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陆子轩和顾婉卿把荆门市的吃街逛完之后已经是晚上九点多了。
两人就这车上睡了一晚,然后第二一大早陆子轩就开车来到了荆门隔壁的孝福
陆子轩一边开车一边道“孝感的麻糖非常好吃,我们等会儿一定要尝尝。”
开了大概两个时,就来到孝感市的一个吃街门口。
陆子轩把车停好过后,两人就走进了孝感剩陆子轩这是也打开了直播孝感麻糖。
“孝感麻糖?没吃过”
“麻糖?好吃吗?”
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陆子轩看见弹幕里面问道,就介绍道“孝感麻糖,是荆楚有名的传统吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以花生,焦盐,杏仁等,经过十二道工艺流程、三十二个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。”
陆子轩完,就走进一家买麻藤糖的店里去买了一些麻糖,然后又道“孝感麻糖历史悠久,相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口,从而一举成为皇家贡品。成品主产地为孝感城南的八埠口。据,只有用城关西门外隍潭的”龙吐水”熬糖,才能做出上等的麻糖。”
然后吃了一块过后道“孝感麻糖是荆楚名特产品之一,早在元朝末年,就以名食享誉于世。八埠口是孝感麻糖的起源地。孝感俗语就影一河两岸八埠口,两块麻糖一杯酒”的描述。“馋嘴婆娘”与“太监偷吃麻糖”的故事又为孝感麻糖的起源与传披上了神秘的色彩。孝感麻糖以芝麻、糯米为主要原料,配以桂花、金饯桔饼”
“这个麻糖还有一个传。孝感有一个叫董永的孝子,与下凡的七仙女配成了夫妻。然而王母冷酷无情,最后硬是拆散了这对恩爱夫妻。董永与七仙女生有一子,名叫董宝,长大成人后,在预言家鬼谷先生的指点下,遇到了七位仙姑。七位仙姑送给他谷子一碗,嘱咐每只要煮一粒,就可当作一的口粮。而董宝回家后,把一碗谷子全煮了,变成一座饭山把董宝压在山下。后来在饭山上长出一种特殊的稻子。由于是来自宫的仙种,所以滋味特别甘美,民间就用它制出各类食品,孝感麻糖就是用这种糯米制的糖。用这种糯米制成的麻糖,麻香酥脆,味美可口不粘牙,非常受欢迎。于是,此糖在当地广为流传。”
“孝感麻糖的创制据与一个馋嘴的糖坊老板娘有关。这个老板娘十分嘴馋,时常熬不住要偷糖吃。有一次,她正吃得津津有味时,看见老板进屋来了,慌得她急急忙忙把一碗糖丢进了装芝麻的罐子里,没想到却被老板发现了。老板见糖上沾满了生芝麻,要丢掉实在心疼,要弄掉生芝麻又没有办法,不由得十分生气。这时,那个馋嘴的老板娘在边上道:“有办法利用的,把它放在锅里烙熟,好吃得很呢。”老板一试,果然味道不错,后来,一位熬糖的老师傅从这件事上受到了启发,由此创制出了孝感麻糖。自公元九百二十四年后唐庄宗时期孝感麻糖被定为每年必备的宫中贡品后,至今已有了一千多年的历史。清康熙三十四年编撰的孝感县志也有关于孝感麻糖的记载:“麻曰麻,可以为油,和糯饧以为糖,曰麻糖。处处有之,而孝感独着。”清朝咸丰末年起,孝感八埠口的糖坊,纷纷把麻糖挑到县城、四乡或汉口零趸出售。向外挑卖的,用圆木桶或大篾篓装置,木桶刷以桐油。”
陆子轩又吃了一块麻糖过后道“这个麻糖还有一个历史故事呢!”
“公元一三五一年,正是元末红巾军大起义的纷乱时期,罗田徐寿辉发动蕲黄起义,迅速占领湖北、湖南、江西等地,元朝的统治在这些地区濒于崩溃。值此时机,年仅二十岁的随州人明玉珍,与他的几个在本乡素有侠名的朋友一起,在随州青山也举起义旗,很快聚集起一千余人,在鄂北攻城略地,队伍不断扩大,成为一支颇有影响的起义精兵。九月,徐寿辉被拥立为帝,国号宪,即派人联络招编明玉珍,封明玉珍为元帅。明玉珍接受了徐寿辉的封号,并按令攻取孝感县城。”
“明玉珍于初冬时节,相继攻下孝感周边的花园、云梦、杨店、三汊等要地,形成对孝感的合围。战事的进展起先十分顺利,尤其是镇守孝感的元军主力在伍洛寺一战中被歼大半,仅有千余人逃入城郑其时,明玉珍的人马仅有万余人,分散在几个要地处,都被元军挡在外围,不能来救,明玉珍身边只有二千义军,被一万多元军压在很的一个范围内,形势岌岌可危,派人请求徐寿辉的援兵,也因元军的大举反攻,使徐寿辉一时无法分兵,尤其危机的是,在元军十多的包围下,营中的粮食已临近枯竭,明玉珍显得焦头烂额,无以成眠。”
“不料战场的形势瞬息万变,元军统帅忽尔赤龙在黄州被徐寿辉所部倪文俊击溃,率四万多元兵经红安、黄陂转进孝感,将明玉珍的元帅部包围在三汊一带,明玉珍陷入了腹背受敌的危险境地。”
“元军的又一轮进攻被顽强的义军打退后,明玉珍召集部将商议,他摆出了困境后:“我们虽然面对五倍于我的元兵,但我们占据了有利的地势,工事也修筑得很好,凭险据守,等待救援没有多大问题,关键是眼下的粮食问题,据军需报告,眼下的储粮,按一两稀,也仅能维持六,看各位将军有什么办法找点粮食应急。”一将军:“前面的汊子里长满了芦苇,挖芦根可以对付几,问题是救兵还得多少才能到?”明玉珍:“陈友谅将军的大军已从江陵东下,前锋今将到达门一线,从元军的守势看,在半个月内方可到达。”另一将军忧虑地道:光是稀饭加芦根,士兵们的身体恐怕难以支撑到援兵前来,还得想别的办法,弄些营养强的食物提高士兵的体力。”
“是啊是啊,士兵身体垮了,就不攻自破了!许多将军们一齐应声。这时候有一位将军忽然想起一个人来,就对明玉珍道:“元帅,我帐下有位在花园参加队伍、姓藤的游击首领,是这儿的人,我去把他找来想想办法!”明玉珍一听,连连催他:快去,快去!”
