酒店开业的头一个星期，每天都很忙，天天爆满，有时还会出现等位的现象，孙梅和冯哥非常高兴。

张涛菜炒的非常好，他对菜品认真严谨的态度值得学习。李剑寒很佩服张涛，不止一次的和我说，想要拜张涛为师，

我说：你要拜人家为师，就得多和人家学学，多和人家在一起，最好黏上他，甩都甩不掉，他走哪你跟哪，到最后就算不收你当徒弟，你跟着他，也会学到不少东西。

李剑寒问我：想不想拜张涛为师？

我说：拜师这玩意儿也是讲缘分的，往前干着看吧。

他说：谭子，干厨师都得有个师傅带着，到时候好有人给你找活，要不然就算是有好活，人家也是先安排自己徒弟，然后才能轮到你。

我说：那倒是，你先拜吧，我不着急。

那时候也想找个师傅，好好的学学手艺，但是好像就和自己处对象这事一样，总是摸凌两可的，总感觉还没碰到对的人，或者说，自己还没想好拜师。当时想的是，就自己现在这样，还不到拜师的时候，等到了拜师的时候，再拜。其实主要是心里有陈师傅的影子在，就算拜师，也得拜个像陈师傅那样的，不但手艺好，人品还好。

周六，不算太忙。那时候几乎厂内的酒店到了周六、周日都不是太忙，等社会酒楼就不行了，越是到周六、周日越忙，生意越好。

晚上客人少，张玲到厨房叫我，说有客人在前面叫我过去。到前面一看，原来是赵姐、张姐、孙哥他们。反正不忙，就回厨房和张涛说了一声，到前面陪他们喝点酒。

赵姐是过来给我送枕头的，还给我买了双鞋。那时候赵姐对我真好，我曾经问过她，为什么对我那么好，她说对你好还不行呀，拿你当我的亲弟弟了。

赵姐他们都点好了菜，就等我过来。

赵姐那天穿了一套蓝色的连衣裙，显得非常柔美。张姐穿的比上次好一些，还是很暴露，叫人眼睛没处放，胸前依然波涛汹涌。等孙哥就是一老本实的憨厚，像个老大哥。

刚坐下，赵姐就叫我把鞋试试。

我说：等回寝室再试。

她说：现在就试试，看看大小合适不，如果不合适，明天好拿回去换。

张姐也说：赶紧试试，这可是你赵姐挑了一上午买的，我还以为送情人的呢。

试了一下，很合脚。试鞋的时候，有服务员往我们这里瞅，看她们的眼神就知道——有个姐姐真好。可能是家里五个姐姐，从小就是姐姐们带着我，习惯了，现在和比我岁数的女人处的非常好。等碰到比自己岁数小的女人，倒不知道怎么处了。和岁数大的女人在一起比较自然，感到很放松，交流起来也比较容易。

赵姐问我：在这里干活累不累？

我说：刚开业，挺累的。

赵姐说：下班之后就赶紧回寝室，别和人喝酒去，回去好好休息。

我说：嗯，听姐的。

张姐说：谭子，看你赵姐多关心你，要不是你在这干活，她半年都不会来一趟三台子，请都请不来。

赵姐说：哪有你说的那严重，上回不是还来看你了吗，这刚多长时间。

张姐说：上回是来看我的，那这回呢？要不是小谭子在这，你会来呀？撒谎都不会，说完就脸红，买鞋送枕头，人都跟来了，就知道没我啥事。

张姐这张嘴，可不是一般战士。赵姐说：我这不是也看你吗，最先到的就是你家。

张姐说：别说的好听，你这是来看我的？你咋没给我买双鞋呢，哪管买根鞋带也行呀。说着夸张的撇撇嘴，说：你这是自己不好意思来，拿我当垫背的，早知道你见色忘义，还不如在家陪我们家孙胖子呢，是吧，老孙。

孙哥笑，说：你还喝不喝酒，不喝我们仨喝了。

孙姐说：喝，咋不喝呢，陪那个见色忘义重色轻友的一上午了，喝点便宜酒才对得起我。

和他们坐在一起喝酒聊天是件很愉快的事，尤其是张姐，总能叫人哈哈大笑。这样的人心里没啥，乐观开朗，能够感染身边的人，跟着也就快乐了。所以当人郁闷的时候，就和乐观的人在一起，受其感染，郁闷很快就会消除。

