返回第三十二章:看看别人的报价单(1 / 1)海鲜大咖首页

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一千万一条鱼?

天啊!

这都十分之一个王首富的小目标了!

李通无论如何也没想过这鱼能卖这么高的价钱,他之前也在网查过了下,但毕竟没有什么参考价值,

黄鳍金枪鱼不能和蓝鳍的比,就连大眼金枪也不比,不过鲜活的鱼送到店里,怎么也要增值一些吧....

所以,他觉得,这一单买卖价格只要超过十万块那自己就不亏了,若是对方厚道些,几十万到一百万之间是李通觉得比较合适的价格;

毕竟这事情有利也有弊,一条冰冻的金枪鱼,无论是买家通过拍卖还是说通过采购长期合作,它都是有着个固定的成本,

也就是说,按照这个成本来计入各个部位的肉,算运营的成本和买家的利润,基本价格区间也就算出来了,只要顾客足够多,那基本没有什么亏本的可能,甚至还可以作为吸引食客的噱头;

但是养起来的话就完全不一样了,因为一直在高速地游动,所以金枪鱼的食量很大,一天就可以吃掉相当于自己体重一半的食物,而且基本只吃鲜活的.....

这条黄鳍金枪鱼的体重,没有一千斤也有八九百斤,哪怕是用渔排养殖的普通海鱼,比如海鲈,珍珠斑之类的,批发价也要十几块钱一斤,

也就是说,这鱼一天就要吃掉几千万块钱的海鱼,那简直就不是养鱼,而是在养祖宗!

所以相互让利一下,也是各取所需,杜子腾他表姐开的毕竟是日料店,日料店最需要的就是鲜活海鲜,无论是剌身还是寿司,都少不了鲜活海鲜!

而想要这些东西,对于有了这个海鲜大咖游戏的李通来说都不是什么难事,甚至还有点愁销路,

自己的餐厅也就那个半死不活的样子,完全就是靠天吃饭,天知道哪天会来几个客人?

想靠个农家乐销自己的海鲜,又总有点不靠谱的感觉,

而日料店就不一样了,特别是看到这个樱舞日料店的规模及投入之后,李通心里自然少不了会有些想法,万一能和她达成长期合作呢?

钱,给的有点多了,但是谁会嫌钱多?

有钱不赚的是傻子!

李通甚至连客套都省了,后面还合不合作不重要,看的就是个缘份,

所以,略微点了点头,然后和徐丽碰杯,把三钱杯里的酒直接闷了,不说话,怕自己笑出声来,丢人!

这可是一千万啊,大把人一辈子也赚不到这个数,李通甚至觉得自己可以一辈子不用奋斗,就靠这钱潇洒过下半生了;

是该考虑找个由头把父母叫回家养老了,这么大一笔钱,哪怕就是放在银行里存定期,每年光拿利息也够自己一家美滋滋地生活了,还用得着二老在外头给人打份受气的工?

“小通啊,姐知道你有自己的团队,有能耐弄到些极品的海鲜,咱们趁着都没喝多,先聊点正事,怎么样?”徐丽同样一饮而尽,只是酒下肚的时候略微皱了一下眉,然后问道;

李通继续点头,夹口菜吃,烧鹅皮脆肉嫩,梅子酱汁酸甜可口,喝下了一口五十二度的烈酒,再吃这么一片,酒气涌时刚好又被鲜香的鹅肉给压下去了,感觉超好!

不过他还是保持着不动声色,咱也是快到手一千万了,是有身份的人了,不能因为赚了点钱,或者吃了块好吃的烧鹅就乐得跟找不着北一样,太LOW!

“这样子,我这店也是准备在这几天里开张,虽然说已经定下了几家海外和国内的供应商,但是,你那些极品海鲜我也同样是有需求的;”

“你也是小腾的兄弟,我当你和我表弟也没啥差别,姐也没打算在你这占便宜,咱们开诚布公地谈,你能供到什么样的海鲜,然后想要个什么样的价格,要是品相好,价格能接受,姐这里肯定就不想便宜外人了,”

“同样价格,同样品质的,姐肯定优先在你那里采购,要是某一样价格不合适,咱们都是干这行的,也都知道,这海鲜都会有价格波动,什么不满意的,咱们可以拿出来单独谈,”

“姐就想要个优先权,你那里最好的海鲜,先把信息发给姐,咱这边报个价,有人竟价,那姐也不好阻拦,大家公平竞争,姐要真是吃不下的,那也不怨谁,毕竟大家都是做生意的,都是奔着要赚钱去的,”

李通继续点头,没说话,便宜赚大发了,不但黄鳍金枪鱼卖了个大价钱,就连个不值钱的鲅鱼也卖了十万块,五六十斤的冰鲜鲅鱼在市场要是整条批发,也就卖个千把块钱,

这是直接增值几十百倍了,能不舒坦?

