“郎君还懂酒楼打理?”
熊二对李好并不了解,他只是听熊大说李好府做的东西很美味,简直就是神仙佳肴,便跟着过来看看。
只是看到李好的安排计划后,他有点傻眼了。李好竟然还懂酒楼打理,而且似乎李好说的东西,比他现在做的好多了。
熊二经营酒楼有段时间了,那酒楼被他打理的很好,所以对酒楼的经营也算是精通了。李好提的建议好不好,他还是能看出来。
按照李好的规划,酒楼的名字李好准备改成“天然居”,门口自然就要贴那句什么“客天然居,居然天客”的句子。
甚至酒楼名字和这句话李好都提前写好了,到时找人照着做个牌匾就好。这些李好用的是瘦金体,这个时代尚未出现的字体。这也是一种宣传,占了新,奇两字。
酒楼的布局全部用木头造成,古色古香,在这个时代也许并不出众。大唐所有的酒楼,都是这个装饰,李好暂时也没想到什么比较好的装饰方式。
不过酒楼大厅的饭桌,李好全部改成圆桌和靠背椅,加单设的包厢就不一样了。靠背椅这个时候尚没,要到唐玄宗时期才会出现。
这也是一种宣传,李好要把天然居打造成大唐的顶级连锁酒楼,装修不够档次怎么行呢?
除此之外,酒楼的服务员这些人,全部都要统一培训一番,他们的岗要按照新的规定要求去做。
厨房的设备全部要特别定制,要不然炒个菜还没工具用,李好索性连火锅的鸳鸯锅也准备让人打制了一批。
马就快冬天,寒冷的冬天里,沸腾的火锅也是一道绝好的佳肴啊。
当然,除了给酒店的之外,他还给自己特别留了几套工具,自己家里也要搞这些,正好一起把设备搞了。
在李好心中,钱要挣,自己也不能亏待,干革命也需要身体好嘛,要不然那有本钱干革命呢?
“略懂一二。”
听了熊二的话后,李好矜持了下回道,心中却是满满的得意。
以前看历史,看到鬼谷子的时候,李好总是佩服的不得了。
因为那家伙天文地理,人间百事,似乎都懂。
再生门的东西,到了他手里也是略懂一二。
这话说出去,感觉特别的带感。
现在,自己也能在古代这么说说,感觉真爽!
似乎这时代的很多东西,他真的也略知一二。
“好了,合作的事情就先这样来吧。后续想到了,我再找你们。我们先用餐,今天府吃猪。”
三人商谈了合作的事情后,时间也差不多到了饭点。熊二跟着过来的目的是什么,李好自然清楚的很。
正好这两天府准备了猪肉,今天他们吃猪肉,新鲜的猪肉。
“呃…….吃猪?”
熊二听了以后傻眼了,他怀疑自己是不是听错了。
大唐人把猪肉当做贱肉,并不是因为猪贱。
而是因为他们不怎么会烹饪猪肉,这个时候的猪肉跟后世的野猪肉差不多,味道有点骚,肥肉太多,所以一般有点钱和身份的人,都不吃这个。
自己和熊大过来是客人,李好不应该怠慢自己,怎么会拿猪肉过来招待人?
不过熊二是生意人,他就算心中很疑惑,也不会直接说出来质疑李好,只是心中十分好奇。
“对!猪。等下两位尝尝就知道了,如果不合口味的话,我们到时再换别的菜。”
熊二的反应李好有看到,不过却没当回事。
猪肉到了自己手里,就不是简单的猪肉了。
武府今天烧的菜有粉蒸排骨,红烧猪蹄,筒骨汤,爆炒猪肝,小炒肉,扣肉。
这些菜式府的人已经在李好的指点下,做过很多次,现在颇有水准。
“原来这个是猪肉做的,猪肉还能做到如此美味?”
熊二看着来的菜后,有点发呆,因为这里的菜他一道都没见过。
如果李好不说,他真看不出来这些是用猪肉做的菜。
但是熊大不一样,熊大看到那盘扣肉后,立刻就愣住了。
他次有吃过这道菜,味道很不错,没想到这道菜竟然是用猪肉做的,他完全没有吃出来。
此肉皮焦黄而不硬,肉质肥而不腻,味道正好,一点骚味都没。如果不是李好告诉他这是猪肉,他真吃不出来。
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