孙梅看到我在前厅吃饭，走过来。赵姐她上次认识了，把孙哥和张姐给她介绍了一下，孙梅说：都是谭子的朋友，你们来了我很高兴，我敬大家一杯。

说完和张姐、赵姐、孙哥一起喝了杯酒，然后说：你们在一起好好聊聊，我就不打扰了，欢迎你们经常过来。

孙梅走后，张姐问：谭子，这是你们老板娘？

我说：是。

张姐说：好像在哪见过，想不起来了。

孙哥说：你看谁都眼熟，三台子人多了，你都认识。

张姐说：滚，刚要想起来就让你打岔打跑了，不想了，来，咱们喝酒。

过了一会儿，冯哥也过来和大伙喝了杯酒，说几句客气话。

冯哥走后，张姐说：谭子，看样你在这混的不错呀，老板老板娘都过来敬酒，挺给你面子的呀。

我说：还行，主要是我在这干活。

赵姐对张姐说：我弟在哪都行。

张姐说：还你弟你弟的，叫的那么亲，我说还是我弟呢，一看你就没安啥好心。

说完就笑，赵姐的脸红了。

张姐继续说：还脸红了，我说对了吧，谭子你小心点，别让这个色狼给霸占了。

我无语，孙哥说：你呀，你以为小赵是你呀。

张姐说：我咋啦，告诉你孙胖子，把我给看好了，看不好我就出去找——弟弟去。

吃完饭，送赵姐他们出酒店，结账的时候吧台说不用买单，老板不让。

出了酒店，问赵姐怎么回去，赵姐说打车回去。张姐说：小赵，你过来看你弟，这就看完了，咋说也得压压马路，诉诉相思之情呀。

赵姐说：你嘴没个把门的，不听你瞎说。

张姐说：我可看你有三、四年不穿裙子了，今天把裙子穿上，谁知道给谁看呢，我们家老孙可是老实人。

赵姐拉起我就走，给张姐留下句话：就给你家老孙看呢，看好你家老孙。

张姐在后面就笑，和孙哥挎着胳膊幸福的回家了。

和赵姐走着，离的很近，可以闻到赵姐身上淡淡的香气。夜风吹过，撩动她披下来的长发，很美。

我说：赵姐，你今天很美。

赵姐说：那意思姐以前不美。

我说：以前就美，但是今天特别美。

她问：我穿裙子好看吗？

我说：好看，并且姐你非常会穿，这件蓝色连衣裙穿在你身上，简直就是——

她问：简直什么？

我说：简直就是天女下凡，优雅、淑女。

她看着我，脸很兴奋，说：瞎形容，但是听着挺好受的。

说完就笑了，有发丝落在脸颊，她用手拢到脑后，她往脑后拢头发的动作很轻，很柔，叫人心动。那一刻我站在那看她，很认真的看着她，发现了女人的柔美。

她看我停下了，还看着她，就问：发什么呆？

我说：姐，你今天给我的感觉就是特别安静，非常柔美。

她说：我本来就是喜欢安静的人。

我说：嗯，你还真是。

给赵姐打了台车，告诉她注意安全，她说有时间过来看我，就回去了。

酒店逐渐的走上了正轨。

冯哥菜买的也熟练起来，不像刚开始的时候总把菜买错，因为买错菜他没少挨孙梅的骂。

冯哥是位退伍军人，他哥哥也是当兵的，现在还在军队，军衔是大校。他还有个姐姐，姐姐是厂内医院的护士长，他姐姐非常厉害，他和孙梅都非常怕他姐姐。孙梅可以骂冯哥，但是碰到冯哥的姐姐，立马变成小绵羊，乖乖的。冯哥姐姐不经常到酒店来，来的时候就是到厨房帮着摘摘菜，打打下手，很少在酒店吃饭，只有实在走不开的时候才会在酒店吃，并且还是和我们员工在一起，说吃工作餐比炒菜香。因为她是护士长，有些权利，有时候就叫我到医院取一些便签、创可贴、纱布，还有感冒药，留着给酒店做不时之需。

孙梅是四川人，念完大学分配到厂内，和冯哥在一起，也是有了依靠。但骨子里那份川妹子的泼辣和躁动还是有的。

张涛菜做的不错，跟他学到不少新菜，同时开始往严谨上发展。看到张涛对待菜品和工作的态度，我知道，严谨认真是非常重要的，在工作中做到严谨认真，才能把工作做到标准。严谨和认真是同时存在的，对菜，对工作，都需要严谨认真。工作也好，菜品也好，只要你认真的对待它，它就会认真的对待你，这就是“付出就有回报”。

作为一名厨师，菜品就是自己的生命。很多时候感觉厨师其实不是在做菜，而是在演绎菜品，在演绎菜品的同时，也是在做人。世界大同，道理大同，我们经常说“酒品如人品”“赌品如人品”，那么厨师也是——“菜品如人品”。一个格局小的厨子，做不出大气的菜，一个道德不好的厨子，做不出完美的菜，人格的缺失必然导致菜品的缺陷，这个无法弥补。

我还是一天天忙着自己的事。每天早早地来到酒店，帮着冯哥把菜拿进厨房，开始整理各种原料，摘菜洗菜切菜，热馒头熬粥，等厨房的人全来的时候，开始吃饭，吃完饭然后开始一天的工作。把自己负责的做完，开始帮着凉菜干活，凉菜帮完了就帮郭师傅干，总之不闲着，手里总有活。在帮他们干活的时候，也学到了不少东西。学东西就是这样，眼睛看到了，千万别觉得自己聪明，认为学会了，那是有学没有会，只有自己亲手操作一遍，反复的多干几遍，才稍微的懂点，要说是学会了，那得反复的操作练习，直到把学的东西变成自己得心应手的东西，那才是真正的学会了。学习不是把学来的东西装在脑袋里，而是把学来的东西用自己的方式使用上，并且创造价值，这才是学习。