鳖胶经过反复兑水熬煮之后,最终熬成了半锅胶汤,用筷子一蘸,胶汤已经滴不下来,这个浓度不是最好,干燥的时间会长一些,但是最适合刷涂。
酒精的沸点约七十八摄氏度,再具体点记不住了,也不需要单纯的分离出酒精来,一是没有必要,二是这种简陋至极的拼凑玩意也不可能做到。
首先出来的是酒精蒸汽,经过壶嘴温度已经降下来,再到小壶里开始凝结在壶壁上……
一个多时辰后,小壶里已经有了三斤左右的液体,大壶中原先灌了十斤酒,揭开盖子看现在最多还剩五斤,可见密封上有多大的漏洞,幸亏是隔水炖,不仅温度容易把握不破坏酒的香体,蒸发损失也小一些,不然的话能蒸馏出二斤都是意外。
尝了一口,估计有四十多度,这在宋朝就已经属于烈酒中的烈酒了,味道还算不错,但是少了一些酱香。
大壶里的残体其实也是个好东西,可以勾兑。
鳖胶冷却最好不要急冷,慢慢冷却下来效果更佳,于是在这个空闲里,他跟黑牛把笼布取下来洗干净,一片片摆上去叠了十几层,把大壶里的剩酒过滤出一斤,勉强清澈了些,再兑到新酒中。
厨房里一切都恢复了原样,偷了人家一坛酒,虽然值不了几个钱,不告而取终究是件难为情的事,让黑牛拿出一贯钱塞进了空坛子里,算是求了一个心安。
兑好的酒倒入一个空置的小空坛里封住口,交给黑牛不停的用力摇,如此摇出来的酒会更香一点,反正这家伙就是一个人形机器,浑身的力气不用白不用。
黑牛惊讶的差点给跪了,不知道小壶里什么时候居然有酒了……
眼看他那大嗓门就要失控,奕子枫赶紧让他噤声,跟傻子解释什么蒸馏冷却收集还不如扇自己两耳光痛苦少些,只好骗他这是从神仙那里偷来的,千万别说话……
时间很快,半个时辰后奕子枫放过了那条被压麻的胳膊,换另一条胳膊枕着,再次进入了梦乡。
黑牛擦了一下流到下巴的口水,摇晃的速度明显的慢了下来,他很佩服少东家,闻着这么香的仙酒也能睡着。
几次想打开酒坛尝尝,奈何少东家不醒他就不敢这么做。
唉,黑牛无奈的摇摇头,动作越摇越慢,越摇越慢……
他想到了自己的老娘,临出发的时候他生怕老娘知道后会阻止自己去汴梁城,所以连老娘的面都没敢见就跑了,也不知道回去之后会不会又挨一顿扫帚,正想着间,老妈已经推门进来,可把他吓坏了,手一松……
啪的一声,趴在灶角的奕子枫跳了起来。
黑牛揉了揉睡意惺忪的眼睛,突然间眼神惊恐的睁大了……
酒坛子已经四分五裂,满地的酒香啊!
……
石开泰在账房内迷迷糊糊睡了不久就醒了,他是被酒香惊醒的,状元楼是家正店,有自己酿酒的资格,他也就是凭着自己一身酿酒的手艺一步一步从伙计做到了股东。
他神经中最敏感的就是酒香,方才他正在梦中端起一杯醇香浓烈的好酒,没想到那酒居然始终倒不进口中,心里一急……醒了!
吧嗒吧嗒嘴有点懵,发现原来是个梦,心里有点懊悔,再醒迟一点没准就喝上那口酒了,于是闭上眼睛,想试试能不能再回到梦里。
嗯?不对啊,酒香明明就是空气里的!
石开泰以不符合他年龄的速度迅速坐了起来,鼻子在空气中乱嗅。
“好酒!”老东家像被谁踹了一脚似的从房间里冲了出来,又像狗一样在空气中嗅着香味到处找。
天已经亮了,酒香在清晨的空气里格外的诱人。
到了厨房门口,香味愈加的浓烈,石开泰停住脚步。
那个少年说了不准进去,他停在拐角处不知道是该过去还是回去。
吱呀一声,门自己打开了,那个公子打着哈欠走在前面,黑壮少年一脸的沮丧跟在后面,手里拎着一个木桶,里面不知道装的什么。
“都怪我,都怪我,要不是梦到俺娘肯定不会把酒坛子摔了。”尽管少东家根本就没在意,可他还是不能原谅自己,不停的自责。
自责也就罢了,可也不能翻来覆去的重复一句话啊,没看到少东家都不露声色的逃出厨房吗?