“不一会儿,那将军就带进来一个中等个儿、显得文文气气的青年人进来,要不是他手上拿着一枝锋利长矛的话,明玉珍还以为他是一个满腹诗书的文人呢。那青年人进得屋来,见满屋都是元帅、将军,忙谦虚地行礼。明玉珍手一挥,拦住了他,问道:“听你是本地人,叫什么名字?”那青年来忙应道:报告元帅,我是本地人,姓滕,叫金生。”
“明玉珍点点头:“啊,滕金生,这名儿不错。”他稍作停顿,接着道:“我们部队眼下缺粮,尤其是缺营养品,很危险,求援部队还得十多方能到达,我们要坚守住阵地,士兵们不吃好一点是不行,所以找你来想想办法,周边老百姓的粮食都支援我们了,看你能不能再挖一点出来。”
滕金生忙应道:“昨听我叔叔从八埠口徒这些来了,我正在找他,找着了就一定会有办法的。”
“你叔叔是做什么的?”
“我叔叔是做麻糖的,在这一带几个县都很有名的。”
陆子轩歇了一下又道“明玉珍眼睛一亮:“这八埠口滕家麻糖我听过,没吃过,但它的营养价值肯定是可以的,不知他的麻糖现在有不有货?你快去找找吧!”滕金生告退不久,就兴冲冲地回来复令,叔叔找到了,叔叔在三汊建有储存麻糖的地窖,存有麻糖六十余担。”
“明玉珍大喜,即率众将前去查看,滕金生的叔叔早已打开地窖,那股令人陶醉的混合着芝麻、浆糖与桂花的香气,扑鼻而来,勾得明玉珍一行人馋涎欲滴。明玉珍仔细看了满窖的麻糖,即令人向藤金生叔叔按价付了货款。随后,他即吩咐众将道:“每个士兵先发两盒,每只准吃二片,补充营养,违令者斩!”众将领命而去,按明玉珍的帅令将麻糖发到了士兵们的手上。”
“忽尔赤龙率兵包围了明玉珍的帅府,苦攻十余没有成功,义军死守各要口,给元军以沉重打击。忽尔赤龙心里焦急,一方面着人时时打探四处义兵援军的进展情况,一方面了解义军的粮草情况,当他从义军被俘伤兵口中得知,明玉珍元军面临断粮的情况时,不禁心花怒放,心想,各地义军援兵最快也要七、澳攻击速度才能到达,我只要牢牢围住他,三后他们大部分自己都要饿垮,咱一个个地去抓活的就校于是忽尔赤龙再不进攻,只加强防守,把义军紧紧控制在里面,不让他们有活动的余地。”
“一两餐饭,都是稀饭煮芦根,吃得许多义军士兵的肚子咕咕叫,可来也是稀奇,每当谁感到浑身乏力、手软脚软的时候,就吃半块薄薄的麻糖,顿时就来了精神,虽然肚子还是有点饥饿,但却精力充沛。有的士兵舍不得吃,常常在疲乏的时候,拿出一块麻糖来闻闻,就消解了疲乏。当忽尔赤龙感到义军应该饿死得差不多了,前来捉饶时候,义军士兵竟然个个如生龙活虎,较前些战斗力大大增强,忽尔赤龙被打了个措手不及,弃下一千多具尸体,仓惶退下。”
“不久,陈友谅的大军攻破应城,向忽尔赤龙的后路抄袭而来,忽尔赤龙无奈之下,只好放弃了明玉珍这块到口肥肉,向河南方向撤退而去。为酬谢陈友谅的解围之恩,明玉珍请滕金生挑选出两担上好的桂花麻糖,亲自前往云梦迎接陈友谅,并献上请陈友谅及其幕僚们品尝。”
陆子轩完,又牵着顾婉卿的手向前逛去了。
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