几经失败之后,季惜命还是决定做钟点工的工作,毕竟自己有经验,还能提供免费餐食。他选好了其中一家餐饮店,招聘要求如下:
1、基本素质:有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。
2、自然条件:身体健康、仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。
3、文化程度:具有高中或旅游职业高中毕业学历。
4、外语水平:对外酒店或饭店,要求具有初级餐厅服务英语会话能力。
5、工作经验:有1年餐厅工作经验,掌握餐厅服务程序。
6、特殊要求:处事灵活,眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。
这些条件季惜命基本符合,而且很多店的要求写的有板有眼,但规矩是死的人是活的,只要面试基本都可以通过。当天中午,季惜命就按照上面的地址,进行了暗访。步行一个多小时,终于找到了这家饭店,店面很大,看上去有些年头,没有要求上面写的那么高级,有是学历又是外语的,根本不需要。
面试他的是李经理,一个肚子大的随时可能掉裤子的男人。在和季惜命进行了简单的问话之后,拿出一张表单,写着服务生工作内容。
1、按时到岗,接受领班分配的任务。
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。
3、做好开餐前的各项准备工作,及时按要求补充各种物品。
4、按照标准和要求,规范摆台,布置餐厅,了解预定及菜品酒水信息。
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点菜、巡台、
买单、送客等)的对客服务工作。
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动,不断提高服务技能、技巧,提高自身综
合素质。
8、遵守酒店的各种规章制度。
9、完成上级布置的其他各项任务。
......
季惜命有些懵了,自己只是来做钟点工而已,怎么这么多条条框框,以前在“琼江夜宴”的时候,可没这么多要求。
“经理,我还是在校大学生,平时还要上课,所以只能周六周日来上班,所以想问问工资是多少,是日结吗?工作时间是几点到几点?”季惜命想了解的东西,根本不在那上面。
李经理说:“不管你是钟点工还是长期员工,这上面的的细则都是要了解的。咱们店里钟点工的工作时间是上午九点到晚上七点,一天五十块钱,提供午饭和晚饭。工资是每个月上满四个周末,最后一起发给你,当然中途不干是没有工资的,你可以回去好好考虑一下。”
季惜命盘算着,一个小时也就是五块钱,虽然没有之前的工资高,但起码每次可以来这吃两顿饭,自己一时半会儿也找不到比这更合适的工作了。
“我考虑好了,这周放假我就来,您看可以吗?”季惜命问。
李经理起身,“那行,具体干什么,流程之类的,等你来了再让他们带带你。”
季惜命从店里出来,整个人都如释重负,终于能改善自己的处境了!他告诉自己,不管接下来的工作多累、多苦,自己都必须坚持,为了钱一切都可以忍。回到宿舍,季惜命看到田恩惠发给自己的消息:“你觉得我们这样有意思吗?”
季惜命慌了神,他知道自己再瞒可能就会失去这段感情,他思索了很久说:“其实我不是不想去找你,我现在每周都在找兼职,想多挣点儿钱买个手机,起码能随时随地联系你。”
田恩惠:“你家里不给你买手机吗?还跑去做什么兼职?”
季惜命:“我都是成年人了,不想再张口向家里要钱。”
田恩惠:“你缺多少,我借你。”
季惜命:“不行,我怎么能花你的钱呢。”
田恩惠:“又没说给你,等你挣到钱还我就行了。”
季惜命:“那也不行,你的钱你自己留着吧,谢谢你。”
田恩惠:“那你和我见面,是不是也在担心钱的问题?”
季惜命:“嗯,我最近确实手头有些紧。”
田恩惠:“你有难处,可以早点儿告诉我的,我本身也没想花你的钱。”
季惜命:“可我毕竟是男生,给女朋友花钱、买东西,是应该的。”
田恩惠:“哪有那么多应该。”
季惜命:“那你会因为我没钱离开我吗?”
田恩惠:“你是担心这个问题,所以一直不敢告诉我吗?”
季惜命:“嗯,我怕你会因此看不起我。”
田恩惠:“我喜欢的是你这个人,不是看你有多少钱。”
就这一句话,季惜命知道自己没有看错人,田恩惠真的不是那种物质的女生。同样,田恩惠从上学时的接触,和季惜命的穿着打扮上,早就发觉他不是什么有钱人家的孩子。她不问是不想伤害一个男生的自尊心,如今季惜命能说出来,起码是对田恩惠的一种信任。但是季惜命和他家庭的贫困程度,远远不是田恩惠这种富家小姐能想象到的。
到了周六,季惜命早早的出了门,为了省钱,他不吃早饭,打算中午去店里解决。到了店里,就要换上工作服,红上衣黑席间要眼观六路耳听八方,注意客人需求,添茶,倒酒,递纸巾,送牙签,如果吃火锅还要注意加水,火锅的火小要换等等裤子,虽然很丑,但是没办法不穿。李经理指派了一个老大姐,带季惜命熟悉工作环境,同事们都称她“桂姐”。
桂姐一边干着活,一边告诉他,怎么摆盘子、怎么摆纸巾、怎么换桌布,客人来了先上茶,席间要眼观六路耳听八方,注意客人需求,添茶,倒酒,递纸巾,送牙签,如果吃火锅还要注意加水,火锅的火小要换等等。
季惜命一边嘴上答应,一边努力往心里记,虽然饭店没有“琼江夜宴”洋气,可这规矩貌似比那里多多了,氛围也不比那里的轻松和谐,是这里太严苛还是乔老板不拘小节呢?不管怎么说,季惜命是刚来的新人,前几天一定要打起精神来,好好表现,挣到钱才是最要紧的。
可第一天上班,第一桌客人,就给了季惜命一个“下马威”。
“你们家没有热水吗?你自己看看这茶,倒出来一点儿热气都没有!”男子的喊声惊动了店里的所有人。
倒茶水的正是季惜命,“不好意思,先生,我马上给您换一壶!”
李经理问询赶来,“您别生气,新来的小伙不太明白,您见谅!”
“我管你新来不新来,我到你们店里是来消费的,顾客就是上帝,大冬天有给上帝和凉茶的吗?”男子依旧叫嚣着。
“是是是,上帝,这就给您换热的了,您别生气,别激动!”李经理陪着笑脸。
季惜命不知道这人哪来这么大的脾气,不过是一壶水而已,至于如此情绪激动吗?
没有实力的时候,全世界都会对你张牙舞爪,只有自己不断强大,世界才会对你越来越温柔。