翌日,秦叶卯时便起床了,担心母亲和小弟赶路会饿,烙了好几张面饼,拿几张面饼往布袋里装上带着路上吃,剩下几张给秦父和大哥作早餐和午餐。
这面饼烙得十分实在,是面粉和玉米粉一起和出来的面团,加上白菜梗儿和少许碎肉,这饼吃起来不仅美味而且还顶饿。
等秦叶把面饼烙好了,家里人人也都陆陆续续起床了,最小的秦遥对着美食几乎没有定力,深吸了一股香味后,迈着小短腿飞快地跑过来,“二哥二哥,今天做了什么好吃的啊?”
秦叶摸摸秦遥的头,递给他一块饼,“这是白菜肉饼。”
福伯的牛车已经到门口了,只听到福伯大吼一声:“秦三家的,走得咯——”秦遥三人赶紧出门,上了牛车。
此时天才开始泛白,借着微亮的天光,一车六人加上两口大缸缓缓驶向颇河镇。
这个牛车可不是电视上看过的还带个顶的那种马车,就一头牛加一个木板车,行驶的速度也仅仅比走路快那么一点点。
车上的另外三人是村里的三个妇人,提着篮子,占地面积也不小。
“诶,秦三家的,你这两口缸装的是啥呢?”说话的是秦母隔房的嫂嫂,秦叶辈儿的都叫的是青花婶。村里的基本都是沾亲带故,秦叶出个门能遇到七八个叔婶。
看着除了青花另外两个人也带着好奇的眼神往缸这边瞅,秦母笑着答道:“青花,不瞒你说啊,这是我家秦叶在书上看的法子,为了不让大白菜糟蹋了,做的辣白菜。我跟当家的觉着味道还成,就准备去镇上看看能不能换几个钱。”
青花婶旁边的两人闻言很是诧异,“这大白菜做的东西真有人要?”
秦母不在意地笑笑:“卖不出去又不妨事,带回去自家吃就成了。”
青花婶倒是没说啥,几个妇女很快拉起了其它家常。
秦叶刚开始还觉得新奇,可是颠簸的牛车加上耳边叽叽喳喳的聊天,她只觉得十分痛苦。幸好过了不到一个时辰就结束了这场折磨——终于到了颇河镇。
由于有两口大缸,秦叶只能拜托福伯帮忙把他们拉到集市去,他们这仨都是老弱小的,根本搬不动这大缸。
福伯接了他们三文钱和一个大饼子,十分乐意地同意了,未了还帮忙搬到了摊子上。
这是天已经大亮了,集市上已经有了不少人,买东西的和卖东西的,街上人头攒动。
她们的摊在街头,这边人还比较少。秦母也是头一回站在街边卖东西,一时竟不知道该怎么办。幸好秦叶早有准备,拿出一只碗,从缸里取出一些辣白菜,用筷子分得碎一点后,开始叫卖起来:“走过路过,不要错过,自家腌制的辣白菜,爽口下饭——”
秦叶的声音不是很大,恰巧路过的人也刚好能听到,看这个温雅的少女手中端着一只碗,不少人还是挺有兴趣的。
瞧见一些人有想买的苗头,秦叶将手中的碗向前递,赶紧卖力推销:“大家尝尝,好吃就买,觉得不好吃的我们也不收钱。”
许是对这种试吃模式感兴趣,看这少女一副温温和和的样子,不像坏人的样子,许多人上前拈了一小块试吃。
“小姑娘,这白菜怎么卖的?”一位大娘试吃后开始问价了。
“两文钱一斤。”
“这价钱着实贵了些,大白菜一文钱就能买两斤了。”
“大娘,你看我这白菜做得也精细,都是用的精盐和细辣椒面儿,用料都实在。两文钱真不亏,平时炒菜放点味道也香得很,懒得炒菜的时候还能当咸菜下饭,开胃又实惠呢!”秦叶笑眯眯地劝说道。
“这……”想到家里挑食的小孙子,大娘一咬牙,狠狠心要了三斤。
