许知北这几天都在帮着红琉弄拍卖会的事情,有时间就去满庭芳,一般什么事情许知西就可以打理好,许知西也乐在其中。
好在红琉也是一个执行能力特别强的人,也没有让许知北干什么很重的活,简单来说,许知北就是一个监工。
弄了几天,许知北觉得事情都差不多了,也就没有去的很勤快,看总的情况,这拍卖会建好弄好,也差不多要一个月的时间。
满庭芳现在的生意火爆,最火爆的就属火锅还有自助餐了,很多人都会带着妻女老父老母一起去吃火锅,吃自助餐最后走的时候,还会送一些小礼品。
外面的餐馆刚开始都说满庭芳想钱疯了,一个大人要七百文钱,小孩要三百五十文钱,迟早有一天满庭芳就会破产,可是等了几天,虽然听到很多人都在抱怨价钱高,可是虽然说着这话,该吃还是去吃的。
后面看着连续好几天还是人山人海的满庭芳,又开始说满庭芳的东家是个傻子,七百文就可以免费吃,吃什么都可以,太亏了,马上就供应不起了,可是就是不如他们所意,该来的客人还是来,而且所有的菜品都络绎不绝,就算是买了不少的肉还有菜,他们家的库存还是可以拿得出来。
许知北在之前就已经准备好了所有的东西,也知道肯定会有其他的铺子看不惯,在开张之前就已经去找了好几家菜农还有卖肉户,签订了合同,无论他们卖多少给别家店铺,必须要给满庭芳留着合同写着足够的菜品。
就算没有,许知北还打算再过些日子养一些牲畜,这样也可以多一层保险。
“小北,你这几天都在干什么啊?”
“娘,我在弄一些好吃的。”
商云每天都会听着许知北的话,不会一直坐着,有时间就走走,每天就沿着院子走,这不,走着走着就看见了许知北在不知道捯饬什么东西。
“好吃的?”
许知北一回头,便是看见了訾庆云。
訾庆云这几天都吃这许知北做的减肥餐,没有多少油荤,刚开始訾庆云还有些不高兴,但是幸好吃进去还是好吃的,也确认到了自己年龄大了身体也是不好,也就是听了许知北的话。
“对,待会做好,你们先尝尝。”
“行。”訾庆云眼睛都不眨的看着许知北手里的肉,天哪!好几天都没有吃肉了!
许知北这次做的是肉夹馍。
这块肉,许知北炖了好久,用的是肥肉相间的,没有用全瘦的肉,这样吃起来才香。
许知北这次蒸的饼,蒸的很好,蒸完之后还又油煎了一下,外面都是金黄金黄的。
里面的馅料,许知北用了自己种的青椒,拍碎了,用刀将饼划开,将肉还有青椒一起剁碎,加进了饼里,又在上面浇了一勺汤汁。
“好了,娘,訾先生,你们尝尝。”
“嘶,好烫。”
訾庆云好久没有开荤了,直接用手拿了起来。
“你小心点吃,刚从锅里拿出来,你那么着急干什么?”
“嗯嗯,好吃。”
商云等差不多不烫手了,咬了一大口。
“嗯,好吃,外面脆脆的香香的,里面的肉还有肉汁,特别香,关键还不会腻,里面青色的蔬菜吃起来有点辣辣的,好吃啊!”
许知北开心的笑了,好吃就行。
“咱们把肉夹馍放在满庭芳里,卖不了几天就会被别人模仿去,不过,咱们的青椒还有这个炖肉的手法调料,别人是学不来的。”
“没事,他们弄出来我也不吃,嗯,没有你做的好吃。”
“好。”
许知北将做法还有调料,全部交给了许知西,许知西很开心,这又是一个可以赚钱的机会。
许知北今晚做的是凉皮,不会很胖,在夏天吃也是不错的选择。
“好吃,这个夏天吃还挺好吃的。”
“对。”
“感觉凉快了不少。”
许知北笑了笑:“你们还能吃的话,我还做了一点凉面。”
“嗯嗯嗯,我吃,给我盛一碗。”訾庆云抓紧扒完最后一口凉皮,就把碗递给了许知北。
“哎呀,这小丫头手艺真好,我都没吃够呢,哈哈哈哈哈,没白来。”
果然,人人都是有命门的,訾庆云的命门就是他是个吃货,只要有人给他吃的,他就跟谁走。
“訾先生,你要减肥了!”
“嗯,我知道,你不是说这个不会胖多少的吗?”
许知北哭笑不得:“我是说了,但是你这时候吃那么多,再撑着胃了,晚上又是难受睡不着。”
“行行行,我知道了!”
第二天,许知北去了满庭芳,看着络绎不绝的人。
“东家。”
掌柜的走了上来。
“我没事,就是来看看,这几日的生意怎么样?”
“哈哈哈哈,东家,你放心,咱们的生意每天都红红火火。就算是晚上还有人来吃烧烤和火锅。”
许知北点了点头:“嗯,不错,你多照看着点。”
“是,小的明白,那小的先去忙了?”
“行,你去吧。”
掌柜的走了后,许知北又将满庭芳看了一遍,尤其是厨房,毕竟如果厨房不干净,就会滋生细菌,蔬菜什么的都会容易烂掉,客人吃了也会是生病的。
看完之后,许知北又去找了红琉,红琉现在还在看着那些人的档案,只要是品信不好的,直接不用。
许知北也没有说些什么就走了。
许知北回到家,又去了赵怀玺的房间,将赵怀玺练针灸的手法指正了一下。
趁着赵怀玺练习的时候,许知北来到了厨房,想做一盘拔丝苹果。
“小北,你在干什么呢?”
许知北回头一看,是许栀。
“栀姐,你来啦。”
“对,我就是想来看看有什么吃的,这不就碰见你啦。”
“那你等着,我给你做拔丝苹果吃。”
“好。”
许知北看着都做好了,唯一不好的就是这糖,以前的糖都是白色的,现在的糖都是红黑色的,一点都不纯,吃下去肯定也会生病。就像这盐,现在吃的还是粗盐,是对身体不好的。以后要找个时间提炼一下这个糖和盐。