“噹~”门楼一声罗响，跟着就看见一个官员打扮的家伙走了出来。白逄之歪了歪头，都是老套路了，和特级面点师考核的流程差不多。

门的官员开始喊话，很快公布了考题。先放下了一条条幅，头写着一个字：“鸟。”

“考题是鸟，即禽类。用禽类作为主要材料制作料理，然后是这次的主题。”官员一挥手，另外一边一道条幅被放下：“壶里乾坤。”

官员看着下头或迷惑，或若有所思的众人，开口道：“你们有一个时辰的时间准备食材。然后开始考试~逾期不来登记的就算自动放弃。”

白逄之微微点头，因为材料可能会用到不常见的食材，所以给了一些时间去做准备吗？而且，这题目很有意思啊~初赛就这种难度还真是够厉害的。

厨师做到最后，文化水平也是很重要的。光是靠技术撑死了是个级厨师，这个题目就有些文人菜的意思了。

他也转头去准备自己的食材。

一个时辰后，考核准时开始。限时限数考核，规定时间内没有完成的淘汰，只取前五个通过者，之后的全部淘汰。

淘汰率可以说相当恐怖了，就这一个厨房里头，就有二十来人。而同样的厨房有三个~所以，还有看不见的人也在竞争，让人不得不拿出的速度来。

白逄之扫了一眼，就知道这里头很多人注定要淘汰了。连主题都没有理解~

壶里乾坤，你要是简单理解成字面意思，弄个壶在里头装禽类做成料理就淘汰定了。或者把禽类里头填入东西做成料理，也有大概率被淘汰。毕竟主题不是内有乾坤。

这个词本身的意思，是某种道家追求的清静境界。醉后乾坤大,壶中日月长。有种躲进小楼成一统的避世智慧。

白逄之也没耽搁，动作飞快的开始处理自己带来的鸭子。这一次他是准备全力以赴了！

就算如此，白逄之也不是第一个完成的。

“我完成了！”第一个举手的是广州饺子馆的主厨马宝，这家伙外号叫铁马骝。马骝是广州话猴子的意思，说的是他精明，铁有铁公鸡的意思。就是个又精明又小气的家伙。

“这是我的料理，宝瓶乾坤饺！”这家伙自信满满的打开了蒸笼，里头是一个个瓶形状的饺子。

考官夹起一个吃下，点头道：“味道不错，是鸡肉饺子。嗯，不过你怎么体现壶里乾坤的主体呢？”

铁马骝一笑：“考官你再吃一个就知道了。”

考官黑着脸，动也没动：“让你说你就说，我不是找你来开玩笑的。”

“额~”铁马骝犹豫了下，才道：“这个，壶形的饺子里，我包了不同的禽类内陷。吃下之前都不知道里面是什么。这就是壶里有乾坤了~”

考官翻了个白眼：“你可以出去了。”

“啊？”铁马骝一愣，也不知道自己是通过了还是没通过，他也不敢问，只能一头雾水的跟着引路的兵士走。

白逄之微微摇头，这就是没文化的，把壶里乾坤做成了内有乾坤了。以为壶就是壶形吗？虽然比那些真拿个壶在弄的家伙高明，可也一样是弱鸡。

感叹完厨师的文化水平，白逄之才举起了手：“考官，我完成了。”这一关看着难，其实难度也没这么高，机灵的话狡辩能力强，只要说服了考官就没问题。

没看刘昴星考试的时候，弄了个猪油拌碱水面就糊弄过去了。

考官到了白逄之面前，点头道：“阳泉酒家的白师傅，你的料理是什么？”

白逄之打开了盖子：“八宝葫芦鸭~”

盖子打开，红光和浓香散出。白逄之心里淡定，果然，稳稳的特级。一只葫芦放在盘子里，赤红的颜色看着诱人非常。

考官深吸了口气，拿勺子舀下了一块，一入口中他就发出了一声惊呼：“呼！跟着闭着眼睛喃喃着，海仙山……”

白逄之心里暗笑，果然是做出了幻术料理了。一口把人给吃出幻觉来了。仿佛真实在眼前的幻觉，这是真正特级的境界了。

好久，考官睁开眼睛道：“我还是得问，你这个料理，如何体现壶中乾坤的主题呢？”

白逄之微笑道：“壶中乾坤，指的是道家的一种境界。而葫芦本身是道家八宝之首。葫芦本身就有壶的意思在其中，我这个葫芦内有乾坤这是第一层，第二层则是杯中乾坤大，壶里日月长。葫芦也可以作为酒器。再最后就是，这料理表现的主体，吃的人不是应该最清楚吗？”

考官点了点头：“没错，我很清楚明白，你通过了。请往那边走~”

考官指了一条路，白逄之拱手转身而去。而听见了他的话，很多考生已经是满头的大汗了，审题审错了啊！

白逄之则是有些感叹，兜兜转转，最先被他注入料理中的，居然是由镇魂奥义而生的静所引导而出的避世逍遥。

这倒是也难怪了，他重生前就是避世的宅男，重生后又穿梭来了这个世界混在道观里头。在崂山也是避世修行，一路游历都走的山岭野外。现在遇的又是个如此符合的题目，也怪不得生出了这样的意来。

只不过，他也不担心自己会被限制住。特级的意也并非只有一种的。历练够多，或者精神够强大，还是可以把别的意注入料理之中的。真正困难的那一关，其实是对料理的虔诚之心。

这个坎子过去了，才能把料理本身的价值数倍发挥出来。

广州的特级考核果然也是卧虎藏龙，白逄之通过通道，来到一个大门钱，这通道里已经有人在等着了。是个坐在箱子的年轻人，比白逄之要大一些。

“诶？这么快就有人来了。只比我慢一点点呢~”年轻人有些吃惊，对着白逄之点了点头道：“我是十三行梁家的私厨，我叫梁四海。”

白逄之眼睛一亮，伸出了手道：“阳泉，白逄之，海哥你厉害啊！第一个通过，你做的啥啊？”