“六哥你听我解释。”

云觅接过云静手里的盐，生怕他给自己摔了。

每天偷偷摸摸练，积少成多她才有了这么一小罐子。

云觅从橱子下面翻出来几个大盐块儿，这些都是她分批从官家那里买回来的。

一家一户每年只能购入一块儿，能积累起来这么多，也很不容易。

“这又是从哪来的？”

云静望着那一堆的盐块儿，眉峰凌厉。

“我先解释这细盐。”

云觅掀开大锅的盖子，又打开小锅的盖子。那小锅里密密麻麻扒着一层的晶体。

“你尝尝。”

云觅伸手捏了一点儿放在云静手心里，也是咸的。

“我就是把大盐块儿煮化了以后，沉淀过了底下的砂石杂物，然后用水不断的熬，熬出来的细盐。”

云觅缩了缩脖子：“这些大盐块儿是我求百姓们帮我买的。我给了她们盐钱的。”

云觅看云静没什么表情，继续说道：“这样练出来的盐更加纯净，而且口感更好。”

“你又是从哪儿得知这种法子的？”

云觅抿了抿唇，就知道她会这么问。

“陆星佑说的。”

“又是他？”

云静紧紧皱着眉。

云觅捋了两把自己的头发，腼腆到：“也不是，主要是他遇见的人厉害。就他说过的那个老瘸子……就是可惜他去世的早了，不若一定是一个奇才。”

云静半信半疑。

若是他真懂得那么多，如何沦落到还要吃百家饭饿死的地步？

云静表面不显，嘴说着：“陆星佑将这法子贡献出来，是大功一件。这种法子万万不能私藏，我会让父亲将法子禀告陛下。”

“你少听陆星佑的主意。”

云静说道：“我总觉得他不安好意。”

“为什么这么说？”

“他明明懂这么多，为何不福荫自己家人，反而要告诉你？”

云静冷哼了一声：“无事献殷勤，非奸即盗！”

“对了，糖也可以这样练的……”云觅冷不丁的撇开话题：“这是我想到的。”

云静叹了口气。

自家妹妹真的是太单纯了，一点儿心都不操。

“你三哥前些时日从书坊托人给你传话，你不在。”

云静伸手摁在她的头顶：“你已经一个月都没去过书坊了，这是为何？”

“我觉得……”

云觅本来想说，她不想念书。

单看看原主屋子里摆着的《礼教》、四书五经，她整个人脑袋都开始嗡嗡地疼。

云静见她没有后文：“嗯？妹妹想说什么。”

“我觉得人该有志气一点儿，你看余雨，小小年纪就出人头地……”

云静一提及余雨，眉头一蹙：“你跟她比什么？你是将军府的至宝，不需要做这些。”

“觅觅，你听着。”

云静半俯下身：“哥哥们从来不要求你做些什么，只希望你岁岁平安，开心快乐。为将军府谋门楣的事情，有哥哥们就够了。”

“好。”

“明日收拾收拾就去书坊吧。”云静见她应了，松了口气。

云觅只管点头，然后说道：“哥哥，我近日研究出来一些好东西。”

“哦？什么。”

云静脸又有了笑容，云觅拽着他去拆罐子。

豆油酱油的香味一开盖子就闻到了，这批她废了很多心思，又刻意多发酵了些时日，不论颜色还是味道都是乘品。

她拿着干净的小勺子盛了一勺：“哥，你尝尝。”

“这东西加在菜里，不论是菜品的颜色还是味道都会更一层楼。”

“还有这个。”

云觅抱起来油坛子：“这是大豆浸出来的油，那是芝麻油。不过芝麻油珍贵的很，这油你拿去吧。”

“这又是陆星佑的主意？”

没想到陆星佑带着自己的妹妹去干这种事情。

“啊，也不全是。”云觅觉得自己给陆星佑加的buff太多了，换了说辞：“这酱油是陆星佑随口提了一句，我跟工人们商议出来的。芝麻油跟芝麻酱都是工人们自己的主张。”

“我还没尝过它们放在菜里味道如何，不如今日就试试？”

云觅今天不打算搞什么丰盛的饭食，她打算做炸酱面！

人吧，越没有什么就越馋。选择多了，反而就没那么有诱惑力了。

这年头人们割肉都偏向于肥的地方，云觅过去割了两斤五花。

云觅不管原主还是现在，都比较平易近人。

将军府家大业大可从来不会欺负百姓，将心比心，百姓瞧见将军府来人不自觉都会多亲近一些，愿意给最好的。

“云小姐，要这块儿吧。这块儿香！”

眼看着云觅亲自来菜市场买肉，那老板实在不忍心坑她说道：“这块儿炒菜煮饭，香的很。这红的吃起来实在柴又龇牙。”

“不用啦，我就要这一块儿。”

这人称了一下，云觅明明瞧见需要四十五文钱，肉铺老板只要她四十。

云觅觉得这地方真是民心淳朴，她付了五十文钱，那老板连忙推脱。

“不是白给你的。”

云觅指了指一边儿堆着的场子：“这五文钱，你把这肠子给我收拾出来，成吗？”

“这下水……”

老板一脸难堪：“云小姐，这东西给狗吃都不吃的。味道重还又腥。之前朝阳楼里要收这肠子跟下水，后来也不要了。”

“为什么？”

“难吃呗。”

云觅挑了挑眉，肥肠确实会有一些味道，只要调的好那就是一道美味。

步骤也还蛮简单的。

看来这个余雨，不是很擅厨艺啊。

难怪那冰碴子难吃的一批，葡萄酒也酿造的涩。

“您要是觉得心里过意不去，您把这猪肚子也给我吧。”

“小姐……”

“老板，您就别在这儿给我客套了。”云觅蹙了蹙眉：“要是您再这样，我以后可就不让将军府里的买你家的肉了。”

“唉。”

老板见她实在不听劝，心里过意不去，让人把下水一窝蜂给云觅都打了包，他拿着那些钱还垂头丧气，觉得占了将军府的便宜，非要再给云觅再割点儿添进去。

“你要这样我就生气了。”

别人都是砍价砍得两人面红耳赤，她因为老板太实在而跟他辩解半天。

“这样吧。”云觅把肉都让陆星佑送车，说道：“以后您家不要的猪下水都帮我留着，我一斤两个铜板都收。”