卖出东西后才发现她们没有准备器皿来装这些辣白菜,这古代不像现代有塑料袋和一次性纸盒,这里卖东西都是用的油纸包装。
再加上她们准备匆忙,没有人想到这一茬,所以导致了如今尴尬的境地。
秦叶灵机一动,让秦母帮忙去买少数油纸,这才向人群中大声说道:“各位叔婶们对不住啦,昨儿个准备匆忙,未来得及将打包用的油纸准备好。这样,凡是自带器具盛辣白菜的,买两斤,我给你们多送半斤。”
秦叶话音刚落,刚才决定要买的大娘立刻道:“成,我这有个大碗,你给我装上两斤。”
秦叶接过碗,手脚麻利地称好三斤后递给大娘,“好咧~您是今儿的第一个顾客,我再多给您称半斤,这里一共是三斤,您拿好了。”
大娘闻言脸上的笑容更深了,“你这闺女真机灵!”说完抱着大碗乐颠颠地走了。
有了第一个吃螃蟹的人,原本还在犹豫的人立马就下了决心,“给我来两斤,我自己带了碗。”
“我也带了,给我也来两斤。”
买辣白菜的人越来越多了,秦母也买完油纸回来了,两人一个称辣白菜,一个收钱,忙得不亦乐乎。
两大缸的辣白菜连卖代送的很快就见底了。
想到今天收入颇丰,母女俩相视一笑。
两口大缸不能丢下,秦母在这里守着,秦叶带着秦小弟一块儿去街上购置物品。
这是秦叶头一次逛古代的集市,由于家里农务繁忙,平日赶集也是匆匆买好东西赶回家,也就从来没有人带秦小弟来过镇上赶集,于是两姐弟都兴致勃勃地东看看西瞧瞧。
集市上虽然有人管理摊位,但总的来说还是有点杂乱,这让秦叶逛街的兴致都减了不少。
小弟秦遥倒是兴奋得很,不过他人小,暂时还没有购物**。秦叶打算去肉摊子上准备买点肉,给家里人好好补补。
肉摊子上的猪肉所剩不多了,除了少许瘦肉就还剩一些猪下水和骨头了。
“大叔,这猪下水和骨头咋卖的?”
屠夫不都是长得三大五粗的,这大叔瘦得很,大概四十来岁的样子,坐在摊子里面,一副无精打采的样子,“给二十文钱,这些下水和骨头全拿走。”
这个时期的人大多都不会收拾猪下水,再加上调料缺乏,猪下水不管怎么收拾都有一股子腥味。所以除了一些贫穷人家偶尔会图便宜买点猪下水回家煮了尝尝肉味,其他人家是不吃的。
猪骨头也是,上面的肉被剔得精光,农家人过惯了精打细算的生活,是不会买这些不实惠的东西的。
看着摊子上摆了这么多的内脏和骨头,秦叶心里别提多美了,脑子里出现了多种美食的做法。
“行,大叔,这些我全要了。”秦叶对着屠夫豪气地说道。
屠夫这才抬头仔细看了看秦叶,“女娃,你买这么多猪下水和骨头做什么?谁都知道这些东西不好收拾,你买回去了挨骂可不能来找我。”
“不会的,买东西这事儿我能做主,而且我有法子将猪下水做得好吃。”秦叶笑眯眯道。
大叔听了秦叶的话笑了笑,也不知信了没有,这才站起身来,将猪下水和骨头用油纸都装好,“女娃,我给你装背篓里边儿吧!”
秦叶将背篓递了过去,并在钱袋子里数了二十文钱递给屠夫。
真别说,这背篓还不轻,起码有三十来斤,秦叶背着挺吃力的。
又去买了些调料和香料,以及一些家中短缺的物品。秦叶这才带着秦小弟去找秦母,到和福伯约好的时间后,已经是未时了。
在阳光的照射下,一辆牛车载着数人渐行渐远。