返回49.制作奶糖(1 / 1)猫食鱼首页

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古代的牛乳都是没有经过加工的,闻起来有些奶腥的味道,就这么直接喝,苏乞儿觉得自己可能会吐奶。

于是她将牛乳全部倒在铁锅中,准备给牛乳来个高温杀菌。

霜霜心里绷紧了一根弦,紧张地捏起双手,咬着唇观察着苏乞儿的举动。

等到牛乳在锅中泛出气温泡泡,周围显现出沸腾的时候,她将她全部盛在一个大一点的碗中,忙让霜霜将炉中的火熄灭。

煮沸的牛乳飘着淡淡的奶香味,好闻极了。

苏乞儿满意的点点头,“等它凉一会儿,就可以喝啦。”

这本身就是凉的,小姐又给它加热,再等它冷却,这一系列举动让霜霜摸不着头脑,姑娘这不是多此一举吗?

“小姐,为何要将它煮沸呢?”

苏乞儿闻言,拿过灶台上之前她搭配药物放着的糖块,拆开喂了一颗在嘴里,含了一会,才说:“高温杀菌呀。”

霜霜嘟着嘴,有些不解。

苏乞儿被她逗笑了,随意将糖纸扔在一边。

“你呀,就只需要知道,我将里面的微小生物给杀掉了。”

“哈?”

看着霜霜越来越皱的眉眼,苏乞儿捂着嘴,笑得不行,霜霜身上真的是有一种特别的魔力,特别逗她开心,和她说话真的就是能感受到,她身上自带的天然萌感。

初代傻白甜?暂且这么称呼吧。

见小姐笑得这么开心,她也跟着笑,小甘一进来,见着姐姐笑得这么开心,也奇怪。

不过她最近练武练得多,见姐姐的时间少之又少,每次下课,姐姐不是出去了,就是在上课。

小甘跑进厨屋,就往苏乞儿怀里钻,抱着苏乞儿一个劲儿的撒娇。

“姐姐,我好想你啊。”

苏乞儿摸了摸她的头,笑道:“这么想我呀,也没见你晚上来找我呀。”

小甘从姐姐怀里抬起头,耸了耸鼻,“这不是,每天都特别特别累,我身上全是淤青。”

苏乞儿吃惊,将小甘拉出怀抱,将小甘的灰色的习武衣服掀开,仔细翻看,果然细嫩的肌肤上全是紫红色、深青色的淤青。

还有几处刮痕,长长的,结了痂。

苏乞儿沉思了一会,心疼的说:“不然我去让影竹....之后给你布置轻一些的?”

小甘推开姐姐的手,不在意的摇摇头,将衣袖放下。

“不要,习武可有意思的,我现在都能快速出拳了,再过不久等上了桩,影竹师父说要教我上屋顶。”

“是吗?”苏乞儿心中一动,“这么厉害呀,那小甘以后就带姐姐去屋顶上看看?”

“嗯嗯。”

玩闹了一会,苏乞儿手端着牛乳,感觉到已温热后,倒在茶杯里递给小甘和霜霜,还备了一杯留给小肉。

牛奶最营养,长记性。

“试试看,如何?”

小甘没看见过牛乳,觉得新奇,像小鸟儿一般一饮一啄的,细细品味,沉凝了会,才喃喃开口:“嗯..有些像腥了的水,泡过鱼那种。”

奇怪的比喻,让苏乞儿反应了半天。

又示意霜霜喝喝看。

霜霜倒是觉得不错,吧唧嘴笑道:“有点像水,不一样的奶水喂,和以前我们隔壁屋有味奶娘的奶乳有些像。”

苏乞儿点点头,满意的说:“还是霜霜姐比的好,小甘你那是什么比喻。”

她自己拿起碗,试了一口,果然淡得出奇,奶的味道偏重,但入口的感觉却像是带有奶味的水,苏乞儿摇摇头,都不回甜。

但是因为自己刚才吃了糖块的原因,舌后还透着甜意,她突然想到了..

苏乞儿转身出了厨屋,还没等霜霜和小甘跟出来,她就抱着装着蜂蜜的陶罐子,风风火火跑了进来。

用小铁勺舀了一点加在剩下的牛乳中,“你们再试试看呢?”

小甘有些诧异,笑着摆了摆手,她可不想再试试鱼腥水的味道。

霜霜端起茶杯,尝试了一下,笑着抬头望着苏乞儿。

“好喝,甜甜的。”

小甘一听,就着杯子,小心地啄了一口,随后露出悦色:“好喝耶。”

见大家都喜欢,苏乞儿也开心,将牛奶收拾到一边,又一次看到灶台上剩下的糖块。

“你们尝过奶糖吗?”

二人望着她,认真地摇摇头。

苏乞儿若有所思,手指纤长,将衣袖挽起。

将糖块一块一块,全部剥了出来,扔在牛奶里,搅合了两下,再次倒入锅中。

霜霜挠了挠头,小姐怎么又倒进锅了去了...

这次是为了杀什么呢?

糖块么?

小甘以前就很喜欢看姐姐干活儿来的样子,轻皱眉头,眼睛瞪得圆圆大大的,嘴巴不时的一抿,认真的可爱。

小甘腰有些酸痛,便找了个小凳子坐在一旁看着姐姐忙活。

锅中,糖块儿和牛奶一起沸腾,糖块遇到高温,慢慢地融化掉,又与牛奶融合,在苏乞儿不停地翻拌中,融合到了最佳。

古代的糖块用料都很实,只要放凉,都是靠糖本身凝固,所以都不用冰箱,只要等到放凉后,它就能凝固成奶糖。

苏乞儿暗暗开心,自己这一个做法,没准儿还能卖不少钱呢...

但....

奶....

不,牛乳在这儿是个稀有的东西,等她有兴趣踏入御膳房的时候,估计能大展身手,靠得一手好奶糖艺术,获得一方荣宠。

呸。

她在想peach吃。

苏乞儿想多找几个人试试味,将凝固好的糖块砍成几瓣,立刻道:“来,尝尝。”

两人一致好评,吃了一块又一块,喜欢得很。

苏乞儿嘴中的奶糖味散开,香香甜甜的,但有一些单调,就很像奶味的糖水,还是没有到她满意的味道。

要是她想copy一下现代的大白兔奶糖味,是不是有些异想天开?

还是她要逮一只大白兔,旁边放着糖,靠着冥想法,让自己感觉自己在吃大白兔?

哈哈哈哈哈,想到这,苏乞儿暗骂。

苏乞儿,你是真的很冷,很无聊诶...

不过,奶茶还是可以搞一搞的。

苏乞儿手一挥,吩咐道:“霜霜,帮我拿点茶叶,我给你们做绝世好饮—珍珠...可以没有的奶茶!”

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