“对，这个叫扣肉。选猪身的五花肉，半肥半瘦，经过几道工序加工而成。”

开席后，熊大已经迫不及待的去夹那扣肉，李好跟他们解释了下。

扣肉的制作方式比较复杂，先冷水煮去血水，然后再放油锅把肉皮炸至焦黄，然后再切块蒸。这些工序，大唐这没有。

熊二看着自己大哥的行为后，小心翼翼的也跟着去试了一下。他觉得熊大可能说的是假的，这猪肉再怎么好吃，也不过那样而已，能有多好吃？

只是这一试，他就停不下来。

熊大没有骗他，李好这里的东西确实无比美味。

无论是那扣肉，还是小炒肉和猪蹄，都让人吃后没法停下来。

明明就是他们觉得不好吃的东西，到了这里后，经过精心的烹饪，竟然无比美味。

这手艺，无与伦比。

“郎君果然大能，以后天然居如果有郎君出手帮衬，我肯定能把它做成长安城，乃至整个大唐最好的酒楼，闻名天下。”

所有的菜尝了一遍后，此时的熊二已经对李好佩服的五体投地了。

就这几道菜，往酒楼一放，不知道能吸引多少饕鬣过来。这长安城达官贵人多，有钱人多，好吃的人也多。

“呵呵，此乃小道，不足一提。”

不就是炒几个菜么，这个真没什么值得吹嘘的地方。

李好没穿越前，一直都是自己给自己做饭吃，这些菜式，真不是什么难事。

不过是家常便饭而已，那些有名气的菜式，李好还没拿出来呢。

“我手中还有一法，可以让我大唐的酒变的更香更纯，而且晶莹透明如水，一点杂质都没。不过此法比较费时，还需要更多设备，得等酒楼生意走正轨之后，才可以拿出来。”

跟熊大兄弟两举杯了下，李好喝着大唐著名的新丰酒回道。这大唐著名的酒也不过如此，喝的时候还能看到混浊的杂质，太损形象了。

“更香更纯，晶莹透明如清水的酒？”

熊二听后咽了下口水问道，李好的话吓到他了。

酒还能做成那样？如果真能的话，他们熊家可是要真的发财了。

大唐人好酒，不论男女，都能喝两口。特别是那些文人骚客，可是喜欢酒，然后喝着酒，留下诗文若干。

“对！等我忙完这段时间，到时再跟你们说说。天然居要想成为长安城最好的酒楼，光有美食不够，还得加美酒。”

李好想了下后回道，白酒的做法，他还要先试验下。比如烤谷酒，这个简单些，但是还有蒸馏酒，那个难度大很多

到时就带着家里的几个女孩子，当实验课就好了。试验成功了，再让熊二过来。

三人商讨一番后，熊大熊二兄弟也吃的心满意足，然后满脸红光的摸着圆滚滚的肚子告辞而去。剩下的事情，他们操办就好。

李好只要开业的时候过去，每个月定时去对下账分钱就好，其他的事情，熊大熊二兄弟打理就好。

当然，李好还得安排人去看看账。虽然这时候的人都还诚信，李好觉得熊大熊二应该不会鼠目寸光，但是谁又能保证每个人都如此？

“郎君！郎君！官府的人过来了！”

熊大熊二忙活他们的生意后，李好则继续他的教学之路。这天，他带着三个女孩子做白酒的试验，武杨氏带着担心从外面匆匆的赶了过来。

她母女四人在这里住了段时间，基本是把这里当成自己家。见有官府的人过来，本能的就觉得害怕，担心出什么事情。

那些官府的人有话也不跟她说，只是说来找李好，能让她不担心么？

“官府的人？我跟你出去看看。”

李好听后愣了下，然后淡然的回道。他对这时官府的畏惧感并不强，而且自己也没犯什么事情，所以官府找了过来，更多的恐怕还是次献神物的事情吧。

算算时间，朝廷应该验证过了那个神物了，这时候应该是给自己奖赏的吧，李好相信李二不会小气。

“将士郎？这是什么官？”

官府的人的来意正如李好所想，是来给李好封赏的。除了一些财物，他还得了一个将士郎的官职。

虽然李好对唐朝的历史还算了解，但是这个将士郎是什么官，他还真不懂。还是武杨氏跟他解释了一番，他才明白。

原来自己这个官职是九品之内，最小的一个官职，只不过是个闲职。就这位置的那点俸禄，连自己可能都养不活，别说养活家人了。