这样的决定，大半是因为自己缘故，不免愧疚感又增加一分。

“我每天下班了也可以过来帮忙的。”杨雨淇其实很不愿意表这个态的，但是眼见一个外人都肯免费来帮忙，她作为餐厅的投资者又怎好意思袖手旁观呢。不过后来到餐厅帮忙的那段时间，她总是来得很晚，而且来了都是在前台待着，像服务员做的端茶递水，收拾餐桌等事情她是极少的参与，而且每次来都是只待半个小时或者一个小时人就走了。搞得餐厅里所有人对她都有大的意见。

陈葛就就不用说了，他是确实没法过来帮忙，因为他不常住Y市。

“总之人员配备是个大问题，你们谁要是有请朋好友想要从事餐饮方面工作的不妨先让他她来我们这儿试试，具体成与不成咱们后面再说。”后面这句话是秋志皓对店里所有的人说的。

“这段时间大家都辛苦一点，等我们将人员招募好了，大家到时候就会轻松得多。”陆耿羽略带歉意的对大家说。接着就让后厨把晚饭做出来让大家先填肚子，毕竟现在已经很晚了。他本来还想在人事以及餐厅工作分配上在多谈一些的，但是现在人员不齐，说得再多也是白说，只好作罢。

然后他把秋志皓、杨雨淇和陈葛聚集到一旁说：“关于活动这个事情你们怎么看！”

“什么怎么看？”杨雨淇一脸茫然的看着陆耿羽，似乎还不明白陆耿羽的意思。而陆耿羽也对自己面前的这个女人哑然，甚至对这个胸大有点无脑的女人有点无语了。杨雨淇有没有脑不知道，不过那对胸器确实有点大，从形状上来看粗略估计应该是D吧。

“你是想说活动什么时候结束是吧！”秋志皓倒是很快就领略到他的意思了。

“嗯，这次活动力度如此大，如果我们一直搞下去，那我们基本上就不用考虑赚钱了！干脆去做慈善算了。而且这个活动如果不做适当的减配或者取消的话，时间长了，还会给人造成一种错觉，觉得我们利润很大才敢一直做这么大的活动。最后我们把大的甜头都给足了顾客，而我们有可能连个好名声都得不到。”

“想不做活动，取消不就得了。”杨雨淇简单的说到。

陆耿羽白了她一眼，心里不停的告诫自己冷静冷静，同时用“胸大的女人无脑”这句话不停的提醒自己不要跟她一般见识，这个女人说话怎么就不过脑子呢。

“我们刚开业，活动是必须要做的。咱们得先聚人气，打名声。这是你说的，要不等过一段时间找个合适的机会把活动取消掉。”秋志皓说到。

陆耿羽同意的点点头，随后说到：“活动的时间跨度咱们得把握好，活动时间做久了，到时候突然取消掉，可能会造成老顾客有意见，有可能会导致损失一部分老顾客。活动时间短了，人气聚不起来，名声也打不出去。咱们当初要是在宣传单上加个期限就好了，真是失策......！”说完，陆耿羽叹了口气。

不得不说，现在的他们还是挺谨慎的，感觉每走一步都牵扯甚多，连取消一个活动都考虑得如此详细。

之后他们又讨论了一下关于员工待遇的问题，主要还是讨论关于员工休息，年假和社保的问题。争议最大的还是在社保问题上，在传统的餐饮行业里很多的商家都不会给员工购买社会福利的。在这个问题上陆耿羽和秋志皓其实是建议购买的，毕竟他们所考虑的是怎样把餐厅做得更专业，更人性化。而陈葛和杨雨淇则不同意，所以这个事情只能暂时的搁置起来了。

吃饭时，陆耿羽又对所有人训诫到：餐厅每天一定要把卫生做好，所有人每天来的第一件事就是打扫卫生，检查食物的新鲜程度。一旦发现食物有不对劲的地方一定要立即处理，谨防让客人吃出问题来，不然那时候就是大麻烦。厨房每天都要做好各种记录，所有食材一定要遵循“先进先出”的原则。一个餐厅如果连这些最基本的问题都把控不好，那这家餐厅有多糟糕也就可想而知了。其实这里面还有很多详细的问题需要去注意，但是陆耿羽毕竟是个外行人，还有很多问题在没有发现之前他是无法凭空想象的。

目前的他们还面临着一个很严重的问题，营业执照已经是办下来了，可食品经营许可证还没有下来。也就是说他们现在的证件不齐全，并不具备经营的资质。就目前情况而言不出问题还好，一旦出现问题，如果相关部门派人来检查的话，那事情就有点棘手了。到时候暂停营业整改还算好的，要是再来个处罚或者吃个官司什么的，那就真的是得不偿失了。所以他们现在最迫切的是要把许可证这个事情给了解了。但是据给他们代办的人说：要办食品经营许可证，得食品药品监督管理局派人下来检查，检查没问题了，食品药品监督管理局才会发证。具体检查时间等候通知，只是让陆耿羽他们这段时间时刻注意餐厅的卫生整洁情况，并且让陆耿羽他们准备几个红包，倒是等检查人员到来时，找个没人的送给他们就行，这样事情就会好办得多。