有能力在唐阁这样高端酒楼摆宴席的人，资产起码是千万起步，更有过亿、数十亿的大富豪。

这部分人有一个特点，40岁以上的占了一大半，并且很多都是从九七年改革开放后发家的。

他们经历过唐阁最辉煌的时期，对唐阁这个高端品牌有足够的认可度。

只是唐阁庄重的商务宴席，有点脱离日常生活的格调，使得那些富豪们在考虑一些婚宴、寿宴时，完全没有将唐阁纳入考虑范围之一。

“那除了高端酒楼外，还有其他措施吗？”唐永辉继续问。

“当然，现在大环境在变，主流消费也不是这些高端餐饮。”罗北从容地说道。

“那是什么？”唐永辉下意识地追问。

“这不着急，我们先谈谈咨询费用。”罗北微微一笑说。

“那你这里怎么收费？”唐永辉不在意地问，因为唐永辉认为像罗北这样街边的咨询所，咨询费再高也不会高到哪里去。

“3000万。”罗北淡淡地说。

“3000万？”唐永辉听到罗北的报价后破音道。

唐永辉看了看罗北，再看了看一旁，同样平静的世雅槐和郭祥聪。

世雅槐在罗北这里工作了一个月，全程经历福来百货5000万的交易，并且罗北和汤文柏不时聊的一些案例都上百亿。

所以世雅槐的眼界，已经不是那个刚出校门，对着几十万、上百万交易就大惊小怪的萌新。

更重要的是，见识福来百货的起死回生，再到一统新乡，世雅槐觉得罗北的咨询费报价非常合理。

“抱歉，你的报价太高了，我无法接受。”唐永辉摇头说。

“没关系，虽然交易无法完成，但我刚才说关于高端酒楼的方案你还是可以使用的。”罗北大方地说。

“嗯？”唐永辉意外地看着罗北，没想到罗北如此大方。

“那谢谢你了。”唐永辉说。

“不客气，不知道这些资料，你能否留下来让我们研究一下？”罗北看向唐永辉刚才拿出来的资料。

“当然可以。”唐永辉说，那些资料都是这些年唐阁的发展情况，虽然不是随便上便能找到，但有心找也不难找到。

唐永辉知道继续呆在这里也不会有其他收获，准备离开。

“不知道罗顾问，用那些资料研究些什么呢？”唐永辉离开前，忍不住好奇问。

罗北微微一笑，没有回答，同时做了一个请的动作，示意唐永辉可以离开了。

唐永辉见罗北不肯说，也只好压住自己的好奇心，走出了店门。

罗北转身对世雅槐和郭祥聪说：“你俩好好研究一下，这里面可是有数十亿的市场。”

还没走远的唐永辉，依稀听到罗北的话，心里“咯噔”一下，立刻想转身找罗北问清楚。

只是唐永辉觉得刚离开，便回去面子上有点过不去，所以还是离开了。

“老板，你说这个唐阁错过数十亿的市场？”世雅槐诧异地问。

“是的，如果他们早五年遇上我，那他们已经是一家资产过百亿的企业了。”罗北打开一瓶可乐喝了一口后说。

“罗北哥，你说的是真的吗？”郭祥聪惊讶地说。

“骗你干什么，当然，收费就不是三千万而是三个亿了。”罗北打了个嗝说。

“你们知道为什么唐阁酒楼的生意，会呈现出断崖式下降吗？”罗北坐下说。

“限三公消费政策？”郭祥聪说出第一想法。

“限三公政策只是催化剂，真正的原因是消费需求的变化。”罗北淡淡地说。

“雅槐你这几年一直呆在禅城，对餐饮业感觉有什么变化？”罗北看向世雅槐。

世雅槐沉吟了片刻后说：“这些年新开了许多农庄式的酒楼。”

“这些农庄大多在一些半城市半农村的地方开，不少还靠着公路、鱼塘而建。”

“只有一定特点的，生意都挺不错的。”世雅槐是禅城本地人回忆起这些年的变化。

“那为什么这么多农庄式酒楼，生意都那么好？”罗北追问。

“因为人民有钱了，村里的人民也都乐意出来吃饭了。”世雅槐眼睛一亮说。

“是的，现在很多家庭日常都外出吃饭的习惯了，这些人也是现在餐饮业的主要市场。”罗北说。

“那罗北哥，你的意思是要和这些农庄式酒楼抢生意？”郭祥聪问。

“不是的，这些农庄酒楼，大多是本地开，靠着熟人的帮衬和自己特点打响招牌。”

“并且因为这些农庄的老板员工都是本地人，带有的亲民性，是唐阁这些餐饮企业不能做到的。”罗北摇头说道。

“并且这些农庄酒楼的发展非常有限，能在当地再开两三家分店，已经是极限了。”世雅槐说。

“是的，我想要抢的是那些商场中、住宅区街道、步行街附近的餐馆的生意。”罗北说。

“那罗北哥你打算怎么抢？”郭祥聪看着罗北问。

“这么怎么抢，就是我交给你们的任务。你们俩一起给我做一份计划书，想到啥就写啥，写得好，用上了，提成分你们一点。”罗北笑着说。

世雅槐和郭祥聪听到没有感到害怕，反而跃跃欲试，不是因为提成，而是觉得这非常有趣。

“老板你说会用上，你的意思是唐总还会来？”世雅槐捕捉到一丝细节问。

“你猜。”罗北呲牙说道。

这时，唐永辉回到企业，召开高层会议。

“这降价，将主要业务放到各种宴席上，是汤教授给出的方案？”一位高层问。

“是他推荐的经济顾问，给出的方案。”唐永辉说。

一众高层交头接耳，议论纷纷，既没有人明确的支持，也没有反对。

“我认为这方案，值得一试。”唐永辉中气十足地说道。

“但我听说一些高端酒楼也承办这些宴席，单纯的挂挂灯彩、弄点灯光，真的能将顾客吸引过来吗？”一位高层说。

“是的，强调场景，这些东西我们也不熟悉，具体该怎么做？汤教授的方案有写吗？”又一位高层质问。

唐永辉才意识到自己掉罗北的坑里了，罗北给出了方向，但具体该如何走，罗北是一句都没讲。

“这些宴席，我们可以与一些婚庆公司、创意文案公司合作，肯定能打造出自己的特色。”唐永辉镇定下来说。