今年春祭前酿的春酒，还是粮食酒，会在秋收前后成熟，芳娘准备用作秋社的祭酒。

去年腊月里酿下的杂粮酒，在春桃花满山的时节便已成熟，开坛的时候芳香四溢。

柳家另有一坛混浊的腊酒，埋在后院经过了两个冬的霜冻，到今年才想着一并挖出来。

香没有十分的香，味道却妙得很，柳全喝过，对芳娘赞不绝口。

这两年，芳娘都一直坚持自己酿酒酿醋，慢慢也有了一些心得体会。

想当初她家第一回自己酿的醋没能成功，变成了微微发酸的苦酒。

恁一坛苦酒，一度成了他们不知该如何处置的老大难。

那么多粮食制作出来，倒舍不得倒，当醋用是不可能的，当酒喝，又喝不下去直到后来腌鸡腌腊鱼的时候，才勉强派上用场。

于是芳娘彻底把它当成了料酒使用，偶尔做荤菜时，便少少加入一点，除腥去膻。

另外一点是因为家里的粮食多了，他们总想着还能做些啥，不拿来酿酒酿醋也白白浪费。

所以自古能出好酒的地方，还得物产丰饶，尤其粮食不缺。

再加上水好的话，那便怎么酿都能有几分滋味了。

经过不断的尝试和失败，他们而今也算积累了一些经验，便连“年纪不够”的柳奕，都偷摸着慢慢喝出了杯底浅的半寸酒量。

又到一年桃花凋零桑椹成熟的季节，芳娘和几家的媳妇一起，领着柳奕与芽姊等几个姑娘一道采桑子。

每家每户的桑树都慢慢长成了林，结成的桑椹也日益多起来。

除了晒成桑椹干，蚕社的妇人满也学着柳家酿起了桑子酒。

都是从林地里一年一季生长的果实，蚕儿满吃了桑叶，这果实也不能浪费啊。

妇人满皆身着旧暗的裙衫，穿梭在枝条茂盛的桑林间。

好些枝条已经光溜溜的，就剩下顶端一簇嫩叶那多是新发的桑条，桑叶已被养蚕的农妇们采摘过一遍又一遍，便只剩下这般光秃伶仃的模样。

柳家的桑林略摘了一遍，桑子也有两大筐，妇人满便抬去河边淘洗过，摊开在簸箕里晾晒起来。

娄家的大嫂还没有动静，倒是娄婶子今怀着身孕，酿酒的事情，就不方便参与。

柳奕暗想着，那总该可以酿醋了吧？结果也不歇这些民俗也是没甚缘由可循。

晾干了水份的桑椹放在大木盆里，一顿捣杵，再加入自制的酵母，装进罂口的大瓮里密封发酵。

这酵母，是向蒯翁习得，以自家种出来的纯然麦，自然孵化出麦芽，再发酵制得。

用芳娘的话来，简直是从头到尾的原生态无污染，健康得不能再健康。

白芸里以前是没人用桑子酿酒的，各家各户都从一开始的觉得有趣到“滋味还不错”，再到今年，蚕社的家家户户都相帮着各自酿了几瓮。

柳家自己酿的桑椹酒，多少还会加入一些白糖改善口味，到了外面，就只能提前发些麦芽熬糖替代了，至于成或不成，还要看看过段时日的实际效果。

新孵化的蚕蛾也开始产卵，这么长时间以来，她家一直没能解决承载种卵的纸张问题。

农户人家普遍还没有使用纸张的习惯。

就算是柳家买得到的那种“劣质”纸，无论拿来干什么，也显得太不划算了。

苏家蚕种专用的那类麻纸，柳全在周遭的集场都打听了个遍，居然买不到。

可见，人家还是专门淘换来的。

但随着柳奕每次育种的规模越来越大，没有纸，也不能一直用桑叶啊。

在不得已的情况下，柳奕用上了奢侈的绢帛。

