陆羽端着洁白精致的瓷盘,走到罗兰·沙佩尔的面前。
睿山枝津也与罗兰·沙佩尔都闻到那扑鼻而来的香气,这让睿山枝津也面色微变。
论香味,确实是陆羽手中的这道法式重蒜烤羊腿更胜一筹。
罗兰·沙佩尔深吸一口气,有些陶醉于料理的香味,点评道:“好香的味道,陆羽同学,你对香料的理解更一层楼了。这里至少有七种以的香料吧……”
陆羽微笑,没有反驳。
在休学期间,陆羽去了天朝的彩云之南寻找香料,也曾去了印、泰等南亚、东南亚的几个香料大国,他做菜时对香料的运用更加娴熟。
罗兰·沙佩尔说得没错,这一道法式重蒜烤羊腿中,除了大蒜之外,还有草果、砂仁、甘草、迷迭香、孜然、小茴香、花椒……等等近十种香料。
所以这道重蒜烤羊腿的香气才如此浓烈。
陆羽对香料的运用已是炉火纯青。
听到罗兰·沙佩尔的评价,睿山枝津也眉头一皱,不以为然道:“香气浓烈有什么用,哼,故弄玄虚,味道才是关键。”
睿山枝津也对陆羽的料理嗤之以鼻,他自忖这次发挥出色,罗兰·沙佩尔老师也给予他极高的评价,他并不怕陆羽。
更何况,睿山枝津也很清楚,陆羽擅长的料理是中华料理,而非法式料理。
这道法式重蒜烤羊腿,并不是陆羽最擅长的。
料理是需要耗费大量精力钻研的,料理所包含的门类更是博大精深,浩瀚如王阳大海,再厉害的厨师也不可能样样精通,能掌握一两个菜系就不错了。
法式料理并非陆羽的擅长,所以睿山枝津也很自信。
罗兰·沙佩尔右手拿起餐刀,用餐刀的侧面轻轻的按压羊腿肉。
只见到羊腿肉的表面被按压塌陷了下去,紧接着,一股浓香的汤汁迅速流出,羊肉的汁液非常明亮,没有浑浊之感。与此同时,来自羊腿肉内部惊人的弹力让这凹陷抚平。
“这羊肉竟然这么软,如此有弹性……”
罗兰·沙佩尔目光一动,然后他迫不及待的开始试吃,切下一小块羊腿肉放入口中,细细咀嚼品味着。
顿时,羊腿肉的浓郁香味,以及蒜香味和各种香料的味道完美的融合,在口腔之中爆炸开。
随着羊腿肉被咀嚼,蕴含在羊腿肉里的汤汁更是在口腔中迸发,占领了沙佩尔的味蕾。
鲜嫩多汁的烤羊肉吃到嘴里,满满的肉汁味道,没有任何羊肉的膻味。加那炙热的高温将羊肉的表皮烤得香酥无比,形成了完美的搭配。
这个味道……
罗兰·沙佩尔的表情变了,他的眼睛微微眯起,嘴角翘,享受着食物的美味,他嘴角的笑意逐渐扩散,整个人也完全放松。
这道羊腿肉风味独特,完全是舌尖的享受,深深的吸引了他!
“罗兰·沙佩尔老师又笑了……”
“我的天,我竟然一天之内看到罗兰·沙佩尔老师笑了两次!”
“陆羽的这道料理好像很厉害的样子……”
睿山枝津也见状,面色猛地一变,心头有种不好的预感。
沙佩尔吃着羊腿肉,脸的微笑不止,他凝视着陆羽道:“陆羽,你这法式重蒜烤羊腿很特别,我……”
沙佩尔话说到一半,他突然停住,面的表情化作惊讶,流溢出浓浓的不可置信之色。
见状,陆羽微笑道:“沙佩尔老师,你应该感觉到了吧,当你完全咽下羊腿肉的时候,这道料理的真正惊喜才会呈现。”
沙佩尔已经感觉到了,他吞下羊腿肉之后,浓郁的汤汁完全在胃部迸发出来,温热的汤汁温暖了他的胃,驱散着他体内的饥饿,让他有一种前所未有的满足感。
一股暖流更是从胃部流淌扩散至全身,让沙佩尔心情放松,倍感舒适。
瞬息之间,沙佩尔感觉到自己仿佛置身于法国的牧场,躺在牧场里青青草地,仰望着蓝天白云,整个人无比悠闲,与大自然亲密的接触着。
在大牧场里,随处可见牛羊,空气无比清新,让他整个人也毫无拘束,自由自在。
这道料理的饱含着浓郁的法式风味,彻底征服了沙佩尔的味蕾!
“真是……幸福的感觉啊。”沙佩尔喃喃自语,良久才从享受的状态中恢复过来。
其他学生们面面相觑,没想到陆羽这道料理还藏有玄机!
睿山枝津也面色阴沉,脸色变得十分难看。
沙佩尔凝视着陆羽,忍不住问道:“这羊肉吃到嘴里简直要融化了,肉汁更是风味十足,毫无疑问,它是我今天品尝到印象最深刻的重蒜烤羊腿,你是怎么做到的?”
“在吃过你的这道重蒜烤羊腿之后,其他任何学生送来同样的菜品,我恐怕都提不起任何食欲了。”
听到沙佩尔的话,那些排在陆羽后面接受评审的学生们都是一脸绝望,全都哀鸿遍野。
沙佩尔竟然给陆羽这道料理如此高的评价!
有陆羽的珠玉在前,其他学生做的重蒜烤羊腿都再难入沙佩尔的眼。
纪之国宁宁注视着这一切,听到沙佩尔的评价,她推了推眼镜,低声道:“不愧是暴君啊,统治味蕾的能力和以前一样,一点都没变……”
毫无疑问,陆羽做出的这道法式重蒜烤羊腿征服了沙佩尔!
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家里有点急事,晚了抱歉。