“够了!不就一坛酒吗?我都没怪你,你怎么还不停的逼逼个啥?”奕子枫烦的想捂着耳朵。
一听说少东家不怪他了,黑牛立刻理直气壮的道:“那样好的神仙酒说没有就没有了,谁还不心疼的要死啊,再说俺都没有来及喝过,怎么可能不怪自己呢?要不是梦到俺娘……”
“好了好了,请你住口!想喝我找机会再去偷一坛来!”
“可你都偷过一壶了,再偷神仙会不会发觉呢?”
“要你管!哥跟他关系好,想偷就偷,反正少不了你一口的……咦,老东家?”
两人说着讲着就走到了转角处,石开泰听的发呆也忘了回避,于是六只眼睛就对上了。
“早,老东家。”奕子枫拱手。
早?石开泰一愣,这什么鬼?
可见到人家真诚的笑出八颗大白牙,也能明白这是问候,想到他以前游学在外的经历就理解了,可能问候方式不一样,就是不知用的是哪里的礼节。
“哦……早,早,公子昨夜辛苦,修缮之事可有眉目?”石开泰有样学样,倒也无师自通的问候一句,接着便问事情进展。
嘴上问着,心里早已慌的一批,因为他已经听到奕子枫昨夜居然去神仙那里偷酒了,难怪那酒如此醇香。
去神仙那里偷酒也偷的这样理直气壮,这少年到底是什么人?肯定不是坏人的,坏人不可能跟神仙搅到一块。
奕子枫要是知道自己忽悠黑牛的话顺带把老东家也忽悠瘸了,真不知道该作何感想。
“您放心,今天上午就好。”奕子枫回头看了黑牛手中的木桶,估计那么多的胶用不完,回头带点回去,梅娘屋里的柜子好像也开裂了几处,回头修整一下。
“公子不是说要两天吗?怎么一上午就行了?”石开泰有点紧张,难道公子想敷衍了事?
“是两天啊,昨天晚上加今上午,这不是相隔两天了吗?”奕子枫用奇怪的眼神看着老东家。
石开泰顿时张口结舌。
状元楼停业两天,理由是为了端午花魁会布置场所。
伙计们被清场了,奕子枫只留下石开泰蒋掌柜的,那个匠作师傅一大早也赶了过来,奕子枫倒也不拒绝,对于技术上的传道他从来不吝啬,后世那种激烈的竞争环境下他都能做到有求必教,何况现在!
桌子围着柱子摆了一圈,黑牛的个头正好处在柱子的裂缝处,双骨的麻绳围着裂缝绕了三圈,再把一根桑木扁担贴着绕好的麻绳,两端的绳在扁担上打成死结。
柱子的缝隙中先涂透鳖胶,在奕子枫的指导下,黑牛开始绞动扁担,绳子立刻箍紧了裂缝,只绞了半圈,那裂缝就合了三分之一,一圈之后合了大半。
居然这么简单?老东家和蒋掌柜的面面相觑,按如此方法,如果不怕难看,只需用麻绳围着柱子从底到上一圈圈的绕满,岂不是大功告成?!
再绞了半圈,裂缝完全闭合,里面的鳖胶都被挤溢出来,这时的扁担跟柱子恰好形成了一个90度,扁担的前端有一个绳挡,让那个匠作师傅找来一只大水桶挂在上面,里面慢慢加水,让绳索回弹的力量跟木桶的水重保持平衡即可。
剩下的工作奕子枫亲自操刀,在柱子上刷了一层鳖胶,绸缎贴上去,一边用力缠绕一边刷胶,鳖胶很多,所以每一层都刷得很透,很快便缠到了裂缝处。
跳过裂缝处的扁担,一路继续上去缠到了顶端。
如此的缠绕需要重复十几遍,这跟后世做玻璃钢罐装制品如出一辙,但是在同等体积的材料下,这个比玻璃钢强度要好上许多,硬度或许稍有不及,但是抗拉抗屈服远胜与它。
刚开始的时候,黑牛和那个匠作师傅还看着他亲自动手,绕了十几圈之后,黑牛就急了,这活他拿手啊,不就是用力绕嘛,匠作师傅也开始手痒,想不出修缮方法,还不会照葫芦画瓢?