芳娘纺织的单丝绢匹，也就是她们用来纳税的那一种，不管怎么看都太过奢侈。

柳奕只能安慰自己，现在还是自用，待丝绢上的蚕种孵化之后，好好洗洗晒晒消消毒，还可以重复使用。

柳家人也曾打听过，现在买得到的普通纸张，多数还是用麻头线脑制浆后造成于此，柳奕只能想到传中原始古朴的“蔡伦纸”，而且一定没有经过任何漂白工序。

什么产业一条龙，当真涉及到边边角角就十分具体，这不就是一个最基本不过的“包装”问题吗？

往后，如果她家还想做蚕种生意的话，这还是一件绕不过去、必须得想办法解决的大事。

时间眼看便到四月，这一日柳全得了瘸三带来的口信，是又有一批新鲜货物到了，若买的话，还需趁早。

柳全嘱咐芳娘备好了干粮，翌日起个大早，便带着渠郎一道去了四旦里。

阿渠而今时常也来柳家吃饭，每每这时候，芳娘便做得些分量十足的大靖家常菜。

不过在水饱的基础上，芳娘还会炊些杂和面的蒸饼，间或蒸煮些鸡蛋。

每到宰鸡杀鱼的时候，也必会留下一份送去路家。

只要有得吃，渠郎从来也不问做的是什么。

但凡是柳家有些事情需要他帮忙的，也自然会来出力，一样从不二话。

是以，从去年开始，柳家时不常就要去阙三处购买私盐的事情，也便没再隐瞒他。

家里的臭幽菽捂好了，芳娘总会想着叫柳奕带给他一罐稀奇古怪的豆瓣酱做起来，也会给他装上一瓮。

富人施人恩惠，施之以钱帛穷人还报恩情，便须酬之以性命。

柳全信得过这孩子，便觉有些事情不必太过遮遮掩掩，不然不若不相往来，有时候做点木工活计也总是不客气地叫他来帮忙。

柳全的木工手艺，因为原来就有些手工制造的基础，现也赶得上个普通的木匠。

寻常时候，摆弄点物件，打两张板凳什么的都已难不倒他。

不过对于榫卯结构的精妙，他还觉得自己大有精进的空间。

只是，他们想得到的许多东西，本处还没有，也不可能无端端凭空捏造出来。

柳全研习木工技艺的时候，便仅限于帮助邻里人家做些基础的修修补补，或制作尺寸的木头模型。

唯二放大了尺寸制造的只有两件东西，一个是柳奕的床，一个是仿制的新式织机。

这两件皆是有实物模型的，无论他摆弄成什么样儿，都能有个出处。

木头床榻自不必，这是必需用具，不然柳奕用的那张隔湿气的“床板”，总得搬来搬去收进收出，时日长久了也觉麻烦。

到了制作更为复杂的织机时，柳全是一个部件一个部件地一比一仿制。

每一个部件都比着原样，来回制作了好几个同样的木质构件，到最后组装起来的，却只有一部。

这部织机，名义上还只是半成品，组装试机之后就被拆开来，一直闲置在柳家的蚕室角落里。

它是半成品，纯粹因为柳全不想给自家找麻烦，不然恐怕到处都影相熟”的人家来找他帮忙仿制。

乡里乡亲的，那制造织机的价格就很不好要得贵了，得罪人收得便宜了，一样得罪人。

他家而今和恁隔了两个村的刘姓木匠关系还不错，不能平白无故砸人饭碗。

还不如让里人觉着，一切就只是一个听听便好的笑话，也符合柳全一直不甚精明的“人设”。

“一根筋的柳大，忽然热衷于摆弄木工，妄想仿制新样的织机，却始终没能成功。”

