秦森慎太郎看着桌上这碗鲷鱼汤面,面条即使泡着汤,也能看见面条的不规整,面上撒着点葱花。
不说普通,这很难跟李小凡的厨艺联系到一起。
就算是随便拉一个家庭主妇,厨艺恐怕也跟这碗鲷鱼汤面不相上下。
秦森慎太郎只是心里想,却没说出来,刚才闲聊了很多,以为李小凡会做出很特别的料理来。
又有许些失望,看来收了钱的友谊果然不牢靠。
一旁蔡小俊只是看着,反正不敢说,不敢问,就这么看着。
李小凡信心满满笑道:“你尝尝看,我认为你会喜欢的。”
不管出于什么原因,秦森慎太郎都会品尝这碗鲷鱼汤面。
拿起筷子快速把面条拌匀,夹起一小撮时,热气腾腾的面条带着葱花清香,和鲷鱼汤香味扑面而来。
不过确实很普通,只是正常香味,没什么特别。
以为这手工拉面粗细不均匀,夹起才知道,何止是这样,长短不一,总之看起来很粗糙。
这很难不让人觉得,李小凡是在敷衍人。
不过秦森慎太郎看着这‘劣质’汤面,突然有种熟悉的感觉。
先不管它,嘬一口进嘴里。
一入口,青葱味瞬间在口腔中展开,再来才是鲷鱼的鲜味。
接下来开始咀嚼后才尝到拉面的Q弹...
‘嚯’
秦森慎太郎神经突然紧绷,迅速吞咽后,又赶紧夹起一撮面条吃进嘴里,神情诧异,惊喜,难以置信。
像是被下药了,一口,两口,三口...
蔡小俊惊了,拉了拉李小凡衣角,小声问道:“大哥哥,你在这碗汤面了放了什么啊?先前那些好吃可口的他都不吃,偏偏这碗没特色...”
“emmm,是普通的鲷鱼面,他怎么吃得那么起劲?”
李小凡笑道:“这你就不懂了吧,厨师,做菜好吃只是最基本的,一个厨师到底厉不厉害,精准投放固然重要,有时候心理辅导也很重要。”
蔡小俊似懂非懂,大概是先前李小凡跟秦森慎太郎聊到了什么。
秦森慎太郎前几口吃得含蓄,很快便放开来了,大口大口吃起来,不过一碗汤面分量有限,经不起几口就没了。
他真就像饿死鬼投胎似的,狼吞虎咽,之前的形象早已抛之脑后。
最后还用筷子在碗里捞了几下,确定没有面条了。于是抱起面碗,连着汤也一并喝下。
放下面碗,秦森慎太郎咽了咽口水,似乎意犹未尽,下意识问李小凡:“可否在来一碗?”
蔡小俊看看李小凡,又看看秦森慎太郎,又看看李小凡。
“天啊!您是说要在来一碗?”蔡小俊惊讶道。
秦森慎太郎接连点头:“嗯,如果可以的话,突然觉得肚子好饿,我想我甚至可以在吃两碗。”
“可不可以给我来份大的,把两份的量合二为一?”
“我想要赶紧吃到这碗鲷鱼汤面,真是太好吃了,鲷鱼汤鲜香,面条嚼劲十足,仿佛...”
秦森慎太郎欲言又止,笑容只是短暂消失,随后又立刻恢复。
继续说道:“真是迫不及待,想要立刻,马上在吃到这碗鲷鱼汤面。”
李小凡笑着点头:“没问题,还需要点小菜搭配么?”
秦森慎太郎思考来了下,赶紧回道:“不知为何,我现在对之前那个凉拌小菜感兴趣。”
李小凡点头:“您稍等哦...很快。”
转身回到厨房,在先前与秦森慎太郎闲聊一会儿后,这个结局李小凡一点都不意外,甚至觉得太正常不过。
所以厨房里早早备好多余的量,等的就是此刻。
蔡小俊与最快速度跟进厨房,李小凡当然知道他要问什么。
“大哥哥大哥哥,你可是有独门秘方?你在汤料里加了什么小料?”
蔡小俊说着并开始琢磨起来...
“应该不是汤里,我方才寸步不离看着呢,应该是面团里,毕竟大哥哥对面团格外注重。”
“肯定是面团,我说得对不对大哥哥!”
李小凡开火下面,转头笑道:“大错!”
“啊?”蔡小俊不解。
李小凡摇头晃脑,哼着小曲,心情不错,片刻后蹦了句话:“在于心!”
蔡小俊又是似懂非懂:“心?你是说用心?这也太玄幻了吧,我切菜也用心呐,可丝毫改变不了刀法依旧菜啊!”
李小凡捞出面条,舀入鲷鱼汤,撒上葱花,将面条递给蔡小俊。
“你也知道刀法依旧菜啊,那还不好好练习,光埋头记着那些条条框框有什么用?”
“人是活的,在于灵活,同样食材由于生长环境,季节不同,还有个头不同,你下刀的手法,力度当然也要不同。”
李小凡说着,指了指蔡小俊手上鲷鱼面。
蔡小俊点头,赶紧送出去,看来这里面还有很多学问,一个劲的切只是其中之一。
一碗特大号鲷鱼汤面被端在秦森慎太郎面前。
秦森慎太郎早已迫不及待拿起筷子,一撮接一撮夹起来吃,连喝汤的时间都没有,更别说说话了。
很难想象,这位狼吞虎咽的客人,他说他患有厌食症,对任何美食都提不起兴趣。
然而就是这么一碗普通的鲷鱼汤面,还是长得不那么漂亮的鲷鱼清汤面,竟然治好了他的厌食症。
蔡小俊觉得,这个世界真是太奇妙了。
不,是李小凡本人太奇妙了!
秦森慎太郎很快将这份特大号碗装的鲷鱼汤面吃完,最后抱着碗喝汤,碗大得连头都被遮挡住。
连汤底的一颗葱花都被吃完。
这下子,秦森慎太郎放下碗筷,在抽出纸巾擦擦嘴,最后心满意足的靠在凳子上。
深深出了口长气...
“谢谢你,李小凡,真是谢谢你这碗鲷鱼汤面。”
秦森慎太郎说着表情变得严肃起来,继续说:“我已经很久没吃汤面了,确切的说是讨厌汤面。”
“但今天这碗汤面,真的..我喜欢..可是我讨厌汤面的..但这个久违的味道..”
秦森慎太郎有些语无伦次起来。
李小凡依旧保持招牌式笑容,回道:“你不是讨厌汤面,是因为你愧疚,所以才会讨厌汤面吧?”
秦森慎太郎沉默。
蔡小俊都不知道这两人在说什么,一脸懵。
李小凡:“你之所以厌食,还是因为过不去这道坎,这是心结,所以医生也没办法治哦。”
“这碗面让你想起了什么?”
秦森慎太郎叹口气:“你很厉害,这汤面跟我母亲做的味道...一模一样!”