见到田所惠满脸愧疚,梨花带雨的模样,陆羽笑着安慰她道:“小惠你别内疚,就算没有你,我也与四宫主厨约定好了要做一道料理。”
这本来就是陆羽和四宫小次郎的约定,现在只是增加了田所惠这个赌注而已。
田所惠微微抬头,她嗓音柔弱的道:“恩,我相信陆羽君的实力,你、你的话一定能做出这道料理的。”
田所惠虽然这么说,但这个善良的姑娘只是在安慰陆羽,为他加油打气罢了。
田所惠知道陆羽的实力很强,但四宫小次郎作为曾经远月十杰第一席的毕业生,唯一拿到过法兰西·普鲁士波尔勋章的日本人,又被人奉为蔬菜料理的魔术师……
论蔬菜料理,他绝对是权威中的权威。
更何况四宫小次郎也说了,他对陆羽的要求和标准会远超其他人。
即使是陆羽,也未必能做出让他满意的料理吧……
田所惠忧心忡忡。
……
晚七点。
陆羽正式收到堂岛银的通知,让他去远月离宫的负一楼的厨房。
陆羽顺便叫了绘里奈,与他一起去,这也是他答应绘里奈的。
得知原因的绘里奈轻轻摇头,掩饰内心的担忧,道:“真不知道说你什么好,居然还加了赌注……”
陆羽耸耸肩:“放心,我会尽快解决的,晚还要斗地主呢。”
绘里奈语塞,勾了勾唇角,差点被这家伙逗笑,他还真是轻松自信啊。
……
远月离宫负一楼的豪华厨房。
陆羽和绘里奈到的时候,厨房里四宫小次郎等人已经先来了。
陆羽看了看来人,顿时眉毛一挑,微微惊讶。
不止是堂岛银和四宫小次郎,还有几位毕业生也来了。
左边一位长发温婉的女性,正是乾日向子,日本‘雾之屋’料理店的总厨,传说中的雾之女帝,第80届毕业生兼当年的远月十杰第二席。
中间的是一名眯眯眼的男性,关守平,寿司店银座日轮的厨师长。
最右边则是水原冬美,一个青色短发,身材瘦小的女性,是意大利料理店RistoranteF的主厨,第79届远月毕业生兼远月十杰第二席。
这三人可都是分量十足,都是远月毕业生中的佼佼者,当然也是本次合宿研修的讲师。
陆羽没想到居然会惊动这几位讲师,事情倒是越来越有意思了。
堂岛银见陆羽带着绘里奈到来,他微微惊讶:“想不到薙切也来了,正好,这一场料理如果有神之舌的评判,或许会更加公正。”
四宫小次郎双手插兜,淡淡道:“哼,我可不管什么神之舌,我只会以我的标准来评判料理。陆羽,我倒是要看看,你离开巴黎之后,厨艺到底有没有长进。”
“我事先说明,如果我没从你的料理看到任何进步,即使这道料理的水准再高,我也不会认同的。”
四宫小次郎冷着脸道。
听到四宫小次郎对待陆羽的标准的确非常严苛,连几位毕业生和堂岛银都微微一怔。
倒是乾日向子把双手举高高,道:“陆羽君,不用紧张,我支持你!做出一道让我们惊艳的料理,狠狠的打击四宫前辈的气焰!加油,加油!”
乾日向子很孩子气的为陆羽加油,看得他哑然失笑。
堂岛银咳嗽了一声,严肃道:“好了,人都到齐了,这边三位毕业生陆羽你也熟悉,多了几个人应该不会紧张吧?”
“当然。”
堂岛银颔首:“那么我宣布,陆羽本次料理正式开始。料理的内容是:蔬菜。你可以利用这座厨房内的任何蔬菜和其他菜品,又或者你自带的食材做出一道料理,如果能做出让四宫以及所有讲师都认同的料理,才视作合格。”
“那么,开始,时间限定三小时。”
开始!
陆羽眼神瞬间变得极为认真。
他环视着整个厨房,远月离宫的厨房比学园里的厨房甚至还要更豪华,里面的厨房用具、调味料品有应有尽有。
另外,还有各式蔬菜,肉类等等。
蔬菜料理,当然未必要只有蔬菜,只需以蔬菜为主题即可。
蔬菜的定义很广,可以做菜、烹饪成为食品的植物或菌类,统称为蔬菜。
而陆羽要做的这道蔬菜料理,食谱来自于《中华小当家》,被他改良之后使用。
陆羽看了一眼厨房里的蔬菜,满意的点头,厨房里的蔬菜很齐全,符合他的要求。
与此同时,陆羽还发现了另外一样他需要的厨房用具——砂锅。
“居然有砂锅,太好了,否则还真有点麻烦。”
陆羽自语一句,他先把灶台点火,然后放入砂锅,然后是精品香米,再放入水,开始煮粥。
没错,陆羽制作的这道料理,是以蔬菜和粥为主题的料理。
为了煮出他想要粥的口感,陆羽特别选用了砂锅煮粥,因为砂锅能均衡火候,粥煮起来会格外饱满滑顺,口感一流。
这也是中华料理中潮汕地区大名鼎鼎的砂锅粥。
当然,不止于此,陆羽选用的煮粥大米也是精挑细选的精品香米,有一股淡淡的稻香气,煮粥时散发出食物天然的味道。
“他这是打算煮粥?用的似乎是中华料理的方式……”堂岛银自语道。
水原冬美托着下巴,犀利的点评:“蔬菜和粥?有意思的搭配,不过看起来似乎只是家常料理而已,没什么特别的。”
四宫小次郎则是眯着眼,他目前只看到陆羽做粥,但没见他处理蔬菜,因此微微皱眉。
毕业生们都是充满好奇,仔细的盯着陆羽的每一个动作。
陆羽将砂锅放在灶台做粥之后,终于开始准备料理蔬菜了,这道料理中蔬菜是重头戏,陆羽也格外认真。