返回第59章 多重口感,这是中华料理的(1 / 1)移动的小豆芽首页

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薙切仙左卫门拿起筷子,伸向升龙饺子...

夹起来之后,透亮的皮里,能清洗的看到饺子内里的馅。

晃眼间,以为真是能看到这条龙的内脏!

一口咬下后...

薙切仙左卫门表情一惊。

随后赶紧细细咀嚼咽下。

久我照纪一看到这表情,就知道林小凡的这道料理,妥了!

薙切仙左卫门惊讶道:“这饺子里边的馅料...”

“我竟然感到口腔中有食材弹跳的口感!!!”

“这不应该是龙虾肉?”

“龙虾肉的质地,口感应该会Q弹,但也不止于此啊!!!”

“...”

林小凡笑道:“这弹跳到牙齿的口感,是因为里边加入了面筋!”

薙切仙左卫门惊讶道:“面筋?”

随后一脸大悟的表情,道:“原来如此...”

“这是之前洗面之后留下的面筋,混合龙虾肉炒在里边,毫无违和感!”

“我甚至认为,融和了龙虾的肉汁,已经达到了以假乱真的地步!”

“这样的口感,很奇妙啊..”

“龙虾口感的面筋,搭配龙虾肉,虽然是用到了爆炒,我以会有麻辣的口感..”

“但这才是最令人惊讶的地方,没有麻辣,这饺子一样的好吃!”

“真是非常好吃!!!”

“...”

林小凡听了,依旧是笑道:“前辈,您在尝尝另一个...”

“会有不一样的新奇口感哦!”

“...”

薙切仙左卫门点头,又夹起另一个饺子。

一口吃进嘴里后...

只见薙切仙左卫门的脸颊突然飚红!

一瞬间,升到至整张脸,满脸通红。

“这辣度...”

“整个从舌尖开始,快速延伸到整个口腔,都是这辣到不可思议的口感!”

“龙虾肉并没有因为辣而失去原有的味道,反而是这辣,使得龙虾肉更加富有嚼劲!!!”

“...”

林小凡依旧是笑道:“您在尝尝另一个!”

薙切仙左卫门震撼,他猜不到,下一个饺子里到底装着是什么馅料!!!

又再次夹起一个,吃进嘴里...

惊!!!

瞬间进入衣襟炸裂的薙切仙左卫门,表情非常夸张!

在场所有人,无不为之感到惊讶。

薙切仙左卫门到底吃了什么神仙料理,竟然频频出现这样的状态!

而此时,薙切仙左卫门似乎完全停不下来..

又夹起一个吃起来..

“是麻...”

“这升龙饺子,每一个饺子里边,都包着不同的馅料!”

“先是爆炒五香,在到突然的辣,在是麻...”

“整个过程,将麻辣鲜香全都体验了一个遍!”

“最后吃到的这个,是原味!没有放过多的香料,只是简单的翻炒了下。”

“又回到了龙虾最初鲜嫩的口感,甚至还带着鲜甜!”

“这太不可思议了...”

久我照纪惊讶,怎么还会有这样的口感?

林小凡指着蒸锅,笑道:“你可以去尝尝看!”

久我照纪听后,立刻转身,小跑过去!

这时的媒体们,显然大银幕的特写已经满足不了他们了。

一个个伸长这脑袋,都快望眼欲穿了、

身子极力往前倾,想要尽量让镜头能靠近升龙饺子一些。

此时的久我照纪,夹起一个饺子吃了下去..

惊!!!

毫无悬念,久我照纪一脸惊讶!

“这口感...”

“即便是没有麻辣,这鲜香的饺子..鲜甜的口感,让人欲罢不能!!!”

说着,又夹起另外两个,同时吃进嘴里..

“麻辣!!这是我最熟悉的麻辣!!!”

“...”

林小凡笑道:“同学...”

“我之前不是说过了吗!”

“中华料理,并不只是川菜,也不只有麻辣!”

“中华料理的魅力之处,在于它有着多元化的食材搭配跟口味...”

“也因这多元化的口味搭配,才有了这些极具包容性的菜系!”

“所以...”

“即便不是麻辣,只要是中华料理,只要你不断的去探索发现,你就会明白...”

“除了麻辣之外,还有很多令你着迷的料理!”

“...”

听着林小凡的话,久我照纪陷入了沉思。

他的内心似乎开始动摇了..

他一直执着于川菜,川菜中的麻辣,难道...

真的错了??

可明明林小凡将麻辣之外的料理,如此淋漓尽致的表现了完美口感!

而此时,薙切先左卫门开始品尝久我照纪的料理。

水煮鱼片!

这是一道非常具有特色的川味料理。

这道水煮鱼,此时表面滚油似乎没有停歇,还在沸腾着。

薙切仙左卫门夹起一块,吃了个大口。

细细咀嚼咽下,并没有太多的情绪。

久我照纪心里有数了,没有衣襟炸裂的状态。

抛开其他,就单单他在看到林小凡的这道升龙饺子时...

如果是一百分,那震撼的开场就要占据六十!

剩下的,是这道料理极具创新,还有直至巅峰的口感。

于是,只见久我照纪朝着林小凡走了过来..

久我照纪苦笑道:“即便薙切前辈没有评价,我的心中也早有答案!”

“林小凡...”

“前辈...”

“直至今日,你是唯一一个,在中华料理,能让我叹为观止的!”

“...”

‘哗’

众人一片哗然。

大家对于久我照纪的坦然,津津乐道。

也对久我照纪这般直率的性格,给予了好评!

即便是这样,薙切仙左卫门依旧要走个流程...

“既然大家都猜到了,我依旧要说,这场食戟对决,最终获胜者...”

“林小凡!”

‘啪嗒啪嗒’

薙切仙左卫门又在说道:“当然,久我照纪的料理也很完美。”

“但是相比起林小凡,不论是创意,还是口感,大家都是有目共睹的!”

“这个结果才是最令人满意的结果!!!”

“...”

薙切仙左卫门的表情,有些一言难尽。

‘啪嗒啪嗒’

场下又再次响起掌声,欢呼声。

主持人激动道:“恭喜林小凡!!!”

“真是实至名归!!!”

“...”

...

...

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