孟梧直接带着孟希洲去了书院食堂，找到丁可时，丁可已经吃完了饭准备离去，“丁可，你去拿俩馒头，尝一尝这个。”

孟梧说着拍了拍手中的小陶罐。

丁可交的束脩多，伙食最好，食堂提供的是白面馒头，丁可去拿了两个白面馒头，然后用馒头夹着豆腐乳吃。

“咦，味道还不错。”他睁大眼睛瞧着孟希洲，有些诧异，这个和豆腐是完全不同的口感，还带着淡淡的酒香，“这酒是闻香楼的酒吧？”

“是。”见丁可喜欢，孟希洲便又道，“那你们丁家愿意出售这个吗？”

“愿意呀！”丁可点头，新鲜又好吃，他丁家当然愿意出售，“这个能存放多久？”

“三个月不成问题。”

“那就这个了。”丁可说着又点了点头，“我待会儿就让人把这陶罐捎回家里，让我父亲去跟你们谈。”

“那我就在家里等着了。”孟希洲说着笑了下，比他想象中的要顺利。

不过，这生意到底能不能做得，还得看丁耘。

丁耘傍晚尝到豆腐乳，翌日半夜就乘坐着马车赶往槐树村，孟希洲借着丁可先找上了他们丁家，那他们一定得抓住这个机会先在府城立住脚。

除了府城之外，他丁家在附近几个县城也都开有分店，他丁家所能寻到的市场是很广大的。

云家。

丁耘到的时候，云家正在吃早饭，现在帮工的人多了，姜秀有时间做点其他的东西，今天早上的饭食是胡辣汤和白菜猪肉包子，包子里虽然也掺了高粱面，但主要还是白面。

之所以会如此奢侈，是因为这几日豆腐卖的好，姜秀高兴，前面是一条看得见的坦途，所以她也大方了起来，不再跟以前似的节俭。

不过，用杂面包子招待丁耘就有些寒酸了，她又去厨房烙了几张鸡蛋饼。

丁耘是头一次喝胡辣汤，配着软香的鸡蛋饼，吃的赞不绝口，好吃，一点儿都不比他丁家的伙食差。

他丁家虽是大安县的二富，但在这冬日里，没大棚种反季节蔬菜，日常食用的新鲜蔬菜也就是白菜萝卜，再加上交通不便利，南方的、沿海的东西运不过来，因此丁家日常吃的也就是白面白米白菜萝卜各种干菜，另外还有些肉食。

总体来说，来来回回就那么几样，早吃腻了。这会儿品尝味道浓郁且新鲜的胡辣汤，他真的很喜欢。

“要是你们能在县城开店就好了。”他感慨道。

从县城到槐树村，乘坐马车得走俩时辰，他想吃这么一顿早饭不容易呀。

顾苗听了这话只是笑，孟希洲则是转了话题，开始谈正事，这豆腐乳制作周期长，而且里面又是放好酒又是放茱萸酱的，成本比较高。

“这么大的坛子，连坛子带豆腐乳一共三斤，二十文钱一坛。”

陶罐差不多重一斤，里面的豆腐乳有两斤，一斤豆腐一文钱，陶罐三文钱，还有另外的调料，顾苗用的全都是好的，加一起能有个三四文，所有的成本加一起，大概十文钱左右。

卖二十文钱一坛，赚一半，不算是太贵，若是省着点儿吃，一坛子能吃许久。