林晓霜果然办事效率高,不过三天后,她就找到了一家需要转卖的西餐厅。
这家西餐厅本是私人地产,正位于西湖东路的繁华路段。店面比较宽,有一百多平米。餐厅老板因为要着急移民国外,所以店面转卖,价格比平常价格便宜了几十万。一百多平米的店面,只要价220万。
安然本来还有点犹豫,因为她的初衷是只想租一家店面而不是想买,但是林晓霜的话也有道理。
“安然,其实买比租更合算。你想想,开西餐厅不能店面太小,要在繁华街道租这么大一间店,一个月租金起码得两万,一年下来租金就是二十几万,再加上水电气费,店员的工资,这些都不是小数目,每年一百万拿不下来。但是如果买下店面,那情况就不一样了。咱们可以用节省下来的租金付店员的薪水……”
林晓霜说得天花乱坠,安然也听得似懂非懂,脑子早就被她饶晕了。最后只得依了林晓霜的,以两百万的价格买下了那家西餐厅。
本来安然的意思房款由她付,但是林晓霜坚持说店面有她的一半,她也要付一半的房款。安然也只好由着她了。
一百万对林晓霜来说不是小数目,但是她第二天就筹来了房款,说是找朋友借的。安然也没有多问。
这家店本来就是一家定位于中高档的西餐厅,自然什么都是现成的,包括总厨、厨师、店员等。
几乎不用做什么准备,需要的只是换一个老板以及更换西餐厅的店名。
原餐厅名字叫:冷玫瑰!
安然觉得名字尚可,林晓霜却连连摇头道:“不好,太俗气了!这么高档的一家西餐厅名字却土到家了。我觉得,西餐厅名字最好用英文。”
“英文?为什么?”安然懵了,“客人看得懂吗?”
“谁会看不懂?”林晓霜笑道,“别忘了餐厅的主要服务对象是老外和那些公司里的白领,取一个简单易懂又新潮的英文名字,保管会吸引人。”
“好吧,那起一个什么英文名字呢?”
林晓霜沉思了一会儿,忽然眼睛一亮:“有了,就起名叫:Now moon。怎么样?”
“什么意思?”
“就是弯弯的月亮。”
“……这个名字,好像跟餐厅并不相符也。”
“怎么不相符?你看看,一轮弯月挂在天空,多有意境?一边赏月一边用餐,心情不是会更好吗?心情一好,胃口自然就大开了,胃口一开就吃得更多,那钱还不哗哗的流进咱们的腰包?”
安然被她逗乐了,忍不住嘴角露出笑容。“好吧,你是餐厅的老总之一,你说行那就行。”
等到所有的手续办下来后也是一个月后了,好在准备工作早就做好,开店的时间定在九月一日。
本来林晓霜的意思是整一个开业庆典,热热闹闹一番,但是胆小的安然不同意,不知道为什么,她就是不想太张扬。林晓霜只得作罢。
“Now moon”西餐厅就这样悄悄的开了起来。