清晨,南山广场。
吴学摆好桌椅,准备开档。
今天的饺子没有提前包好,因为刘秀英不让,还是坚持她一贯现场包才新鲜的原则。
吴学倒也没反对,反而对他老妈这种坚持挺佩服的。
他也没闲着,同样上手帮忙包饺子,不过他包的饺子依然那么丑,这让他很郁闷。
今天的水晶饺开始卖8块钱一份,这是刘秀英定的价。
定价这方面吴学不懂,所以他也懒得管。不过以他对自己老妈的了解,这应该是很实在的价格。
不一会儿,客人上门,两人便开始忙碌。
那些老客户中,又吃又打包的人更多了,而且打包的数量还有些增加。
众人还是一如继往的送上夸赞。
要知道,你花一份地摊水平的价钱,能吃到大饭店水平的食物,那是非常划算的事情。
结果吴学就累并快乐着,又增加的两盆备用的材料全部卖光了,这才算完。
好在,高峰期已经过去了。
就连常年摆摊的刘秀英都累的有点吃不消,此刻一边擦着汗,一边乐呵呵的点着罐子里的数。
吴学发现,他还挺喜欢看着自己老妈认真数钱的样子,很有成就感。
终于,刘秀英点完了,朝吴学伸出五根手指头。
吴学知道,这就是说今天的生意比昨天又多了五成的意思。
收摊回家的吴学,洗了下澡,累的直接倒在床上睡觉了,而且睡的十分香。
他还做了个梦,梦到他自己站在一座高台上,四周黑压压的都是人,那些人都喊他师父,搞得跟他是武林盟主似的。
不过,正在他得意的时候,突然凭空一个响雷在他头上炸开。
“我为啥要站这么高,这不找劈吗!”他一边躲雷,一边嘀咕。
等他悠悠醒转过来,发现是他老妈在敲门,喊他起来吃饭呢。
吴学赖在床上,看着自己的信息。
【拌馅技能(中级),熟练度30%】
技能到了中级,每次的熟练度只有0.01%,慢了很多。
吴学点了点头,“就跟玩游戏似的,等级越高,升级自然就越慢了。”
又看向另一个技能:
【擀皮技能(初级),熟练度100%,请确认是否升级?】
吴学很有经验,点了“升级”。
【恭喜你,已经学会擀皮技能(中级),熟练度0%】
【奖励:龙骨汤谱。属于高级汤谱之一,请再接再励!】
“汤谱?龙骨汤?”
吴学来劲了,这名字听起来好像很厉害的样子。
于是便在自己脑子里找到了这张汤谱,只是看了一会儿上面的内容,他就傻了。
“这是要把我给玩进去的节奏呀!”
这个龙骨汤,可不是饭店那种用猪骨头熬成的那种龙骨汤,人家那是为了卖高价而夸张的叫法。
吴学这个龙骨汤,是需要由鹿骨、牛骨、兔骨、驴骨、蛇骨、鱼骨、虎骨、鹰骨、狮骨九种动物的骨头作为主材料。外加人参、灵芝、雪莲、何首乌、龙涎、川贝、竹蔗、莲子、冬虫草九种药材作为辅材料。总共十八种材料,搭配着熬制出来的。
那些主材料,就跟华夏传说中龙的组成部分似的。
可里面那几种稀有的材料,他上哪里弄去?
他要真敢去弄,保证立马会被送进去吃盒饭。
另外,哪怕就是那九种辅材料,去药店买估计也得花好多钱,甚至都不一定有的卖。
此刻,吴学皱着眉,心里很纠结。
照单子做吧,显然是不可能的,他还不想作死,况且也没那么多钱。
但要让他放弃吧,又实在不甘心。
这种汤要是能熬出来,那得是个啥滋味呀?他肯定是想象不出来的。
更关键的是,就他现在卖的水饺来说,味道好坏关键就取决于三部分:皮、馅、汤!
