返回第三十四章 开酒楼(1 / 1)冷媚霜首页

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转眼已经过去半月了,在这半个月里,路小米除了每日照常给白展飞张罗张罗早餐午餐晚餐,再没有什么其他的事情可做。

陆小米觉得自己身为新世纪独立女性这样也太废物了,于是他找到白展飞,表示自己想做点什么。

陆小米:“你上次说我可以为所欲为还做不做数?”

白展飞挑了挑眉头。

白展飞:“你又有什么新想法了?”

陆小米呲牙一笑道。

陆小米:“我这整天待在家里也太无聊了,你这个人也奇怪,近些日子都呆在院子里,什么都不干,你也不觉得无聊吗?”

白展飞:“所以你想做点什么?”

陆小米:“虽然……虽然我知道,你们这种当官的家里是不允许女人在外头抛头露面的,可是我细想了,想你上次说的无论我做什么出格的事情都可以。便又想将这事说一说了。我想开家饭馆。”

一来是想给自己找点事做,二来是路小米始终觉得女人得有自己的事业。说白了白展飞现在不过是在利用他罢了。他们俩的关系迟早的结束。三来是这深宅大院里头的勾心斗角实在是让路小米头疼的很。这三天两头的又是王氏叫他去喝茶,又是院中白展妃那小妾天天的哭哭啼啼。这些让陆小米心烦的很。

这古代当官的从商本就是上不了台面的事情,可话虽如此说,由于金钱的利益,这些当官的私底下大抵也都有些产业,只不过悄悄做着罢了。陆小米生怕白展飞,因为觉得丢人而不同意,又加上了一句。

陆小米:“我悄悄的开也行。”

白展飞想了想,然后笑了笑道。

白展飞:“开什么饭馆?要开就开酒楼。他们对外宣称是富商之女,那么你做点生意也没什么不可以。这个酒楼我出钱办,剩下的事情交给你去张罗,你我五五分账。”

陆小米:“成交!”

——

京城里最繁华的一条街便是牡丹大街了。有白展飞这个金主爸爸站在身后,路小米便毫不犹豫的将酒楼的地址选在了牡丹大街。

选了街中心的一处屋子,谈好了租金当天便定了下来。这处原来也是开酒楼的,在大底的格局上便不必再有太多的变动。只将里头的陈设换新,换了牌匾,装修一下。统共不过用了一个半月的时间,一切便收拾好了。

陆小米为这家酒楼取名叫:千滋百味。

里头的厨子帮厨,杂役伙计,都是陆小米一个一个看着聘来的。一切准备就绪,只待定下菜谱,叫人张罗着购买食材便可开业了。

定菜谱这件事情可叫陆小米头疼了一整天。想要让自己家的酒楼和京城别家的酒楼一较上下,在众多家酒楼中脱颖而出,那必定要玩些不一样的花样。别人家都有的,自己这里也有,就没什么意思了。

红莲:“金城现如今最有名的酒楼是芙蓉楼,我按照您说的今天去他家将他家的招牌菜都买了回来。”

陆小米看了看食盒里的菜。大抵上最贵的就是什么鱼翅熊掌燕窝,旁的配菜也是一些常见的时蔬罢了。又看了看红莲顺回来的菜单,菜的名字倒都是通俗易懂,却也普通的很。路小米的心中突然有了个想法。既然要做新颖,那就要从菜名开始下功夫。

陆小米:“东西贵精不贵多,咱们楼里的招牌菜只定三个,不过得每日限量,这叫饥饿营销。这招牌菜自然是要选最好的,这个都要慢慢想,最好再能为每道招牌菜取个有意义的名字,再配上一个动人的故事。”

这还是受了水晶之恋的启发,想当年陆小米吃果冻只吃水晶之恋,还不是为了里头拿一个小爱情故事。

红莲:“这想法听起来极好。”

陆小米:“至于旁的配菜,自然也可以和其他酒楼有相同的,但是名字得改一下。鱼香焗虾就叫他做浓情蜜意,蚝皇扒鲍贝别人叫他金玉满船。雪蛤烩鱼翅就叫大展宏图,花菇扒时蔬取名叫花好月圆。炒饭就叫幸福美满。水果拼盘便叫万紫千红。大漠风沙鸡便叫喜气洋洋。大红乳猪拼盘就叫鸿运当头。山盟龙凤配是蒜茸蒸大虾,金枝玉叶是彩椒炒花枝仁,莲子百合红豆沙便叫百年好合。七夕佳偶牵手心是虱目鱼丸汤,喜获天赐玉麒麟便是鲜百合芦笋……”

陆小米一口气说了好些,听的红莲都有些晕头晕脑。

陆小米:“我想到了。菜谱就这样定。人生有三大喜事,他乡遇故知,金榜题名时,洞房花烛夜。这一点他乡遇故知,便是上一道点菜之人的家乡菜给他。这二点金榜题名时,便将我方才说的大展宏图,鸿运当头,金玉满船,节节高升,这些菜都填在这第二栏的菜单中。这三点洞房花烛夜,白发连理也就是三鲜鱼肚羹,窗绣幕鸳鸯枕,鸳鸯翡翠金腰带,百年美眷庆好合,春风泛舟金莲璧,翡翠玉液配佳人,花团锦簇并缔莲,月老红线牵深情,比翼双飞会鹤桥,花好月圆,百年好合这些都加在里头。此为我们店的吉祥菜。寓意是给客人添个好彩头。”

红莲在一旁听得连连拍手叫妙。

红莲:“娘子这么一说,我都迫不及待的想要尝一尝了。”

陆小米:“这些好彩头不过都是给那些读过些书自诩风雅的人,看中那些繁文礼节注重吉祥话的人。可除了这些人还有很多没读过书的,家境一般的。若是他们瞧见这些名字,莫说是点了,当时看一眼恐怕都会觉得价格昂贵不肯进来。所以我们除了吉祥三点之外,还要再定些价格平易近人的平民菜。此一栏便叫做家常菜。王礼偷变天一些什么辣子鸡丁,清拌黄瓜,蒜苔小炒肉之类的,供普通人家的老百姓吃饭。”

红莲点点头。

红莲:“娘子想的周到。”

陆小米:“有了吉祥三点,家常菜,在设上咱们的三道招牌菜,应该也就差不多了。”

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