忙碌了一天,窦少君腰都要直不起来了,终于把今天的鱼干晒上了,看来修鱼塘的事情必须提上日程了,不然在遇到这种事情,又得手忙脚乱。他留了几条大鱼准备去焦延寿那里煮了,犒劳犒劳自己。
“焦老,您能帮我找人修建鱼塘吗?”
“哦,你为何如此着急修建鱼塘?”焦延寿好奇的问道。
“这不是为了更好的发展吗,修建鱼塘之后,我们就能有比较稳定的渔获了,就比如今天这种情况,我就可以把多余的鱼养在鱼塘里,或者那些不够大的鱼也养在鱼塘里,这样我们的鱼干品质也可以控制,我们尽量挑选大小均匀的鱼制成鱼干。
最重要的是,我们现在把鱼塘建好,等到冬天河里鱼少的时候,我们养的鱼也差不多长大了,那个时候的鱼价更高,我们能赚的更多。”
“你说的不无道理,你打算修在哪里,修多大呢?”
“我计划修在……”
窦少君计划修在鱼干坊前面的那块荒地里,他也不知道为啥离河近的地方会有那么多荒地,按道理离河近的地方更方便种植,不应该有荒地存在的。
不过这跟他没好大关系,反正那里是荒地,他刚好可以用来修建鱼塘,只是不知道需要什么手续,他对汉朝的律法不太清楚,所以,他才来请教焦延寿。
而且他还打算在那里修建一个水磨坊,他那天用新的石磨试着磨了些面粉,不是个轻松的活,这个水磨坊只是一个超小型的,比较他的计划是在给鱼塘引流的小沟渠旁边修建,这个小沟渠也是需要找人现挖的。
焦延寿听了窦少君的计划,毫不犹豫的就应下了,他现在越来越看好窦少君了,只是窦少君好像离种田这条路越来越远了,哎!等他这段时间时间忙完了,好好的再跟他谈谈吧。
窦少君可不知道焦延寿心中的想法,见焦延寿答应之后,他也就心安了,现在满脑子都是吃点什么庆祝一下。
没费什么脑细胞,很快就决定了,他今天准备试试酸菜鱼,这酸菜是他几天前弄的,今天应该可以吃了。
要知道泡这个酸菜可不是见容易的事情,他也就先试着泡了一小罐,因为他担心这个时代的盐纯度不够,怕盐里面杂质太多,影响最后的成品,所以他又简单的处理了一下,具体也有没有提纯效果,他也不太清楚,因为他真就只是简单的溶解,过滤,煮沸,结晶。反正最后看起来效果还不错,尝起来味道也还可以,苦味比之前的盐淡多了。
揭开盖子,一股泡菜独有的味道冲入鼻腔,虽然这种难以形容的味道并是很好闻,可窦少君还是忍不住深吸了一口,这可是他一次就成功的泡菜呀,有了这罐泡菜,不仅是今天的酸菜鱼有了,赚钱的路子也多了一条,还有啥比这更高兴的。
窦少君浑身散发着愉悦的气场,在厨房里做着酸菜鱼,此时焦延寿闻香而动,来到了他的身边,窦少君邀功一般的夹了些酸菜让焦延寿尝尝。
“你这……”
“酸菜”
“对,你这酸菜好呀,没想到你这酸菜真的和你当初说的一样,跟那些酱菜完全不一样,鲜脆可口,酸咸得当,老夫就着你这酸菜都能吃下好几碗饭。”
窦少君又夹起一片鱼肉递给焦延寿,期待的说道:“老丈再试试这鱼片如何?”
“咦!……”
“怎么了?”窦少君紧张的问道。
焦延寿望着陶罐里面的酸菜鱼说道:“没事,再给老夫来一片,刚刚这片没尝出味儿。”
“嘁!”窦少君甩给焦延寿一个白眼,他还以为出什么问题了,结果是焦延寿还想吃,“这鱼已经做好了,我马上就盛出来,老丈不用这么心急。”
经过这些日子的相处,窦少君已经摸清楚焦延寿的性格了,平易近人,非常容易相处,不过他的吃货属性点满了,有了好吃的,什么都好说。