现在前两项他都具备了,就差最后一个汤了。如果把这个补齐的话,那他的水饺,在味道上绝对能提升几个档次。
“只能改良了,不求一步到位,能凑几种算几种,看看效果再说!”
琢磨了一下,吴学定了一个折中的办法。
他又继续看了那张汤谱后面的内容,看着看着,脸上露出了笑容。
原来这个龙骨汤,还必须用一种叫“九沸九变”的方法熬制出来才行。
“这是好东西!”
吴学平时最大的娱乐活动便是去书店看书,当然是只看不买喽,因为他没钱嘛。
一般也没什么特别的选择,基本上什么乱七八糟的书都会看看。他没钱去行万里路,也只能多看几本书,让自己多一点见识。
他记得是在《吕氏春秋》里面,有一篇介绍美食的文章,写道:凡味之本,水最为始。五味三材,九沸九变,火为之纪。时疾时徐,灭腥去臊除膻,必以其胜,无失其理……
后面他就记不住了,大概意思就是说,汤如果反复熬煮,就能产生不同的味道,而其中呢靠火侯大小来控制节奏。
“想不到,连这么玄乎的系统里,都出现了这个词,看来老祖宗们真是有大智慧呀!”
他又看了看中级的擀皮技能,教了些手法技巧,让他能把面皮擀的更有劲道。另外,又多了一些稀有面粉的信息介绍。
“咕噜,咕噜!”
肚子饿了,吴学不再赖床。
来到客厅,他看到刘秀英正准备出门。
“妈,你干嘛去呀?”
“买菜,菜不够了。”刘秀英一边换鞋子,一边说道。
“那你等等!”
吴学跑进房间,找来纸笔。
不一会儿出来,把一张纸条递给了刘秀英。
说道:“妈,帮我买几样东西回来吧。”
“买这些做什么?”刘秀英看完内容,疑惑的问道。
“熬汤!”
听到吴学这么一说,刘秀英这才记起来自己还有一堂思想教育课没给他上完呢。
“这臭小子真是跟厨艺干上啦?”
刘秀英看了看墙上的钟,发现没时间现在教育了。
“算了,等我买完菜回来,好好给他上上课。”
吴学吃完饭,跑了一趟药店,只买到了川贝、竹蔗、莲子、冬虫草四种药材。而且冬虫草的份量还是最少的,可就这,都已经把刘秀英给他原本买衣服的几百块钱全花光了。
不过他也不心疼,只是把生意再做好点,很快就能赚回来的。
而且他还琢磨出另一个法子,所以特意多买了一味药材。
“嘿嘿,到时肯定让生意再来一波大高潮!”
想到自己灵光一现的主意,他心里很得意。
回来后,吴学便躺在沙发上,津津有味的看着《武林外传》,这是今年刚刚出的一部古装搞笑情景剧。
是他最喜欢看的一部电视剧了,不管哪个台在放,不管放的是哪一集,他都看得很开心。
刘秀英买菜回去,便看到吴学正一个人坐在沙发上,看着电视傻乐,不由的心里一软。
吴学从小非常内向,这么多年也不见他跟什么同学朋友来往,没事就宅在家里。虽然平时跟自己也是有说有笑,但刘秀英总觉得他的心思太重了。
但自从吴学开始接触这个饺子后,刘秀英能感觉到,这几天他脸上的笑容,是真的发自内心的快乐。
“唉,他毕竟还是个孩子!算了,只要不耽误上大学,随他折腾吧。”
吴学可不知道自己就此躲过一堂严肃的思想教育课。
“妈,那些骨头买了吗?”吴学关了电视,过来帮忙。
刘秀英看着吴学,温柔的笑道:“买啦,那三袋都是。”
吴学把重的东西搬进厨房后,眼睛便始终盯着那三个袋子,都快冒出光来了,感觉跟色狼见了美女似的。
刘秀英看到吴学这副傻小子的模样,心花都开了。
她收拾完食材,便开始做家务,留吴学一个人厨房折腾。