秋去冬来,天气终于开始转寒,不时有北方冷空气南下展露凛冽的冬意,吃麻辣烫从满头大汗的煎熬成了暖和身子的享受。北山集市上的生意稳步提升,四个人都有点忙不过来了,林小建又招了一个打杂的。
“林老板,你之前摆摊的那套三轮车还在吗?”
“在啊。”
“设备还齐不?能不能卖给我,我也想摆摊。”
“齐着呢,可你是大学生,摆什么摊啊?”
这一天,他早早来到集市配菜,掀开飘落着枯黄树叶的油布后,竟然收到一条意想不到的消息。
虽说他现在不会在本科生面前感到自卑了,但听到大学生想要摆摊,还是忍不住怀疑自己的眼睛出了毛病。摆摊看着简单一晚上卖三四个小时就能赚几百收入不菲,但幕后工作可得花不少时间和精力,大学生白天不要上课吗?哪有时间去倒腾这些。
出于朋友之间的关心,林小建主动劝说道。要不然他巴不得有人接手这套设备呢,这些玩意二手设备张老板也不会要,只能找人接盘。
“不是我,是我的一个朋友,想摆摊赚点零花钱。正好学校边上准备搞一条步行街,想着跟你买或许能便宜一点,重点是放心。”
“哦,好啊。”
林小建当然不会不同意,这辆电三轮一直留在宿舍院子里特别占地方,最近几个月就上次展会的时候临时用到一次,之后再没用过。把手上都积了一层厚厚的灰,卖掉后把钱存余额宝一个月多几毛钱的利息也好。
“话说,你那能接受加盟不?”
“啊?”
听到童斌的询问,林小建愣了一下,即便他现在的生意已经远远超过集市上其他摊贩,在全市同行中都名列前茅,也万万没想过会有人找他加盟。
在他的印象里,那得是张国福、杨亮这种分店遍布全国,达到几百上千家的知名品牌才有的资格。
餐饮行业总店生意好分店生意差的案例数不胜数,至少得开出几家直营分店,才能够让别人相信你可以把这份成功经验传授给他们吧。
林小建先是受宠若惊,然后回过神来:自己没资格授权别人加盟啊,他的核心竞争力万能高汤底料跟无敌魔鬼辣椒粉又没法复制。
“你可以跟张国福那样直接卖调料给我,配方还是攥在你自己手里。”
他刚想拒绝,很快又收到童斌的第二条信息。
“那不是跟新的成长任务要求差不多?”
他瞬间想到继外卖之王后的下一个成长任务:
成长任务:扩张
快餐的真谛是可复制的流水线操作
任务要求:开一家分店,订单数量和交易额连续三天达到北山夜市店的50以上以2020年411月这段时间为标准
任务时限:365天
任务奖励:积分200,权限1
任务失败:扣除积分200
但这个任务的要求是让林小建自己开一家分店,授权别人使用自己的配方和品牌应该不算吧?
“系统,跟别人合作开一家店,能够完成扩张任务吗?”
“可以,持股比例需高于51。”
“咦?”
童斌的咨询给了他启发,可以从另一个角度去执行这个任务。既然任务要求是分店达到总店一半业绩,任务描述里提到了“复制”一词,像其他连锁店那样让别人加盟自己的品牌,也算是分店吧。果不其然,系统承认这种操作。
按照林小建原来的设想,自己只有一个人,分身乏术,开分店的资本是有了,但交给谁处理呢?超哥信的过,但他没有这方面经验,而且公司最近在改革,他身为年轻技术人员很有可能得到进一步录用,跳出来太可惜了。
小虎每天就是混日子,胸无大志,勉强算是能用,没法独当一面陈大刚有自己的主见和技术,偶尔能够察觉到他的野心,不是久居人下之人,也不知道什么时候就会从自己这家小小的路边摊里跳走,倒是可以考虑跟他开展更进一步的合作。
结合刚才对系统的提问,林小建现在有了完成这个任务的初步构想先引导童斌他们从摆摊开始进入餐饮业,等到积累足够再去开店,这个过程中自己跟他们合作帮忙投点钱占上51股份,分红上可以让步少分钱,这样不就能完成任务了吗?
随着口袋里的钱包渐渐鼓胀起来,能用钱的地方他尽量不用积分。打算把积分攒起来,兑换那些用钱买不到的能力。
“注意:股份制分店与总店共享差评值。”
系统第二次权限升级后,出现了一个差评值,算是第一次出现能够制约宿主的功能。如果差评值过高,会影响进行中的任务进度,减少任务评价的奖励,极端情况下会导致任务失败,受到失败惩罚。
这样一来,就使得林小建更加看重服务和质量,口碑比钱重要。
有失有得,相应的大部分任务的奖励也都提高了,风险与收益并存。
既然自己这个构想具备实现可能,他便答应了童斌的请求。
关于调料,林小建的想法是按市场价售卖,就算童斌他们失败了,至少自己没亏钱,反正他调配万能高汤的表面目的就是为了卖钱。
白送的话就太虚假了。
他现在用系统提供的底料配方调配万能高汤的成本很低,唯一掣肘就是其中最重要的一款稀有主料要用积分兑换,还好价格比用积分兑换成品万能高汤低数十倍。这样算来他是有能力制作成品高汤底料卖给别人的。
林小建上网查了下杂牌麻辣烫底料的价格,再假装成加盟商,拨打张国福和杨亮的加盟热线,询问相关成本,得到麻辣烫底料的市场价。
原本他的汤底是两次调制的,先用普通底料熬制普通汤底,再用万能高汤提鲜。现在他打算直接把万能高汤底料加到普通底料中。要不然小小一包万能高汤底料能释放如此浓烈的鲜味,别人难免会觉得奇怪。
至于别人拿底料去化验分析,完全不用担心,系统早有安排。
几天后,他在网上订购的小型手工包装机到货了,把普通底料和万能高汤底料混合在一起后打包封好,看起来跟卖的那些底料包装没啥区别。
林小建算了一下,因为万能高汤底料的提鲜效果很明显,普通底料可以少用很多调味品,价格只有市场上同类型底料的13。难怪许多连锁品牌的加盟费很便宜,人家是通过卖底料赚钱的。