两人一起请求奕子枫给他们一个机会,这太感人了,见过太多偷懒躲滑的,没见过自己主动请缨要求工作的,要知道状元楼并没有跟那个匠作师傅签订劳动合同……
劳动合同……奕子枫发现昨天自己也只跟老东家口头说了一下,心里咯噔一下,这年头没手机拍视频证据,没录音机录音,也没监控,又在人家的一亩三分地,三千贯的大活没有纸质的合同,一旦反悔起来连证据都没有。
算了,活已经做到尾声,想啥都多余了,不给也无所谓,一来算是自己买个教训,二来自己和黑牛不过是出点体力,全当锻炼身体。
一想到有可能会拿不到酬金,做事的**顿时大减,既然两人主动要求做事,自己若不答应,那也太损人不利己了。
于是指点二人如何操作一番后,他自己坐在一旁歇着。
匠作师傅和黑牛二人联袂施工的效率比他快多了,绕了十几圈之后,手工艺已跟奕子枫的相差无几。
奕子枫感慨,古人缺的从来就不是智商和智慧,缺的是知识的积累,即便是黑牛这样憨直的人做起来也毫不逊色,现在看来,他那份憨直并不是真的憨,而是人品本分。
柱子被一层一层的裹起来,石开泰也渐渐的明白了其中的道理,这并不是多么高深的学问,可自己为什么就想不到呢?
其实裂缝合拢之后,柱子的强度无需缠绸缎也就足够,黄花梨木本身的硬度完全没有问题,但若是开裂就跟材质强度没有关系了,变成跟力学的角度有关系。
现在重新直了,外面又加了几十层的带胶绸缎……简直又结实又奢侈。
石开泰彻底的放心了,栏杆再也看不出下沉,心里没了心思,便让蒋掌柜的去旁边茶坊叫了顶级的的小龙团茶,又从彩凤楼叫来两个清倌儿过来奉茶伺候。
奕子枫心里点赞,老头儿服务态度不错,经营手段也挺后现代,还知道专门叫两服务员过来驻厅。
扭头看了一眼身边冲茶的服务员,乖乖,果然是大酒店啊,服务员的质量都赶上了天上人间,昨晚的钱有道果然没有骗我。
那个清倌儿冲完茶还想问要不要捶哪,一看这小哥哥眼睛亮了一下后就转过头去,只看着那两人在做事,竟然没有了下文,心中倒有些失落了。
眼看着绸缎一匹匹的减少,时间已经到了巳时,也就是九、十点钟的样子,阳光从天井照射进来,正落在柱子上,绸缎竟然发出了莹莹的光芒。
扁担绞绳子的作用已经不需要了,鳖胶固化和干燥的时间很快,一两个时辰初步强度就有了,外圈又有几十层的绸缎,强度比麻绳多了去。
麻绳解下了,留下的缺口一匹绸缎都用不完。剩下的最后一匹是白色的,不再用缠绕之法,而是用了上下整体蒙面,搭口就在柱子的背面,上下一条线不仔细看都看不出来。
石开泰眼睛都眯成一条缝了,蒙了白缎的柱子刷了一层鳖胶之后已经不是纯白之色,反而呈现出淡琥珀色,还泛着珠光,一片阳光正好照在柱子的上半段,灿然生辉。
漂亮!他对身旁蒋掌柜的道:“未生,快去把公子的谢仪取来。”说完继续盯着柱子欣赏
奕子枫目光也盯在柱子之上,眉头微皱,被石开泰眼睛余光抓住,心里顿时一紧。
“公子觉得有什么不妥吗?”面对专业人士,老头可不敢有一丝一毫的放松。
“给您个建议,天井的阳光最好遮住,原先开裂也是因为这片阳光,局部发热,膨胀一年两年或许无事,了必久然开裂,现在裹上绸缎倒是不会再裂了,但柱子被阳光照到的地方颜色早败,乌色当头可不吉利,而且……”说到此处,便踌躇不语。
“而且什么?”石开泰心都揪起来了。
“而且不用浑水漆,恐怕还会惹上杀身之祸!”