“小通,你倒是发个话啊?”看着李通一直不说什么话,徐丽也有点急了,

这不是像磨普通的供应商,那都是心里有底的,但是这位主不一样,一直都是笑笑,点头....嗯,再笑笑,再点头...

看起来甚至有点木枘,但是再往深层次一点去想,那则是底气十足,

想一想,对方的实力是多么的强大,几十斤的皇帝蟹随手就拿来跟个老年服务员当午餐,而杜子腾打包回来,明显已经过了最佳食用时间的粥和汤,味道却依旧让人留连忘返.....

对于商人来说,商业意识和嗅觉是很重要的,所以,哪怕是吃个家常菜,在徐丽那里也肯定有个估值,而且是从材料到厨师的手艺,再到就餐的环境,大致都会做一个评估;

这样的习惯,对徐丽来说几乎是百试不鲜,什么样的水平,什么样的价格,值不值,这些吃一顿就清淅了,

但是偏偏这个套路对眼前这个李通不适用,千万的交易,本来是自己往提了些价,凑整的同时,也是想让对方看到自己的诚意,还有实力!

无奈,对方就是没半点表情,有点看不透,

对比市场价格,这条条自己至少多给了两三百万吧,这都搏不来一笑,或者哪怕客套点说句给多了之类的话....

但是,却又不能小视!

能弄到几十斤的皇帝蟹,能把半吨的金枪鱼给送到店门口,甚至还能顺带着养了一条鲜活的鲅鱼过来,

这就是本事,别人搞不定的,他能搞定,艺高人胆大,他就应该这么牛!

能养得这么样的一个团队,而且让他们言听计从,甚至还是盲从,那就是一种能力!

换了谁,能让条渔船在海兜个金枪鱼玩儿?何况现在是禁渔期,每条渔船都不能出海!

一开始觉得,李通会说些客套话,比如说太贵了,价格给高了之类的,然后自己再坚持一下,一分不减,顺势说一下交情,哪怕原本没有,对方至少还会念点情,谁的钱都不是大风刮来的,得用到实处,让大家都觉得开心!

结果却是完全没有,李通甚至表现得像个点头木偶,徐丽自然是略有点失望,但是,再一脑补,却又完全不一样了,

这条金枪鱼,以它的鲜活程度,完全能值这个价钱,一千万,说贵不贵,至少诚意也表达出来了,对方也是接受了的,

至于吃什么鲜鱼的,一天一万块的广告费,不要说在羊城,就是在二三线城市,怕也是掀不起什么风浪,卖个电视广告来的钱都比这个多得多,最不缺的就是傻子;

但是,一天一万块钱养条金枪,所吸引来的食客,那就不能用这个来作衡量了,这可是顶级的日料店,开张前就预算了人均一千以的开支,

效果到底会怎么样,谁也不知道,但是现在多了个噱头,就是店里养了金枪鱼,而且还不止一条,还有条鲅鱼,也是金枪的一种...至少那么庞大的水族箱里不是孤零零的一条鱼....

“小胡,你不是带着咱们之前和供应商签的合同和报价单吗?拿给李总看看,虽然李总那边的海鲜是更加极品的,但是这也能做个参考!”

这事明显就是有所准备的,怎么可能一个店长出来吃个饭会随身带着和别人签好的合同,甚至还有报价单?有点脑子的人都不会这样干,毕竟这也算是公司的机密;

但是,换个角度来想,李通却又觉得很暢快,毕竟自己对海鲜的市场价格还真是有点一知半解,特别是游戏里打出来的极品海鲜;

这东西就没个市场引导价,说白了,比如说皮皮虾,在月亮港,要是在开渔季,不带膏的那就是十几块钱一斤,加工费另算;

休渔季那肯定是略微贵点,饭店里点的也就是五十八,六十八一斤这样子,包含了加工费,里面也有不少个大的,当然,不能和李通从游戏里打的相比,

但是,李通的定价就很粗暴,动不动就是两百块一斤,或者三百块一斤,其实也是很不合理,好在也没来几个客人;

这一次,能趁这个机会看到别人的报价单甚至是合同,那么对他来说,简直就是场科谱,

而且,杜子腾的表姐徐丽也说过了,极品海鲜她接受正常竞价,也就是说,她就想要最好的货色,但是同样的价格,她就不想你卖给别人!

李通懒得想那么多,反正你给得起钱,拿走便是,少来那么多弯弯道道的,不适应!

现在,就是了解行情的时候了,

于是李通很是认真地看着每一份报价单还有合同,在心里也都在记着各种不同的数据.....

什么东西贵,什么东西便宜,这至少要自己心里先有个底不是!

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太累了,兄弟的母亲过世了,很匆忙,这两天忙着和他一起处理后事,可能明天还要去个大半天,今天晚九点多才从山下来,累得都吃不下饭了,赶紧码了一章,我已经签约了,没想太监,虽然数据差了点,大家别在书评区里乱带节奏,真的好累!

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