实际上，海螺空间里还有另外一部尺寸大完全一样的机器，兼有许多可互相更换的零件。

这一点，柳家人就不可能叫外人知晓了。

瘸三的真名实姓，应叫做阙三郎，人家只是姓阙，并不是真个瘸。

买卖私盐这回事，倘若被举报或抓住，买卖双方都可能受到严厉的惩罚。尤其于卖方，那是要命的重罪。

不过这世上向来有买才有卖，谁叫官方出售的公家盐质量不太好又贵呢。

在他们这里，官方的盐基本来自传统的北方菁州盐池，而楠州本土仿佛还没有大量产盐的地方。

目前却有两种类型的私盐非常普遍，一种是从南边隆城方向来的咸池泉盐，一种是后来从更远的蟠州地方运来的“火井盐”。

柳全从阙三处听闻得，隆城地处西边蟠州与南方纪州交界处，那里的泉盐算是“老牌私盐”品种。

实际人家蟠州的官盐也从那些地区出产，只不过涉及到类似于“地方保护主义”的利益关系，他们这几州之间的楠州，便成了不同地区的“官盐”都要争夺的市场。

名义上的官盐是“国家统一经营、统一销售”，实际上却牵涉到许许多多的问题，因为每一个地方都有本土的豪强世家大户高门，到底还是看经营官盐的势力谁的排面大。

加上“自古以来”，楠州的官盐就是由菁州方面“承包”，蟠州的官盐便不太可能经由正常的“官方渠道”销售往北方，不得以才成了私盐。

是以，他们这里过往的私盐大都是从隆城附近运来，有陆路上来的也有水路上来的。

而火井盐，又属于蟠州私盐中的“后起之秀”，是从更西边的水路上运来。还是由于质地上乘，被沿途的大族们逐渐炒作起来。

在本土，无论是哪一种私盐的运贩，都与地方的“保护伞”有莫大关联。

就他们这什罗县地界而言，没有与“世出县公”的泸家有关系的“什么人家”经营，这生意也是不太可能顺当做下去的。

这私盐的来由，大抵便是这么回事。

在他们这里，任何农户都可能买得到私盐，更为普遍的情况是，官方盐商们，公家的生意也做，私盐的生意也做。

而阙三这样的经销商“下线”，货源主要就来自于其中一个“官商”。

但这到底是名义上不能的买卖，阙三之所以能够透露这么多，纯属他本身是个喜欢和人典故的性格当中的真实情况如何，有多少水分，如井底之蛙的柳家人是无从判断的。

对于绝大多数走不出三五十里地界的农户而言，像阙三这般能够把牛吹得通州过县的人，已经属于见多识广、见过大世面的“人物”了。

而在阙三这里，作为隔段时日就买一回盐的“大客户”，柳家这样的确实也比较少见。

他们买盐自用吧，恐怕没有哪家一年能用恁多的盐，那家庭人口和消耗情况完全不匹配。

光从吃多少盐来看，他家是个大户都不为过。

像阙三这样的市侩，讲句不吹牛的话，他能吃这碗饭，也不全凭一张嘴，还是颇有几分能耐的。

他们像做生意的吧，又没见有拿什么东西出来卖。

在这莫酉乡地界，遇到腌咸材时节，农家用的盐确实比平常多得多，恁还有个分明的季节性。

有时候，便连阙三都不免纳闷，一年到头腌菜腌个不停，这家人是得吃多少酢菜？

只是，他贩私盐就为了糊口营生，还可能有生意不做吗？当然不能。

至于人家买多买少，买去则甚，于他又有什么关碍？

将入夜的时候，柳全照旧买回来一竹篓十斤左右的盐。

这竹篓应该是人家的统一包装，一篓基本就是十斤，有时候刚刚够数，有时候会少点，阙三也会明清楚。

食盐怕水，运输的沿途，风雨艰难，不好便会有非常大的损耗，是以每批盐的价格都不太一样。

不过也没关系，他们现在已经不需要即时结账了，遇到顺路的时候，阙三自会来他家提粮。

那人有个神奇的好记性，在本亭之内，与任何人家做了生意，当时的情形如何，无论过去多久，他全部都记得，绝不怕你赖账。

这一回，阙三还领着柳全和渠郎二人相看了一头带着仔的母驴。

那驴仔也就只两个月大，恁家主人遇到急事，要把两头牲口一起打包处理。

对于柳家人而言，这是难得的好消息。

且经过阙三和渠郎看来，恁母驴约有五岁左右，牙口正健，身高体强。

带的崽是公的，虽然还在吃奶，短期之内就是白养活，不过柳家并不在意这一点。

柳奕一听便两眼放光，她现正放着一头羊羔，还怕再养一头驴崽么。

那驴的价格在这时候肯定算贵了，但无论怎么，对方也定准必须要四十石粮食，相当于买两头品质一般的成年驴的价格。

实际在心理上能够接受的柳全，却被渠郎拉了回来，叫他不要着急，跟对方留话考虑考虑再看。

待柳全回家一提这事，芳娘和柳奕都觉得，难得相中了就得下手啊。这是“刚需”，哪怕价格实在压不下来，该买的也得买。

后经过阙三的和，这事情又拖了几，最终还是在下一场牲口市开集之前完成了交易。

柳家的粮食哗啦啦地流走了，这是他们近两年里最大的一项开支，不过这一下子便忽然有了两头驴。

柳奕欢喜地打扫羊圈、预备草料，她准备把驴和羊都养在一处，反正它们都是吃草的。

但等到恁两头驴拉回家来时，他们才发现自家的羊圈了，恐怕还有点住不下。

没法子，谁叫他们买回来一头带崽的母驴，性格呢……稍微有些霸道无论哪头羊，它好像都不怎么喜欢，稍微一靠近，就会大蹄子伺候。